全国著名中华老字号及其掌门人云集厦门旅博会，共同推动老字号的商文旅发展

文旅商结合既是旅游发展新方向，也是老字号企业焕新破圈的创新之路。今年的厦门旅博会上，将有一批全国著名中华老字号及其掌门人云集，共同探讨老字号商文旅新发展。

截至目前为止，已确定参展的外地中华老字号有：被誉为中国铜王的朱府铜艺、有着中国刀王之称的广东阳江十八子、古清宫造办处现北京景泰蓝艺术殿堂的北京市珐琅厂、凉茶行业第一的广州王老吉药业股份有限公司、享有盛名的重庆桥头火锅、曾于1915年获得巴拿马万国博览会金奖的国家级非遗歙县老胡开文墨业有限公司、有着140余年历史的浙派清香酒领航者宁波力洋酒业有限公司以及创建于清光绪十四年（公元 1888 年）的国药集团贵州同济堂；已确定参展的本地中华老字号品牌有：中茶海堤、黄则和、厦门中药鼎炉、三圈电池、惟艺蔡氏漆线雕等。再加上以欧芭集团为代表的8家厦门老字号企业以及组团参展的10家晋江老字号企业，可以预见，老字号必将在今年厦门旅博会上大放异彩！

旅博会期间，厦门老字号协会将与中国老字号城市协会联盟体共同召开“老字号商旅协同出海座谈会”，邀请全国主要省市的老字号协会负责人以及部分企业掌门人出席，围绕如何赋能老字号商旅协同出海展开深度交流和讨论。

目前已确定出席座谈会的人员有：浙江老字号协会会长、中华老字号胡庆余堂掌门人刘俊，浙江老字号协会执行会长丁惠敏，宁波老字号协会会长、中华老字号东福园掌门人张空，重庆老字号协会会长、中华老字号桥头火锅掌门人夏红亮，山东省老字号协会副会长、青岛市老字号协会会长、中华老字号春和楼掌门人沈健基，云南省老字号协会会长、中华老字号李记谷庄掌门人张杨，昆明市老字号协会会长、中华老字号桂美轩掌门人陈静，广州市老字号协会会长苏广丰、安徽省老字号协会常务副会长周美洪、西安老字号产业促进会会长杨潇、晋江老字号协会执行会长魏志勇以及中华老字号阳江十八子的掌门人李积回、厦门老字号企业负责人等。届时，众多老字号大咖齐聚一堂，共谋商旅协同出海新篇章。

附：参展的全国著名中华老字号企业简介：

朱府铜艺

“朱府铜艺”发源于浙江绍兴，始创于清同治末年（1875年），历经六代传承，距今已有近150年的历史，是全国铜行业内唯一的“中华老字号”。这项技艺以铜为媒，集现代科技、民族文化与传统工艺于一体，于2008年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。作为第四代传人的中国工艺美术大师朱炳仁，打破了传统铜雕“重刻轻雕”的局限，不仅开创了“熔现实主义”的熔铜艺术新流派，更带领团队承建了杭州雷峰塔、峨眉山金顶、G20杭州峰会主会场等百余座标志性铜建筑与工程，将铜艺从传统匠作提升至极高的艺术高度。如今，在第五代传人朱军岷的推动下，“朱府铜艺”通过创立“朱炳仁·铜”品牌，积极布局文创产品与跨界联名，成功实现了从百年老字号到高端新国货的华丽转身，让传统铜艺真正回归并融入了现代大众生活。

阳江十八子

阳江十八子（全称阳江十八子集团有限公司）是总部位于“中国刀剪之都”广东阳江的知名刀具品牌，也是2024年入选的“中华老字号”企业。品牌名称源于创始人李良辉将姓氏“李”拆解为“十、八、子”，自1983年创立以来，从一个小型作坊发展成为如今集科研炼钢、生产、销售及文旅配套服务于一体的全产业链现代化集团。作为国家级非遗“阳江小刀制作技艺”的传承者，十八子凭借连体直出刀具、新材料应用及炼钢制刀一体化等五大技术革命，攻克了行业多项难题，并主导起草了国家《厨用刀具》标准，其“十八子作”系列菜刀曾连续二十多年产销量位居全国首位。在坚持质量与技术创新的同时，十八子积极跨界融合，打造了国家AAA级工业旅游景区及音乐与刀主题博物馆，产品不仅在国内家喻户晓，更远销全球数十个国家和地区，是极具代表性的中国民族刀具品牌。

北京珐琅厂

北京市珐琅厂有限责任公司（简称北京珐琅厂）成立于1956年1月，由42家私营珐琅厂和专为皇宫制作御用器物的清宫造办处合并组成，郭沫若同志曾为其亲笔题写厂名。作为全国景泰蓝行业中唯一的“中华老字号”及国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，该厂集设计研发、生产制作、工艺展示与科普教育于一体，是目前全国最大的景泰蓝文化艺术园区。

厂区内建有我国首座景泰蓝艺术博物馆，游客不仅可以参观珍藏的经典国礼与大师作品，还能走进开放式生产车间，近距离观摩掐丝、点蓝等传统绝技，甚至亲手体验非遗制作的乐趣。七十年来，北京珐琅厂凭借“京珐”牌景泰蓝的上乘品质享誉海内外，其产品多次作为国礼赠送外国政要，并广泛应用于APEC会议、人民大会堂及首都机场专机楼等国家重要外交接待场所与城市景观工程，成功将昔日宫廷瑰宝转化为现代生活美学，引领着中国景泰蓝艺术的发展方向。

广州王老吉

广州王老吉始创于清道光八年（1828年），由创始人王泽邦在广州十三行创立，是公认的“凉茶始祖”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”。2006年，王老吉凉茶被列入国家级非物质文化遗产名录，并于2014年荣获“全球历史最悠久的凉茶品牌”吉尼斯世界纪录认证。作为世界500强广药集团旗下的核心品牌，王老吉成功将传统中草药熬制的“药茶”转变为现代化的快消饮品，凭借“怕上火喝王老吉”的精准定位和“吉祥文化”的深厚内涵，稳居中国凉茶行业第一的领军地位。在坚守传统配方的同时，王老吉积极拥抱科技创新，不仅利用DNA条形码技术严控原料品质，还推出了红罐、红瓶、无糖以及WALOVI国际罐等多元化产品矩阵，并衍生出刺柠吉、荔小吉等大健康新品，成功将这一承载近两百年历史的中国文化符号推向了全球市场。

重庆桥头火锅

重庆桥头火锅始创于清宣统元年（1908年），发源于重庆南岸海棠溪，是重庆火锅文化的先行者与杰出代表，也是目前全国火锅行业中唯一的“中华老字号”。作为重庆市非物质文化遗产及重庆老字号协会会长单位，桥头火锅在消费者中享有“吃在重庆，味在桥头”的极高美誉。品牌历经百年传承，坚守“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”的独特调味原则，打造出麻、辣、烫、鲜、香且辣而不燥、麻不伤胃的经典风味。如今，桥头火锅已成功实现从传统餐饮向现代化食品制造的转型升级，在保留少量精品门店的同时，重心全面转向火锅底料及复合调味料的规模化、智能化生产。其“桥头”牌系列调料不仅畅销全国，更远销海外，成为代表重庆地方特色、走向世界的知名美食名片。

宁波力洋酒业

宁波力洋酒业有限公司（力洋酒业）始创于清光绪五年（1879年）的力洋烧坊，坐落于浙江宁海县力洋镇，是宁波市首家“中华老字号”白酒企业。其古法酿造技艺被列入宁波市非物质文化遗产名录，酒厂至今仍完整保留着上世纪五十年代的工业遗址建筑。力洋酒业传承清代《六必酒经》的酿酒精髓，独创“六步酿技”与“七香八道清”酿造技艺，坚持纯粮生态酿造，打造出“浙派柔雅香”的独特风味。在第五代传承人王肖峰的带领下，企业不仅建立了省级博士创新站，与浙江大学等高校开展产学研合作，成功研发出金奖黄精酒等健康养生新品，更积极拥抱数字化浪潮，通过“00后”团队打造“醉美力洋”共富工坊直播间，以文化赋能电商，实现了从传统作坊到现代化酒企的华丽转身，成为浙派酿艺的领航者。

国药集团同济堂（贵州）制药有限公司

国药集团同济堂（贵州）制药有限公司始创于清光绪十四年（1888年），是贵州省首家荣获“中华老字号”殊荣的医药企业，其“同济堂中药文化”亦入选国家级非物质文化遗产名录。作为世界500强中国医药集团旗下的三级子公司，同济堂现已发展成为一家集药材种植、科研、生产、销售于一体的全产业链高科技国有混合所有制企业。公司不仅拥有年产100亿粒口服固体制剂的西南最大中药固体制剂生产基地，更通过“中药制剂全流程智能制造”项目实现了生产的自动化与智能化。凭借在骨科、皮肤科等领域的深厚积淀，公司打造出仙灵骨葆胶囊、润燥止痒胶囊、枣仁安神胶囊等全国独家拳头产品，并成功入选首批“中国消费名品”及贵州省专精特新“小巨人”培育企业，实现了百年老字号在新时代的历久弥新。

安徽歙县老胡开文墨业

歙县老胡开文墨业有限公司始创于清乾隆四十七年（1782年），坐落于“中国徽墨之都”安徽歙县，是国家工信部认定的“国家工业遗产”及商务部首批“中华老字号”企业。作为国家级非物质文化遗产“徽墨制作技艺”的保护单位，其前身汇集了歙县仅存的四家老牌墨庄，品牌注册商标“李廷珪牌”享誉海内外，其经典的“地球墨”早在1915年巴拿马万国博览会上便斩获金奖。公司完整保留了取烟、和料、捶墨、描金等百余道传统古法制墨工序，打造出“坚如玉、纹如犀、万载存真”的卓越品质。在坚守传统的同时，老胡开文积极拥抱新时代，将生产车间升级为非遗研学空间，并通过常态化直播、开发“立体唐马墨”等文创产品，成功将这门千年古老技艺融入现代生活，成为集生产、研学、文旅于一体的徽墨行业龙头企业。

来源：厦门老字号协会