青岛为什么被称为“洋槐半岛”？最美槐花季，一年仅此时！

五月，青岛又迎来了“槐花季”，槐花香气弥漫在城市的山间地野、大街小巷。你不经意间，就会有沁人的花香扑面而来，淡淡的，甜甜的。而这种别样的美，在青岛可能会感受得特别深。

槐花季 花期一般是在10到15天左右，可以说，此时的槐花正是一年中最美、最香的。不过一定要记住，这些花香沁人心脾，让人心旷神怡的，是刺槐树。

刺槐，也就是俗称的洋槐，一百多年前，它从德国运到青岛开始栽培种植，又从青岛繁殖到全国各地。所以它还有了很多叫法，外国槐、德国槐、鬼子槐等， 青岛人也有叫它琴树、卡其树的。因此，青岛被称为“洋槐半岛”，自然是实至名归。

每年槐花季，看起来美、闻起来香的槐花，更是变为一道道美食，成了这座城市的特色。难忘儿时在槐树下嬉戏，折几枝槐花，一串串地塞进嘴里，香甜脆生。如今，更是除了人们熟悉的槐花蜂蜜，槐花包子、饺子、槐花饼、槐花炒鸡蛋......蒸、炒、凉拌，花样繁多。尤其是槐花包子，槐花的清香混着猪肉的鲜香，一口爆汁，清鲜不腻，吃的全是春天的味道，错过又要等一年。

我国古代是没有刺槐的，槐树只有国槐，俗称家槐。国槐与刺槐的区别是，刺槐花开在4、5月间，花香浓郁；国槐则开于7、8月的盛夏，基本没有香味。更重要的一点是，刺槐开花可以食用，而国槐的花是不能吃的。

刺槐在我国正式栽植的历史，其实仅有一百多年。1897年德国侵占青岛后，1901年，胶澳总督府设立高等林务局，隶属民政部。在太平山辟建植物试验场， 从德国及其他国家引进各种树木花卉，在此栽培种植。

德人向来重视林政，他们认为青岛尤其应该重视植树造林，因为青岛地处丘陵，河流众多，如果缺乏植被，每年雨水冲刷下的泥沙碎石终有一天会导致胶州湾泥沙淤积， 对港口建设造成严重的威胁。古时没有种树绿化一说，人们的日常生活又离不开树木，所以青岛的山岭因乱砍滥伐而几乎全部裸露，大面积光秃。因此，植树造林就是最有效的方法。

1902年， 马尔特· 哈斯出任胶澳总督府林务官。在担任林务官的12年里，可谓做出了突出贡献。 舶来树种的遍植， 成为市区的街道景观。德占当局凡每修建一条道路，均同时栽植行道树，刺槐也是占比最大。同时期大面积的山林造植，更是极大地改变了之前较为荒芜的青岛。这其中，尤以刺槐、无刺槐、悬铃木（法国梧桐）和银杏等树种引进最为成功，至今在青岛仍被大量种植，并随处可见。

1914年，日本第一次侵占青岛后，市区道路栽植补种的行道树，仍以刺槐和悬铃木为主，所以这两个树种也一直是这座城市的主要绿化树木。1922年中国政府收回青岛主权后，继续保持了补种增植的状态。

至20世纪30年代初，整个青岛城乡刺槐覆盖率已达到很高程度，“洋槐半岛”之名也由此得来。刺槐在青岛引种成功后，山东省内外竞相引种，并成为华北、西北、东北南部和华中地区主要造林树种。

1932年，时任胶济铁路管理委员会委员长的葛光庭先生，亲自编写《 培植洋槐说明书》，分送各省主席，倡导全国种植，为洋槐的全面推广做出了进一步的贡献。

葛平章提供

1932年11月14日《西安日报》报道称：

“葛光廷函寄培植洋槐说明书，省府令各农林机关遵照。（政通社）胶济铁路管理局局长葛光廷，顷函送省府培植洋槐说明书一百册，请如法试种，省除令建设厅所属各农林机关遵办外，并函复如下：敬复者，赐培植洋槐说明书百册，顷已收到。关中各地比岁亢旱成灾，植树造林，极关重要，此间为台旌游历之区，惓怀旧地，赐赠斯册，当即遵嘱分发各农林机关，如法试验，惟种子虽有，尚属短厥，尊处如有裕余，尚望分赐若干，俾资分布，将绿荫。”

1933年6月24日青岛时报：

“胶路葛委员长编印《培植洋槐说明》，分送各实业机关，提倡公益实业......以洋槐一种，易于生长、宏于用途，由该路葛委员长编印《培植洋槐说明书》一种，分送各省主席及实业机关，提倡种植，以收十年树木、敏政阜民之效。并委托各农林机关学校研究土宜、种子，以期沿线农产物发达云。”

每年槐花季，大街小巷、乡村田野处处都弥漫着甜甜的花香，而只要有槐花的地方就会有摘花的人。如今这样，解放前亦是如此。每到槐花盛开季节，都会经常看到大大小小被折伤的槐花枝，很是令人心痛。

1933年，青岛市还专门为此出台了《 取缔妇孺攀折槐花，以保护马路行道树》的相关公安事项条例。

查本处境内各马路均植有行道树，每年春间槐花盛开时，一般无知妇孺探取槐花以作食料，以致攀折过甚，往往推残枝叶、损及树干不能成活。而新筑马路亦栽植行道树甚多，大都被人窃取、摧残，成活甚少。

本处为保护行道树起见，在槐花将开及新植行道树时期，由乡各分驻所派出所官警、协同林警竭力取缔，颇著成效。

是以今年春间，各马路行道树摧残甚少，新植树株成活亦较往年为多，现已由公安局制订警察保护森林及奖惩规则公布施行以资保护。

位于原中山公园园林集团办公楼后的刺槐古树

刺槐木坚硬细腻，耐水浸泡，是造船的上佳材料。但根浅、不耐风、易倾倒，也是刺槐树的一大弊端。往往在夏秋台风袭击青岛时，较大的树干就被台风从根部刮倒，故大树存活的比例相对较小。

位于原中山公园园林集团办公楼后的刺槐古树

据统计，最初从德国引进繁殖的刺槐中，全市存活下来的古刺槐仅有11株，除四株存于胶州外，其余七株都在中山公园，均为国家三级保护古树。

刺槐树的树种中，还有一种无刺槐，最早引种无刺槐的是广西路， 作为当时最重要的街道之一， 从柏林运来的无刺槐树苗成为这条马路的行道树，多余树苗栽培在了植物试验场（今中山公园）。

曾经广西路两侧的刺槐树， 既有遮阳作用又有观赏性，与中山路的梧桐相得益彰。遗憾的是，六、七十年代，广西路上的刺槐树被几乎砍伐殆尽，绿化树种变成了雪松。

刺槐还有一种红花刺槐，在青岛不多见，但也能偶尔看到。开花时繁花似锦，很是壮观。艳丽花朵看起来也是十分诱人，但请大家注意，它可是有一定毒性的，千万不要去采摘食用！

槐花飘香的季节，是属于这座城市的味道， 是无数游子挥之不去的家乡味道。白色花海的壮观，也迎来了初夏的味道。与读者朋友分享“洋槐半岛”的由来，了解最美槐花的历史。尽情享受的同时，尽量怜花惜木，手下留情~

青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布，转载请注明！