上海
你知道吗？
这几样日用品，
其实是潜在的健康隐患！
快检查看看你家有没有↓
油壶
大桶油买回家，你是不是也会将它分装进小油壶，便于随时取用。等油快用完了，拧开盖子再补一壶继续用。
其实这个习惯特别危险！食用油一旦开封，就会加速变质。研究发现，1升装葵花籽油，每天用一次、每次30毫升，28天后过氧化值就会飙升到18.08meq/kg，已临近国标规定的过氧化值限量（19.7meq/kg），超过这个数，油脂就不适合吃了。
更危险的是，很多人从来不洗油壶。那些藏在壶内壁、壶嘴还有螺纹缝隙里的“旧油”，早就氧化酸败了，一旦倒进新油就很快会被污染，本来能吃两个月的油，可能一个月就坏了。
吃变质的油，不仅营养被破坏，还容易引起恶心、呕吐、腹泻，长期食用更会增加慢性炎症和氧化应激风险。
建议
油壶用完一次，就彻底洗干净、晾干，再倒新油。要么就直接买小瓶装的食用油，用完就扔，省心又安全。
怎么判断油是不是变质了？闻一闻有“哈喇味”（类似旧坚果的味道），或者倒油时油烟明显变大、炒菜容易起泡，说明油已经酸败，一定要整壶扔掉！
空气清新剂
很多人会习惯在卫生间、车里、卧室放一罐空气清新剂，但大多数空气清新剂根本不能净化空气，只是用香味把异味盖住，它自身可能就是个污染源！
中科院广州地球化学研究所曾分析26种空气清新剂，发现其中含有的挥发性有机物多达94种，萜类化合物占了近40%。这些物质会与空气中的臭氧反应生成甲醛、二次有机气溶胶等有害物质。
短期接触可能刺激眼睛、鼻子、喉咙，引起头晕、嗜睡；长期处于这种环境中，会增加患哮喘、白血病、肺癌等疾病的风险。
建议
除味最好的办法，还是开窗通风！也可以用活性炭、小苏打、白醋这些天然的吸附剂，或者用真正能净化空气的空气净化器。
冰箱/卫生间异味：用小碗装半碗小苏打，放在角落，每两周换一次。
厨房油烟味：白醋与水1:1混合，烧开后敞开锅盖煮5分钟，酸味散去后油烟味也没了。
衣柜霉味：放入活性炭包（每月暴晒一次可重复使用）或用咖啡渣晾干后装入纱布袋。
劣质空气炸锅纸
一般情况下，空气炸锅的纸可以分为两种：硅油纸和锡纸。
合格硅油纸由原生纸浆、食品级淋膜与硅油层构成。但品牌、厂家、生产厂址、卫生许可证等信息一概没有的“三无”产品为降低成本，常使用回收纸浆、工业级黏合剂与硅油，生产工艺简陋，导致甲苯、二甲苯、氢化三联苯等有害物质残留。
空气炸锅工作温度普遍在180℃-200℃，高温环境会加速有害物质析出，附着食物。短期摄入可能引发头晕、恶心；长期摄入将损伤肝肾，甚至存在致癌风险。
正规锡纸为食品级铝箔（铝含量≥99%）。劣质品则可能纯度不足、混有铅、镉等有害重金属。劣质锡纸在高温或接触酸性食物时，重金属易析出迁移至食物，长期摄入危害神经系统与造血功能。
建议
买的时候，一定要选正规品牌，看看包装上有没有标注“符合gb 4806.8-2022食品安全国家标准”（就是食品接触用纸和纸板材料及制品的标准）。
当烤制温度超过230℃时（比如烤红薯），优先使用食品级加厚锡纸，安全性和耐热性更有保障。如果要烤制的时间超过20分钟，中途换一张硅油纸再烤。一定不要超时使用，更不要反复使用。
赶紧对照着检查家里，
该扔的别犹豫！
转发提醒你的家人朋友们！
申工社综合整理自北京卫视我是大医生官微、科普中国、老年日报等
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本期编辑：凌睿
上观号作者：申工社
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