华大营养十年磨一剑，磨的是从基础研发到精准转化的“肠”期主义

华大营养研发中心负责人 钟一祎

2026年5月26日，华大营养十周年庆典上，中国人肠道菌群图谱首次公布，“益人益方”个性化肠道健康管理升级方案正式亮相。这不是一次简单的产品升级，而是一场等待了十八年的精准跨越。

“肠”期主义的底气：当“慢”成为一种壁垒

故事要从2008年说起。

那一年，华大作为唯一非欧盟机构，加入欧盟主导的人类肠道宏基因组计划（MetaHIT）。这是全球最早系统开展人体共生肠道微生物组研究的大型国际合作项目之一，也由此开启了华大在肠道微生物领域的漫长征程。2010年，《自然》杂志以封面文章形式发表了人体肠道菌群基因组第一阶段研究成果，在国际科学界引起巨大反响。

与此同时，华大开始系统性保藏和揭秘中国人自己的肠道菌株。如今，这个菌株库已保藏超过7万株健康国人共生菌株，并破译了1万多个肠道细菌的全基因组序列。

这意味着什么？每一株菌的全基因组序列，就是一部被破译的“菌株字典”——功能写在哪段基因上、代谢通路如何运作，全部清晰可辨。从基因层面选菌做产品，而非依赖外购商业菌株。

十八载科研路，200余篇SCI论文、40余篇CNNS顶刊及子刊、超150项专利——这些科研支撑，带来的是国产益生菌连续四年全国销量第一和连续三年复购率第一的市场认可。消费者或许不理解论文数据，但他们的选择与信任是最诚实的反馈。

益人益方，迈出精准营养的跨越一步

2025年9月，华大营养发布全球首款基于宏基因组肠道菌群检测的个性化益生菌，在对其内测用户进行每周连续取样时，研发团队捕捉到一个反常现象：部分用户在补充益生菌初期，肠道健康指数不升反降，出现一个短暂的“波动低谷”——补进去的好菌，没有如预期般“生根发芽”。正是这个意外的发现，催生了“益人益方”，个性化（益生菌+益生元）肠道管理方案的诞生。

华大营养研发中心负责人钟一祎博士用一个比喻点破本质，“单补益生菌，就像把种子撒进了沙漠。没有适合生长的土壤，再好的种子也无法生根发芽。”

但“土壤”不能随便给。团队进一步发现，如果益生元与用户肠道原生菌群不适配，非但滋养不了目标好菌，反而可能“精准投敌”，喂养了潜伏的条件致病菌。也就是说，不适配的盲目补充是对肠道平衡的二次破坏。

这意味着，仅仅提供好的益生菌不够，“菌+元”的固定搭配也不够。每个人肠道里的生态位是什么样，那配方就必须是什么样。这正是“益人益方”要做的事，从“补菌”再到“养菌”，让一人一方的精准有效真正落实、反馈到个体健康中。

为什么必须是“益人益方”？

市面上绝大多数的益生菌产品，本质上是在做“选择题”。厂家预设几套方案，用户对号入座。但人体肠道是一个拥有上千种微生物、相互作用极其复杂的生态系统。缺什么、补多少、怎么补，这些问题无法用一套标准答案覆盖所有人

“益人益方”的解法，是把肠道健康管理从“选择题”变成“解答题”。它的底层，是一套完整的科学逻辑链。

先是“看见”。用户在家完成无创采样，寄回华大实验室。依托华大智造的DNBSEQ™G99测序平台与宏因组测序技术，3天即可完成肠道菌群深度解码，准确度超99.9%。用户得到的不是一份笼统的菌群报告，而是一张精确到核心菌种属构成、营养代谢水平与相关健康风险的高清微生态地图。

然后是“推演”。检测数据进入华大自研的Symbiont™2.0算法引擎，在云端为你构建一个一模一样的“数字虚拟肠道”。这套算法融合了100万级微生物基因数据库、28万份健康国人肠道菌群数据与7万株健康国人共生菌株库，通过生态位评估、代谢缺口分析、专属益生元谱系匹配、权重计算与互斥风险排除五大步骤，在上万次模拟中推演出那组“预测可及”的最优解

“在方案交到你手上之前，你的数字虚拟肠道已经替你模拟过了上万次。”钟一祎说，“我们要用0.001克的确定性，告别‘试试看’。”

最后是“共生”。算法输出精确至0.001克的“个性化益生菌+个性化益生元”双料配方专属益生菌，从拥有7万+菌株保藏库中精选组合，靶向补充特定健康需求菌株；专属益生元，采用短链+长链的精准复配——短链益生元在肠道前段快速发酵，降低pH值，当好菌的“先遣部队”。长链益生元缓慢发酵直达肠道末端，精准滋养产丁酸菌等关键有益菌，扮演“长效燃料”。一张覆盖全肠道的缓释营养带让好菌种得下、留得住、长得好

更独特的是，“益人益方”是一套活的系统，而非一次性交付。肠道会随饮食、压力、季节、药物而动态变化。因此，产品建议用户每3个月进行一次复检，算法根据最新数据重新运算、动态调方，确保配方始终贴合当下的你。专业健康顾问营养师团队全程陪伴解读，形成真正闭环式管理。

回头看华大营养的十八年科研路和十年产业路，每一个节点，都指向同一种选择：用科研的深度换取产品的精度，用时间的长度提升健康的优度。这或许就是与这个时代截然不同的“慢”：有人愿意为一个足够重要的问题，付出足够长的时间。而这，就是华大营养的“肠”期主义

十年，只是一个开始。我们学会的不只是解读生命，更要精准守护生命