一枚“黄金果”的千年“新生”路

（来源：安徽经济网）

转自：安徽经济网

初夏五月的清晨，在宣城市宣州区新田镇新泰村华佗岭村民组，66岁的余其胜来到自家的宣木瓜地里，查看宣木瓜的长势，一颗颗的果实沉甸甸地挂满枝头，散发着独特的清香。“这小小宣木瓜，如今可是我们的‘黄金果’‘致富果’。”老余的脸上洋溢着丰收的喜悦。

据《本草纲目》记载：木瓜处处有之，而宣城者为佳。宣木瓜是宣城特有的地域性经济林树种。作为国家首批“药食同源”中药材、“国家地理标志产品”、“十大皖药”、安徽省第一批道地药材目录名单，民间与甘枸杞、川杜仲、藏红花誉为“四大名贵中药材”之一，富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等，药用价值很高，还可加工成各种食品和饮料等，具有平肝和胃、祛风祛湿、活血通络、滋脾益肺等功效，被誉为“植物黄金”。

曾经，这棵承载着两千年文明记忆的宣木瓜，面临生死存亡的考验。进入新时代，宣木瓜又迎来一场深刻的自我革命和格局重塑，从地方特产嬗变为国货之光的“明星产业”，从地方性产品成长为全国知名的地理标志品牌，书写着从宫廷贡品到新时代乡村振兴‘黄金果’的蝶变，成为宣州大地乡村振兴战略中一颗闪亮的新星。

从“朝廷贡品”到“遗忘明珠”

公元420年，刘宋永初元年，宣木瓜即被列为宫廷贡品，开启了作为皇室专供的辉煌篇章。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。”宣木瓜发源地为宣城市宣州区一带。据明代嘉庆《宁国府志》记载：“宣城县岁贡木瓜上等一千个，中等五百个，下等二百个，又干瓜十斤，俱解礼部”。正是得益于历代皇室认可和民间口碑积淀，宣木瓜在全国木瓜品种中一枝独秀，极负盛名。民间也流传着宣木瓜治病的传奇故事：据“医方考”记载，相传有人因脚气肿胀不能行走，乘舟返乡时将肿足搁于舟中一布囊上，下船时疼痛大减，问之方知囊中即为宣木瓜。这一传说虽不足为据，却生动印证了宣木瓜自古便在民间医药中占据重要地位。宣木瓜品种主要有罗汉脐、苹果红、芝麻点三个，之所以能在众多木瓜品种中脱颖而出，与其特殊的产地环境和独特的营养构成密不可分。主产区宣州区南部丘陵和岗地海拔100至300米，年均气温约16℃，年均降水量约1340毫米，无霜期长达220天，光照时间达2000小时，土壤深厚疏松，排水良好，背风向阳，乃宣木瓜生长的天然沃土。

然而，进入现代，这颗千年奇果，随着林业产业化发展和市场变化，其产业发展之路却并非一帆风顺，经历了辉煌、沉寂与复兴的曲折历程。“二十年前，宣木瓜种植面积锐减，传统加工方式落后，市场认知度低，几乎成了‘被遗忘的明珠’。”宣州区宣木瓜产业发展中心主任宋有义感叹道。最低谷时，全区宣木瓜种植面积萎缩至仅1000亩左右，年产值仅几百万元，许多宣木瓜园荒废，产业规模小、种植分散、加工品附加值低、品牌效应不彰……诸多短板交织，令宣木瓜长期处于“有历史、有名气、无产业”的尴尬境地。

从“主动破局”到“蓄势待发”

2002年，宣州区林业局牵头制定全国首个宣木瓜全产业链标准体系，涵盖种苗、种植、加工、储运、销售等各个环节。2010年，农业农村部将宣木瓜准予登记为国家地理标志农产品，并制定宣木瓜产业复兴计划，真正让宣木瓜产业迎来“第二春”。面对挑战，宣州区的回答不是等待，而是一场从理念到实践的全方位探索。2013年，宣州区与安徽中医药大学合作，启动宣木瓜品种改良工程，筛选出宣木瓜优良单株，通过多年努力，2023年9月“宣木瓜1号”通过省级良种品种审定。同年宣木瓜也成功入选安徽省第二批省级林草种质资源库名录。新品种在保持传统品质基础上，亩产提高40%以上，抗病性显著增强，成熟期从集中上市延长至30天，有效缓解了销售压力。

2024年，“宣木瓜及产品”成功入选《中国农耕农品记忆索引名录》，全国首家“宣木瓜生活馆”在市区开业，成为重要的品牌展示窗口。为了讲好宣木瓜故事、传承宣木瓜文化，打造宣文化名片，宣州区先后组织相关企业及产品参加义乌森博会、2024年皖东南名品展销会暨年货节、第110届全国糖酒商品交易会、第四届中国新疆特色林果产品博览会等展销活动，受邀参加国际（亳州）中医药博览会暨第41届全国（亳州）中药材交易会，新田镇已连续举办六届“宣木瓜赏花文化节”，影响力日益扩大。宣木瓜产业已告别了以往仅有简单初加工的局面，成功开发出涵盖药品、食品、日化三大领域的系列产品，包括宣木瓜植物饮料、宣木瓜茶、果脯、压片糖果、面膜、凝胶糖果、酵素、化妆品等，其中部分饮品已上市销售并获“宣城特色伴手礼”。 宣木瓜作为宣州区的美食IP，在央视《一馔千年》节目中精彩亮相，让更多人了解了宣木瓜的魅力。宣木瓜加工技艺的张德军入选宣城市第五批非遗传承人；宣木瓜古法炮制技艺的陈家胜入选宣城市第七批非遗传承人。

然而，必须清醒地看到，当前宣木瓜产业仍存在“链条不全、层次不高”等突出问题。更值得关注的是，现有加工企业年产值长期不超过3000万元，与宣木瓜“植物黄金”的市场价值严重不匹配。

从“单点突破”到“协同推进”

宣木瓜产业的发展图景令人期待。近年来，宣州区以超常规力度推进宣木瓜产业振兴。2022年12月21日，宣州区印发了《宣州区促进宣木瓜产业振兴发展三年行动方案（2023-2025年）》。2023年区人大常委会作出宣木瓜（贴梗海棠）为“区树区花”的决定。同年区属高新投成立宣木瓜产业振兴发展有限公司，在新田镇新建宣木瓜标准化种植基地320亩；2024年机构改革，设立宣州区宣木瓜产业发展中心，加快推动宣木瓜产业发展，中心成立后，逐步推动上海大豪公司投资建设万亩中药材基地项目，其中1300亩采取杜仲套种宣木瓜模式推广种植，2025年安徽硕实园生态农业科技有限公司启动碧根果林下种植宣木瓜2000亩基地建设，2026年安徽扬帆农业科技有限公司签订新田镇5000亩碧根果林下种植宣木瓜基地建设项目；此外，区属森兴林业开发有限公司积极推进森林经营暨林业产业融合发展项目（国家储备林），计划分期种植1.2万亩宣木瓜

2026年1月，皖南医学院与宣州区人民政府签订共建“宣木瓜传承与创新研究院”合作框架协议，围绕宣木瓜种质资源保护与创新、规范化种植（GAP）、功效物质基础、作用机理、新产品（药品、功能性食品、保健品、化妆品等）研发、质量控制与标准制定、精深加工技术、副产物综合利用、大健康产品开发等领域开展联合攻关，合力推动宣木瓜产业做大做强。宣城华科宣木瓜生物科技有限公司、合力生态等一批宣木瓜产业公司诞生。其中华科宣木瓜专注于健康饮品的研发、生产和销售，主要产品涵盖代用茶剂、固体饮料冲剂、方便代餐粉、膏方、丹丸、宣木瓜黄酒等系列产品数百个品种，推出宣木瓜复合饮料新品，将药食同源的传统药材与现代消费者便捷化、健康化的需求紧密结合，取得了良好的市场反响。

为了扶持宣木瓜产业发展，宣州区还出台《宣木瓜产业发展优惠政策“黄金八条”》，全力支持一二三产协同推进，采取银行授信、担保公司担保的方式，着力破解“小户不愿贷、银行不敢贷、政府催着贷”的融资难题，开发了宣木瓜243预期受益贷金融产品，打通了产业发展的资金瓶颈。宣木瓜产业已初步构建起从种植、加工到销售、研发的产业框架。截至目前，宣州区直接从事宣木瓜产业的企业达18家，2026年底种植面积预计突破5000亩。

如今，从濒临消失到产业复兴，从“土特产”到“国货之光”的健康产业，宣木瓜的成长之路，是一部传统产业在新时代转型发展的生动教科书。这条路，凝聚着科技工作者的智慧与坚守，凝聚着企业家的远见与勇气，凝聚着政府的前瞻与担当，更凝聚着无数普通农民的奋斗与希望。

宣木瓜的故事，是“绿水青山就是金山银山”的鲜活实践，是乡村振兴战略的生动诠释，更是农业现代化建设的成功样本。它告诉我们，传统不是包袱，而是财富；特色不是限制，而是优势；农业不是落后产业，而是充满希望的朝阳产业。

而这，正是一枚神奇宣木瓜所能承载的时代价值，也是宣州一个农业大区在新时代写下的最美篇章。（宋本金 沈后海）