上海
分秒争鲜，简餐不凡，
方寸餐盘见真章！
忙碌的都市节奏，谁不渴望在午休的片刻，寻得一份直抵灵魂的治愈？今晚21:00，东方卫视《上海环球美食超级争霸赛》白领简餐主题赛高燃来袭！这一次，六位环球主厨将把“将就”的工位餐，变成“讲究”的环球盛宴，用匠心滋味点亮你的职场朝夕。
01
环球主厨匠心重塑白领简餐仪式感
谁说工作餐只能凑合？午休的一小时，同样可以让你的味蕾畅游世界。本期节目集结了六位风格迥异的环球主厨，来自不吃素的甘元鹏、Circle圆·花园西餐厅的邓萧易、叹所Whoopso的松松、百味园Grand Brasserie的沈琼、无语烧鸟的周明林，以及福序的卢浩六位实力主厨，将以看家本领，呈现六道足以治愈疲惫的匠心简餐。
从秘制酸辣酱汁到慢熬金汤鱼鲜，从紫苏清香到炭香四溢，每一份简餐都是一场精心策划的迷你环球旅行，将营养与美味完美融合，为都市快节奏注入满满仪式感。
酸辣过瘾，清爽解腻
秘制酸辣酱汁包裹劲道面条，
搭配酥香花生与新鲜薄荷
夏天就要这一口！
外酥里嫩，鲜美入味
金黄酥脆的鱼皮下是细嫩多汁的鱼肉
搭配清新的番茄菠萝莎莎与奶香浓郁的土豆团，
酸甜鲜香在口中碰撞，一口满是层次感！
紫苏清香，一口入魂。
巧妙融合内蒙古风味与意大利米香，
秘制酱料慢火炒制，点缀新鲜紫苏叶，
简单却不平凡!
炭香四溢，温暖满足
去骨鸡腿肉经炭火慢烤，外焦里嫩，
搭配色彩丰富的时蔬与吸饱酱汁精华的软糯米饭，
荤素搭配，健康美味!
云南特有香草清新碰撞沪式精致摆盘，
特制清爽酱汁轻感开胃，
每一口都让人上瘾！
金汤鱼皮，酥脆鲜美。
面线吸饱慢火熬煮的黄鱼汤底，
搭配话梅芭乐与酥脆鱼皮虾片
咔滋咔滋超满足！
02
美食品鉴官严苛把关定高下
美味与否，不仅需要食客的真实反馈，更需要专业权威的评判。今晚，戴军、黄奕、帅晓剑将携手世界厨师联合会教育委员会会员侯德成，外籍名厨卢卡（LUCA FRANZ），北京华尔道夫酒店主厨“光头火夫”高拥昊，知名美食博主“铭哥”（账号：铭哥说美食）等一众美食行家，在主持人司雯嘉的见证下，用最真实的反应检验每一份简餐的诱惑力。他们会在品尝中发出怎样的惊叹？又会给出怎样的严苛评分？
专业与烟火气同台，权威与趣味齐飞，究竟哪一道简餐能征服他们的味蕾？
03
寻味之旅接续精彩
简餐对决之后，舌尖上的寻味之旅仍在继续。东方卫视22:20《寻味・争霸赛》将播出第五集，揭秘中外主厨在上海的美食坚守与烟火故事。看环球味道如何在魔都深深扎根，绽放出独特的光彩。
本期节目将镜头对准了本次白领简餐主题赛的两位选手。来自Circle圆·花园西餐厅的主厨邓萧易，曾凭借一道打破常规的墨鱼汁面惊艳四座，他大胆将中餐熬汤技法融入西餐，让风味如雪糕般在口中散开。
而新晋福建菜顶流“福序”的主厨卢浩，则以一锅慢火熬煮的黄鱼面线糊，为都市白领注入满满能量，致力于让非遗小吃在魔都焕发新生。
简餐不简单，美味不减分
今晚21:00锁定东方卫视
《上海环球美食超级争霸赛》白领简餐主题赛
看环球主厨如何以烟火简餐
抚慰都市疲惫
点亮你我的职场日常！
这里是上海 这里是东方卫视
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
