长期便秘别依赖泻药,刺激性强还容易伤肠胃。熟透的香蕉蒸熟后,膳食纤维与果胶的润肠作用更佳,搭配不同食材,吃法多样、性质温和,老人、小孩、孕妇都适合,坚持吃就能改善排便不畅、腹胀问题。
香油蒸香蕉
熟透香蕉鞣酸含量低,蒸熟后软化肠道;芝麻油进一步润滑肠壁,助力干结粪便排出,做法最简单,见效快。
要点
优先选表皮带黑斑的熟香蕉,整根洗净带皮对半切开、不切断;水开上锅大火蒸 8-10 分钟,蒸至果皮发黑、果肉软烂;出锅后再淋香油,避免高温破坏油脂效用,食用时刮取果皮内侧纤维一同吃下。
食材:熟香蕉 2 根、香油数滴
做法
- 香蕉洗净,带皮中间划开,放入蒸碗。
- 开水入锅蒸 8-10 分钟,取出淋上香油即可。
芝麻蒸香蕉
黑芝麻富含油脂、膳食纤维,既能润肠通便,还可补肾养血。搭配蒸香蕉,通便之余兼顾食补,尤其适合便秘同时伴随腰膝酸软、发质干枯的人。
要点
黑芝麻提前干锅炒熟增香;香蕉去皮压成泥,和芝麻拌匀后再蒸;出锅后加少许蜂蜜调味,口感更佳。
食材:熟香蕉 2 根、熟黑芝麻 20 克、蜂蜜少许
做法
- 香蕉去皮捣成泥,混入黑芝麻搅拌均匀。
- 上锅蒸 8-10 分钟,取出拌入蜂蜜即可。
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火龙果蒸香蕉
红心火龙果膳食纤维、低聚糖含量丰富,和蒸熟的香蕉搭配,膳食纤维翻倍,促蠕动效果更强,专门改善顽固性便秘。
要点
两种水果去皮切块混合蒸制;蒸出的汁水营养充足,一定要一并饮用;怕酸可少量加蜂蜜调和。
食材:熟香蕉 1 根、红心火龙果半个、蜂蜜少许
做法
- 果肉切小块装入蒸碗,大火蒸 8-10 分钟。
- 出锅加蜂蜜拌匀,连汤带果肉吃完。
这三款蒸食都是天然食疗方,性质温和无副作用,比起药物更安心。日常按需轮换食用,坚持两三天,就能明显感受到排便变得通畅,远离便秘困扰。
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