上海
界面新闻记者 | 宋佳楠
近期，山东济南、青岛两家新开业的山姆会员商店内，接连出现顾客未结账就地食用商品，食用残渣、空瓶随意丢弃在卖场货架区域的现象。相关现场画面在网络平台传播，引发公众关注。
5月22日，界面新闻向山姆客服了解针对上述行为是否有相应的管理措施，对方表示，相关情况会进行记录，也会反馈给相关部门。
此次疑似出现不文明消费现象的两家门店，均于2026年5月正式开业。商超公示信息显示，济南山姆会员商店坐落于历下区花园东路，门店规划面积规模较大，店内上架数千款日用、生鲜、零食、烘焙类商品。青岛山姆会员商店选址市北区，门店按照山姆标准化模式建设布局，涵盖生鲜加工、食品售卖、日用百货等常规经营区域。
两家门店开业期间客流处于高位，多款网红熟食、饮品商品受到消费者追捧，开业初期门店日常接待客流量显著高于常规时段水平。
多位到店消费者拍摄的视频资料显示，济南山姆、青岛山姆卖场多个货品陈列区域，均发现遗留的食用废弃物。部分零食、饮料货架旁摆放着已经食用完毕的熟食包装盒，地面与货柜缝隙处散落鸡骨头、废弃纸巾，多款瓶装饮品被饮用后，空瓶直接搁置在商品陈列架上。
消费者在山姆店内拍摄到的被随意丢弃的食物残渣
目前尚不确定这些被废弃的食品和饮料是否完成结算流程。有网友将这种行为形容为“在山姆吃自助餐”，还有声音则认为，即便已经付款，也不应将食用后的物品随意丢弃在货架上，这会给其他仍在山姆店内购物的消费者带来不良体验。
类似的争议性事件近期还出现在天津山姆会员店。5月初，天津山姆梅江会展中心店餐吧内，有顾客被拍到有人自备透明塑料袋，在自助小料台大量灌装黄芥末酱、蛋黄酱、酸黄瓜酱等免费酱料。现场视频显示，一对男女配合将酱料直接挤入大号塑料袋，半分钟即装了小半袋；另有家庭一次性装满3大袋，每袋约2-3斤，全程未在餐吧消费任何商品。目击者称，当日至少出现两拨类似行为，导致餐吧酱料消耗异常，后续到店顾客无酱可用。
对此，山姆会员商店客服表示，餐吧小料全部免费，不额外收费；对于顾客用塑料袋大量接取酱料的情况，会记录并反馈相关门店跟进。山姆方面也未明确禁止外带或表示将采取处罚措施。
外界对此普遍持批评态度。多数网友认为，免费酱料初衷是供现场就餐顾客按需搭配，大量打包属于挤占公共资源、吃相难看。
有评论指出，山姆会员多为中高收入群体，仍出现此类“薅羊毛”行为，反映出部分人公德意识薄弱、精致利己心态。也有声音建议门店加强管理，避免规则模糊给过度索取留下空间。更有消费者担忧，若不及时规范，免费福利或将逐步收紧甚至取消，最终影响普通会员体验。
目前山姆会员商店在国内市场依旧保持稳步扩张节奏。2026年度山姆拟定国内新增门店开设计划，新店选址覆盖国内多个省市区域，华北、华东等消费潜力较高的区域均有新店落地规划，山东济南、青岛两家门店正是本轮扩张布局中的落地项目。据初步统计，今年国内至少还有9家山姆会员店计划开业，覆盖北京、天津、石家庄、广州、佛山、东莞、台州、无锡等地。山姆会员店云南首店则计划2028年一季度开业。
就在5月21日，沃尔玛发布了2027财年第一季度财报。财报显示，本季度中国市场净销售额达80亿美元，同比增长22.3%。线上业务拉动显著，电商销售额同比增31%，数字化销售占比升至50%。山姆门店交易规模双位数上涨，春节消费也助推业绩走高，近一年国内新增9家山姆会员店。
截至4月30日，沃尔玛在中国共运营341家门店，其中包括278家沃尔玛超市，以及63家山姆会员商店（截至2026年5月最新已达67家）。
随着越来越多的新店开业，不少消费者认为，门店客流量激增之下，进一步完善管理手段，适度约束顾客“薅羊毛”行为，有助于山姆持续提升购物体验。
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