上海
新地标如何成为城市流量密码？新消费如何适配年轻世代需求？
昨天（23日），徐汇区文化品牌“汇讲坛”首次走进商场，在刚焕新开业不久的“新六百YOUNG”举行。本期讲坛以“潮逛徐汇新玩法”为主题，邀请四位来自徐汇不同商业地标的嘉宾，围绕商业更新、消费体验、科技融合与生活方式展开了一场跨界对话。
作为东道主，上海新六百商业管理有限公司总经理黄丹妮首先分享了这座商场的转型故事。从1993年的太平洋百货，到2023年闭店，再到2026年4月以“新六百YOUNG”的面貌全新亮相，这座商场见证了徐家汇商圈30余年的变迁。
“我们想填补商圈的一个空白——年轻家庭。”黄丹妮观察：徐家汇商圈发展到现在，很大的特色就是错位经营，譬如港汇恒隆一直以高端做商业定位，美罗城是二次元的年轻消费客群，东方商厦以及汇金百货、汇联商厦是老字号，有中老年客群比较喜欢的时尚百货，唯独缺失一个消费客群，就是年轻消费家庭，3-8岁孩子的爸爸妈妈都是90后、95后，我们想打造3-8岁以及爸爸妈妈都可以在这个商场寻找到消费体验的场景。
因此，商场定位为“新都市家庭精致生活体验场”，聚焦3-8岁儿童及其90后、95后父母。3.2万平方米的空间内，布局了亲子乐园、健身美甲、平价餐饮、疗愈空间等多元业态，开业一个月便取得了超98%的开业率和多个品牌的全国销冠。
“我们希望‘新六百YOUNG’成为一家人可以共同成长的空间。”黄丹妮说。
来自北京的“野人先生”冰淇凌联合创始人姜博，用“热爱、专注、创新、真诚、美好”五个关键词，讲述了这个国产品牌15年来的坚持与突破。姜博坦言，为了做出最好的冰淇凌，他们甚至养了一群牛。正是这种对产品的极致追求，让“野人先生”在2025年进入上海后，一年内开出180家门店，远超在北京15年的积累。
野人先生全球旗舰店落子徐汇区东湖路，在梧桐深处的双层暖橙空间里，五常大米、咸奶茶奶皮子、山椒腰果这些东方风物，变成了年轻人手中的现象级单品。从冰冷的数字报表到温暖的商业理想，他始终在做一件事：让顶尖的本土手作风味走出街头，走向世界。
“上海是我们心目中的天堂。”姜博说，旗舰店落户徐汇东湖路后，甚至被不少消费者误认为是上海本土品牌。
如果说“新六百YOUNG”主打家庭，那么漕河泾M+则聚焦“科技+生活”。上海临港漕河泾企业服务有限公司总经理助理徐玉春介绍，这个即将于5月28日开业的商业体，坐落于漕河泾北杨人工智能小镇，旨在为科学家和科技企业打造一个“有温度的社区”。
“我们要让AI从线上走到线下，走进日常生活。”徐玉春分享了多个落地场景：可与消费者互动的AI机器人、户外送餐机器人、情绪识别玩具“福仔”等。她还透露，未来将推出AI咖啡店、AI心理疗愈等体验，打造“夜经济+社交场”的复合空间。
“我们希望每一个有趣的灵魂，都能在M+相遇。”徐玉春说。
“西岸生活”平台发展及文商旅体展联动负责人俞晓怡则带来了一个关键词——“串联”。她介绍，西岸拥有14.4平方公里的滨江空间，融合了文化、商业、旅游、体育、AI等多种业态。为了让游客“来都来了，待得更久”，西岸推出了线上平台“西岸生活”和“超级活力值”计划。
“你在西岸看展、跑步、消费，都能积累活力值，用来兑换停车、餐饮、看展等刚需。”俞晓怡说，这种“新型票根经济”不仅延长了游客停留时间，也实现了不同业态之间的互相导流。她还透露，西岸漫游线将于6月试运行，世界杯期间将有重磅活动登场，备受瞩目的“星穹”项目也在推进中。
本期“汇讲坛”不仅展示了徐汇商业更新的多元路径，也回应了一个更深层的问题：商业，究竟能为我们的生活带来什么。
原标题：《“汇讲坛”走进新六百YOUNG，探寻徐汇商业更新的多元路径》
栏目主编：苏展 文字编辑：张晓鸣
来源：作者：文汇报 王宛艺
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