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迷上 Prada 荣宅双主厨晚宴庆周年,北京金融街丽思卡尔顿与昆庭联名夏季下午茶 | 美食情报

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实习记者 | 王诗怡
编辑 | 汤威


1.上海宝格丽酒店推出端午香粽礼盒

近日,上海宝格丽酒店推出端午香粽礼盒,以品牌经典设计融合端午传统礼序,为宾客呈现兼具美学与风味的节日礼选。

礼盒以宝格丽橙色为主调,采用DIVAS’ DREAM扇形图腾与鎏金线条装饰,将意式格调与东方雅致相融。礼盒内含两款风味粽子,鲍柱火腿宝塔粽甄选鲍鱼、瑶柱与火腿制作,口感丰富;燕窝紫糯米宝塔粽清甜润口,层次雅致。酒店米其林二星餐厅宝丽轩亦同步推出端午香粽礼盒。


2.北京金融街丽思卡尔顿酒店联袂Christofle昆庭呈现「光漾澄夏」联名下午茶

近日,北京金融街丽思卡尔顿酒店与法国百年银器世家Christofle昆庭合作,推出「光漾澄夏」夏季限定联名下午茶,以Malmaison Riviera马勒梅松海滨系列为设计灵感,演绎南法地中海假日风情。

下午茶以明亮黄调为主色,搭配昆庭经典镀银餐具与MOOD系列器皿,甜品包含柠檬芝士蛋糕、香橙慕斯、柑橘奶油布丁等清爽款式;咸点则有柠香肥肝慕斯、卡门伯特三明治、黄节瓜罗勒奶油等创意出品,兼顾风味与视觉美感。


3.迷上 Prada 荣宅开业周年推出双主厨联袂品鉴晚宴

近日,迷上 Prada 荣宅迎来开业一周年,作为 Prada 在亚洲的首个独立高级餐饮空间,餐厅由 Prada 与导演王家卫携手打造,以 “对倒共生” 为核心理念,连接米兰与上海的文化与美食。

为庆祝周年,餐厅特别呈现联袂品鉴晚宴,由驻店主厨 Riccardo La Perna 与米兰 Prada 基金会 Torre 餐厅主厨 Lorenzo Lunghi 共同创作,以双主厨四手联弹形式,带来融合两种烹饪风格与文化视野的味觉体验。

逾200位嘉宾莅临活动现场,其中包括PRADA代言人、演员马伊琍;PRADA品牌大使、演员陈昊宇;PRADA代言人、演员Toey Jarinporn;演员辛云来、余承恩;以及文史学家赵珩、吴丽娱;美食家、作家李舒;美食家陆悦农;建筑师庄子玉。


4.苏格兰百富携手艺术家丹尼尔·阿尔轩推出跨界艺术合作

近日,苏格兰百富宣布与当代艺术家丹尼尔·阿尔轩(Daniel Arsham)展开跨界合作,以“淬炼新生”为主题,联合首席酿酒大师凯尔西·麦基奇尼共同打造多维艺术项目。

此次合作围绕百富五大手工技艺展开,聚焦品牌自1931年传承至今的铺地发芽工艺,将威士忌酿造技艺与当代艺术美学相融,推出包含珍稀酒款的百富1931系列,并打造东西方跨界的沉浸式感官体验。 丹尼尔·阿尔轩以时间、材质与侵蚀美学为创作核心,与百富对传统工艺与时间沉淀的坚持相契合,双方将以创新视角诠释威士忌的匠心与艺术价值。


5.上海居舍Café Gray Deluxe呈献Crème de la Crème 2026法式美食盛宴

近日,上海居舍Café Gray Deluxe推出年度法式餐饮盛事Crème de la Crème 2026,集结六位主厨、两位获奖调酒师与两位资深侍酒师,共同呈现法式美食文化。

此次盛宴以现代技法演绎经典风味,为宾客带来集料理、鸡尾酒、葡萄酒与社交氛围于一体的美食之夜。活动仅在5月29日当晚举办,六道式晚宴由Marco Morandini、Michael Wendling、Ugo Rinaldo、Alexandre Tanton、Alexandre Marchon及Anthony Wang六位主厨联袂创作,涵盖海鲜、鹅肝、鸽子、法式甜品等经典法式菜式。同期设有专属调酒之夜,两位国际冠军调酒师呈现六款创意特调;侍酒师团队带来精选葡萄酒与香槟优惠,搭配现场音乐,打造一站式法式餐饮体验。


6.凰庭中餐厅首度推出粤式点心手推车,呈现笼屉间氤氲的烟火情

北京王府半岛凰庭中餐厅继以传承粤式点心烹饪精髓的基础上,为宾客打造全新经典雅致的粤式点心体验,将匠心手作之美置于时尚精美的点心手推车上,穿梭在热闹厅堂间,车轮轻碾地砖,蒸笼盖叩响瓷盘,烟火气中渲染粤肴仪式感,唤起一代人对粤式茶点最鲜活的记忆。

车身以半岛绿为基调,沉静如翡翠、温润似古玉的色泽,与餐厅内深色的木雕花窗、青砖墙垣、黄花梨木桌椅相得益彰;而把手与边框镶嵌的香槟金,则如灯光洒落在餐厅内木制家具装饰上的光晕,为古朴空间注入一缕低调的奢华,流露着当代东方美学的细腻笔触。


图片来源:品牌官方

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