瑞幸咖啡董事会变动；茶百道“荔枝冰奶”回归首日热销70万杯

茶百道“荔枝冰奶”回归，创70万杯销售纪录；瑞幸咖啡董事会变动。详情请看红餐网《每日餐讯》。

5月20日，茶百道首创产品“荔枝冰奶”回归，首日热销70万杯，创下品牌近年单品首日销售纪录。社交媒体上“荔枝冰奶”相关话题热度持续升温，抖音播放量已超1亿次，小红书浏览量超两千万。

与此同时，荔枝冰奶的热销也传导到了上游，海南陵水“妃子笑”荔枝种植户反映，超半数“妃子笑”直供茶饮客户。

行业分析人士指出，荔枝冰奶从去年的爆款单品变成今年行业的爆款品类，得益于荔枝风味适配性强、季节性认知突出及头部品牌带动效应。

瑞幸咖啡董事会变动

红餐网消息，瑞幸咖啡宣布董事会成员发生变动。董事会此前已决议，公司每位董事的任期为两年，任期届满后可由董事会重新任命。郭谨一、曹文宝、陈伟豪、刘军、刘千里和邵孝恒的董事任期于2026年5月届满。

刘峰（注：为会计研究学者）因个人原因不再连任董事，但会继续以外部战略顾问身份为公司提供指导和专业意见。除刘峰外，上述其余人员均已获董事会重新任命，连任董事，任期两年。

经此次重新任命后，目前瑞幸咖啡董事会由九名董事组成：黎辉、郭谨一、曹文宝、陈规易、陈伟豪、刘军、Joel A. Getz、刘千里和邵孝恒。

△图片来源：红餐网摄

蒋冰遇获委任为海底捞海外业务执行董事

红餐网消息，近日，特海国际宣布执行董事变更。刘丽已辞任本公司执行董事，自2026年5月20日起生效。同日，蒋冰遇获委任为执行董事。

蒋冰遇今年39岁，拥有超过十五年的餐厅运营及国际市场管理经验。她自2023年3月起担任特海国际加拿大市场大区经理，主要负责加拿大市场的门店运营管理、市场开拓及新品牌孵化等工作；2010年至2022年期间任职海底捞国际。截至今日，蒋冰遇在特海国际22家附属公司担任董事职务。

塔斯汀注册资本增至3亿元，增幅约152%

5月21日，天眼查信息显示，福州塔斯汀餐饮管理有限公司近日发生工商变更，注册资本由约1.2亿元增至3亿元，增幅约152%。

该公司成立于2017年12月，法定代表人为杨兵，经营范围包括餐饮管理、企业管理咨询、企业形象策划、餐饮服务等。

根据公开资料，该公司由Tasiting Holdings Limited全资持股。此前，该公司多位原股东曾集体退出，注册资本从约103万元增至约1.18亿元，后由香港公司成为唯一控股股东。

韩国三进鱼糕入驻长沙

红餐网消息，5月20日上午，韩国三进鱼糕全国首店在长沙开业。

据悉，三进鱼糕隶属于韩国三进食品集团，是拥有70余年发展历史的韩国代表性鱼糕专业企业，企业以鱼糕制造为核心。此次开业的德思勤门店为三进鱼糕在中国的首店，既引入韩国原产高品质鱼糕产品，也将结合中国消费者口味开展本地化创新，后续还将在长沙雨花区成立供应链总部，辐射全国。

社会热点 桂林阳朔回应米粉店同样米粉“本地人7元游客13元”

羊城晚报消息，近日，有网络博主发视频反映桂林阳朔一家米粉店存在“阴阳菜单”:本地口音顾客一碗二两米粉仅需7元，而外地口音顾客则被收取13元差价达6元，而两份米粉在分量和配料上没有任何区别。

事后交涉中，店铺老板表示愿意退还差价并称:“我卖东西，想怎么卖怎么卖。本地人天天来这里吃，你们(外地人)天天来这里吃吗?”

5月20日晚，广西桂林阳朔县市场监督管理局回应“个别米粉店区别对待游客”：该店涉嫌区别对待消费者、标价不全，已对其立案调查，要求依法整改，将依法从严顶格处罚。阳朔县虚心接受广大市民游客与网友的监督批评。下一步，将举一反三，压实责任，全力守护阳朔文旅良好口碑。

丽江古城区一餐厅不合理收费

潇湘晨报消息，近日，一游客称在云南丽江古城区一餐厅吃饭时遭遇不合理收费。店外广告牌上“腊排骨火锅”标注“78元/锅”，收费时却被告知“78元半斤”，结果收了168元。游客表示，虽然当时付了钱，但后已向“12315”热线进行投诉，要求餐厅整改不得虚报菜品价格。

媒体记者致电涉事“玖柒餐厅”，对方在得知来意后挂断电话，此后一直“用户正在通话中”，短信联系也一直没有回复。丽江市古城区市场监督管理局表示，12315平台已收到消费者投诉，将针对情况现场核实。若有虚假宣传行为，将予以处理。

俞敏洪回应东方甄选首家线下门店开店原因

观点王消息，5月21日，东方甄选全国首家线下门店在北京中关村商圈正式开业。

创始人俞敏洪现身现场并回应开店原因，称线下虽利润更低，但能增加就业岗位、烟火气及便利性。

俞敏洪表示，最初开设线下店是为服务新东方及东方甄选6000至8000名员工，后吸引大量外部消费者关注。未来待首店运营成熟，计划在全国一二线城市布局数十至百家门店，打造“线上种草—线下体验—线上复购”闭环。

店铺入驻先过“视频体检”关 美团下周起在全国推行“一镜到底”门店验真

北京商报消息，自5月25日起，全国所有新上线美团平台的餐饮商家，须在30日内提交完整、连续、带定位的“一镜到底”视频，以直接、透明的方式进行核验，并与证照资质、线下实地巡检、消费者实拍等交叉验证后才能入驻，未按要求上传或视频造假者，将受到平台相应处置。

去年11月，美团外卖率先推出“一镜到底”门店真实性核验功能，在浙江金华、宁夏银川、山东青岛、黑龙江哈尔滨、贵州贵阳等8个城市先行先试。试点数据显示，若商户视频中的证件和门店信息不符，绝大多数是因为“线下换证未同步平台”，超过80%的商户已在接到通知后第一时间完成整改。

据了解，国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日起施行，对外卖平台落实食品安全主体责任提出了更高要求。此前，证照与地址不符等问题易滋生“虚假门店”“无证经营”等乱象，给消费者食品安全带来潜在风险。

注：本文由红餐网综合自羊城晚报、潇湘晨报、北京商报等公开信息，如需转载，请标明来源。

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