北京
来源：【人民日报中央厨房-民生无小事工作室】
王华光 谭勇
为深化网络餐饮食品安全问题专项治理，健全守信激励、失信约束机制，压实餐饮服务经营主体责任，持续激发餐饮消费活力，湖北省随州市曾都区创新推出“红榜引领+惠民联动”治理新模式，紧扣“争红榜、促消费、共监管”主线，构建评、奖、补、管、督一体化闭环体系，全面提升网络餐饮食品安全治理效能，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
曾都区制定《网络餐饮食品安全“红黑榜”工作指南》，明确入网餐饮单位的评定标准、列入程序、动态管理与具体措施，推动评定工作规范化、流程化。
建立“征集报名—属地初核—代表评查—审核发布”全流程管控机制，邀请人大代表、政协委员、食品安全监督员组成评查专班，重点核查经营资质、场所卫生、加工操作、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、制止餐饮浪费、“互联网+明厨亮灶”等关键环节，以公开透明与多元监督，筑牢食品安全监管坚实防线。
评定结果通过“曾都市场监管”微信公众号向社会公示，实行一月一评、动态轮换、优进劣出。对红榜商户加大宣传推介力度，对黑榜商户实施重点监管，推动形成“争先进、守诚信、保安全”的行业新风尚。
曾都区在湖北全省率先将食品安全红榜与政府消费补贴深度绑定，开展网络餐饮行业“诚信示范引领·惠民消费”联动活动。
统筹专项资金，面向本地消费者发放餐饮消费券，按照业态实行分类阶梯满减，早餐小吃类设置满15元减3元、满50元减10元，大中型正餐类设置满200元减30元、满300元减45元、满500元减75元。
以红榜正向激励，根据每月入选曾都区网络餐饮食品安全红榜名单，拟定消费券商户，严格执行实名领取、当日有效、个人单日限领一次、商户单日补贴封顶规则，用政策红利引导商户诚信自律、争先创优，倒逼经营主体落实主体责任，促进食品安全治理与餐饮消费活力同步提升。
曾都区建立市场监管、商务、财政三方协同治理机制，明确职责分工、强化闭环落实。市场监管部门负责红黑榜评定、商户审核与风险防控；商务部门牵头活动统筹、宣传引导与平台对接；财政部门负责资金保障与规范拨付。
所有上红榜商户须签订诚信经营承诺书，严禁刷单套现、虚抬价格、虚假核销等违规行为，一经查实立即取消活动资格、移出红榜、追缴资金并依法处置。
活动规则、红榜名单、补贴标准全程线上公示，主动接受社会监督，构建政府监管、企业自律、社会监督、群众参与的全方位共治格局。
原标题：《（引题）湖北随州曾都区推出“红榜引领+惠民联动”治理新模式，构建评、奖、补、管、督一体化闭环体系（主题）构建网络餐饮食品安全治理新模式》
原文刊载于2026年第11期 5月25日出版的《民生周刊》杂志
本文来自【人民日报中央厨房-民生无小事工作室】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
