北京
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“现在行业过于关注销量，也过于关心对手，我们必须要关心客户需要什么。”春节过后，各大行业的数据陆续流出，多半企业盯着数字的高低变化焦虑不安，却很少有人停下来想一想：消费者真正需要的是什么？
在这方面，白象用29年的实践给出了一个朴素的答案。1997年白象创立之初，便身处负债千万的绝境，而当时全国方便面厂家超过千家，多半市场份额被前三强瓜分。面对红海，多半同行选择了跟风压价，白象却主动调慢了速度，潜心研发“地道中国面”。这种不被多半企业理解的“慢”，最终转化成了深厚的产品力。2003年白象推出大骨汤面，2018年首创“汤好喝”高汤面系列，老母鸡汤面成为长销爆款。为了找到最适合炖汤的鸡种，白象团队跑遍大半个中国，这种执着在多以营销为导向的行业里实属罕见。
结果证明，白象的选择是对的。“汤好喝”老母鸡汤面连续七年全国销量第一，而多半曾经风光一时的对手早已被遗忘。白象的经历告诉我们：与其盯着对手的排名焦虑，不如像跳舞一样，找准自己的节奏。多半企业争的是一时高低，长青者争的是消费者心中长久的位置。
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