四川
从菌子说起，就不得不提痛风。云南的痛风发病率在全国偏高，原因和云南人对“鲜”的追求脱不了关系。
野生菌本身属于中等嘌呤食物，如果只是菌子一项就算了，架不住云南人还爱喝动物内脏汤，部分少数民族还有饮用自酿酒的习惯，嘌呤摄入量叠起来，尿酸想不高都难。
尿酸一旦过高，代谢又跟不上，嘌呤物质就像高峰期堵车一样积在身体里，引发痛风发作。
吃完饭再抬头看看天，云南的阳光会给你送上另一个“惊喜”。
大理、丽江、迪庆等高海拔地区，是全国白内障和翼状胬肉发病率最高的地区之一。强烈的紫外线长年累月照射晶状体，加速其老化混浊，最终让视野变得像覆了一层磨砂玻璃。
紫外线留下的另一张名片，是“高原红”。很多人以为那是健康红润的好气色，实则是高原干燥气候、强紫外线和昼夜温差三重夹击之下，导致面部角质层受损、皮下毛细血管淤血扩张。
医学上将其归类为毛细血管扩张症，中医将其纳入“红斑”范畴，不少患者自幼就发病，并将伴随终身。
往南走，进入西双版纳、德宏、普洱一带，热带亚热带季风气候一接管，蚊子就成了这片土地的隐形主人。
每年雨季，带着黑白花纹的伊蚊传播的登革热便进入高发期。登革热又叫“断骨热”，伴随着高烧、剧烈头痛、全身骨关节和肌肉酸痛和皮疹，整个人像被人从里到外拧了一遍。
比登革热更沉重的历史包袱，是疟疾。云南南部紧邻老挝、缅甸、越南三个疟疾流行国，其中缅甸的疟疾负担尤重：2011年至2019年间，缅甸一国就贡献了近5000例经中国边境输入的疟疾病例。
历史上，疟疾曾是云南边境的梦魇，当地人称之为“打摆子”，更古老的说法叫“瘴气”。虽然后来经过国家和云南省政府的努力，最终消灭了本地疟疾病例，但边境输入病例的压力至今仍未完全解除。
说完了吃出来的、晒出来的、蚊子叮出来的，最后说说“摔出来的”。一瓶云南白药，或许是读懂云南人生存史最好的入口。
云南“八山一水一分田”，山高谷深，地形险恶。现代交通普及之前，这里靠茶马古道和马帮运输维系着与外界的联系，马夫们日复一日在悬崖峭壁间跋涉，坠崖和跌打伤是家常便饭。
亚热带雨林里毒蛇毒虫横行，民国时期的匪患与战乱又带来了刀伤枪伤。在这样的环境里，一瓶随身携带的急救药，不是锦上添花，是实实在在的救命底线。
1902年，曲焕章以彝族民间用药为基础，融合马帮行医的实践经验与中国传统医学知识，经多年反复试制和改进，创制出“万应百宝丹”，也就是今天云南白药的前身。
这瓶药能迅速止血，还能处理内脏出血和毒疮，马帮几乎人手一瓶。后来在台儿庄战役中，出征的滇军将士也揣着它上了战场。
一瓶小小的白药，承载的不只是药理，而是云南人在险恶自然和动荡岁月里磨砺出来的硬核韧性。
菌子年年还是要吃，山路年年还是要走，毒虫年年还是得防——面对这片慷慨又凶险的土地，云南人从不退缩，只管一路扛过来。
这种相爱相杀里孕育出的生命力，才是云南最独特的风土人情。
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