单店日均活动超1场、赠酒10万瓶，2026淡季突围实战案例

• 过去酒业依赖中秋、春节“双节”集中放量，如今商务宴请萎缩、年轻消费习惯改变、旺季动销不及预期，淡季反而成为品牌培育、新场景开拓、社区渗透、KOC培育重要节点。

• 酒商“淡季做市场”依然有效，但需要有新思路、新想法、新举措才能破局。

文｜朱浪

每年5月-7月，夏日炎炎，白酒消费步入淡季。

“淡季做市场、旺季做销量”，按照惯例，酒商在淡季的主要工作是开展市场建设、员工培训、厂商沟通，为旺季出量做好准备。

这一趋势，或悄然生变。

云酒头条市场调查发现：2026年夏季，受大环境影响白酒深度调整，很多酒商在“淡季做市场”之际，加紧商业模式转型。有的酒商通过白酒+旅游、白酒+餐饮，深度链接消费者；有的酒商在做好老酒连锁基础上推出自有黄酒品牌，进行业态创新；还有的酒商聚焦干白和威士忌，打造大众威士忌品牌。

“没有淡季的市场，只有淡季的思想”，总结上述酒商深耕和转型发现，市场周期客观存在，但增长动能永远取决于人的主动性与创造力‌。

淡季，或许正是迎接旺季收获最好的耕耘期。

踏青游老友龙虾节

圈层营销链接C端

5月4日-5日，河南金辉云酒货仓携手仰韶彩陶坊，连续举办了两场郑州樱桃沟踏青圈层活动。

两场踏青游，设计了自然采摘、趣味互动、美食盛宴、篝火狂欢等环节，公司邀请百余位KOL（关键意见领袖）、KOC（关键消费者）等重点客户参加，以春日踏青为纽带，将趣味互动、美食体验、文化仪式、情感交流融为一体，拉近了企业与消费者的距离。

金辉云酒货仓董事长池金清参与活动，并与客户深度沟通互动，他感谢各位嘉宾莅临，表示金辉酒业将以客户为中心，全方位做好消费者服务。

5月1日-6月19日，金辉云酒货仓在门店和大区还举办来了“老友龙虾宴”活动。

据悉，“老友龙虾宴”主要是以龙虾宴+酒方式餐饮融合，邀请合作伙伴和重点客户聚餐联谊交流感情，开展圈层营销。同时推进预存，抓住端午等礼品销售旺季。为了实现这一目标，公司为门店和大区制定了详细的合作方案，规定所有直营门店必须开展不低于60场活动，相当于日均活动不少于1场；此外公司规定，A、B类店单场30人、C类店单场15人以上方可达标，将责任落实到每个门店和个人。

此外，5-6月，金辉酒业还推出“拓客风暴专案”“520宠粉专案”“金辉老友名酒品牌周暨青花郎周末推介会”等活动，采用各种活动与消费者互动，通过圈层营销与消费者深度链接。

多位业内人士指出，金辉酒业在夏天酒类消费淡季，以消费者为中心推出各种主题活动，是其全面拥抱消费者链接C端体现，伴随旺季到来，金辉酒业不仅有望收获销量，还将在全面C端化上，领跑行业。

老酒+黄酒

餐酒融合送酒10万瓶

5月9日，知名老酒经销商曾品堂酒业，在南昌昌北机场开张了首家曾品堂·七闲酒庄店。

曾品堂创始人曾宇表示，曾品堂·七闲酒庄店是公司酒类连锁新业态，以销售黄酒为主，首家门店面积不大30多平方米，其中不乏老酒陈列，但更多是公司自有高端黄酒品牌“七闲”展示，主要面对企业定制客户，准备在全国拓展。

在曾宇看来，近年老酒市场生变，公司作为全国知名老酒连锁经营策略也随之调整，更聚焦个性化和小众老酒。作为创新业态，七闲酒庄门店休闲娱乐面积更多，如专门设置了掼蛋区，规划咖啡和茶饮，未来计划在写字楼或者众创空间开店，昌北机场就是样板。

除了老酒+黄酒，曾品堂还与江西区域酒企临川贡合作，计划“餐酒融合”市场推广，在江西送出10万份“三杯鸡”和10万瓶临川贡白酒。

“三杯鸡”作为江西名菜，在全省餐饮市场份额很高。近年来曾品堂与临川贡酒厂深度合作，共同打造临川贡品牌。曾宇表示，临川贡和曾品堂将在全省推出“138元套餐”，消费者购买一份三杯鸡送一瓶临川贡酒，预计将在全省送出10万瓶酒，其中南昌1万瓶，通过餐酒融合吃三杯鸡品临川贡，体现江西风土人文特色，跨界拓展市场。

干白+威士忌

打造大众威士忌品牌

2018-2020年酱酒大热，酒业掀起一股“红转白”热，进口酒大商厦门丰德酒业也将重心转向白酒。伴随行业深度调整，公司总经理武永磊因势而变，发挥公司进口酒选品和供应链优势，主攻干白和威士忌，并提出打造大众威士忌品牌。

5月18日，“2026智利葡萄酒巡展”在北京举办，武永磊发现，公司参展的智利柯诺苏干白葡萄酒在展会上受到追捧，所有样品酒都喝完了。

除了柯诺苏，2026年丰德酒业代理的两款德国高端雷司令干白销量也快速上升，在公司协助苏州代理商举办的品鉴会上，一次就订出30多箱酒。

发力干白，厦门丰德显然抓住了“年轻化、微醺化”变革风口。武永磊表示，2025年如果不断货，公司进口干白销量应该突破30条货柜，尽管和进口葡萄酒高峰期不可同日而言，但干白顺价销售，利润不错，每次货未到很多就有意向买主了。

2026年，武永磊发挥公司多年经营进口酒供应链优势，拿下一款苏格兰知名威士忌全国代理权，准备打造一款大众威士忌。

武永磊介绍，这款苏格兰威士忌瓶型独特识别率很高，在欧洲免税店销量名列前茅，1L装大瓶零售100多元，适合目前市场大众酒趋势，公司准备以福建广东为中心直销，精耕细作，同时在全国寻找合作伙伴。“目前高端洋酒销量下滑，但中低端威士忌进口和销量有上升，这一赛道目前还没有品牌，打造大众威士忌品牌还有机会成功。”

对于公司重心从白酒转向进口酒是否属于“追风口”，武永磊表示，公司依然经营白酒，同时白酒经营积累了很多中高端客户，提升了公司圈层营销和团购水平，这些都可以用在进口酒经营上，“它山之石，可以攻玉”，二者能够相互借鉴。

从传统“淡季做市场、旺季做销量”到积极转型，酒商之变，更多是受大环境影响。

池金清指出，过去酒业依赖中秋、春节“双节”集中放量，如今商务宴请萎缩、年轻消费习惯改变、旺季动销不及预期，淡季反而成‌品牌培育、新场景开拓、社区渗透、KOC培育‌重要节点。曾宇也表示，过去“淡季做市场”是常规动作，现在淡季能否打造新模式拓展新场景，已成为酒商能否穿越周期关键。

由此可见，酒商“淡季做市场”依然有效，但一定要有新思路、新想法、新举措，才能实现破局。