山东
民俗流转，烟火相伴，明日我们将迎来农历四月初四，民俗认为这一日是文殊菩萨诞辰，文殊菩萨作为智慧之佛，深受文人学子与百姓的尊崇，老百姓又称这一日为“聪明节”。
千年沉淀习俗弥新，时至今日，很多的民间习俗依然在老百姓之间流传，以不同的仪式来祈盼孩子能够聪明过人，平安幸福。明日四月初四，无论贫富记得“吃4样，做1事”启智开慧学习好，了解老传统！
一：吃鸡翅（展翅高飞）
【烤鸡翅】食材：翅中， 蜜汁烤翅料。
1，翅中泡去血水，洗净加入烤翅蜜汁料，把翅中和烤翅料拌匀，把鸡翅上用叉子扎上洞，可以让鸡翅更好的入味，腌渍约30分钟。
2，把烤翅均匀的放入盘中，烤箱200度预热，把鸡翅放入烤制大约10分钟，把烤翅翻面再刷上调料，继续烤制10分钟熟透即可出炉即成。
二：吃猪蹄（金榜题名）
【红烧猪蹄】食材：猪蹄2只，老抽酱油2勺，红糖1勺，葱1块，姜几片，料酒1勺，花椒少许，大料1小瓣，花生油1勺。
1，把猪蹄剁成大块，用清水浸泡去血水，然后放入锅里加1勺料酒或者白酒煮开，去掉猪蹄的腥味，锅里加入花生油，放入各种调料炒香。
2，倒入焯好水的猪蹄中小火炒到肉皮发黄，倒入两勺老抽酱油烹一下，翻炒均匀上色，倒入开水大火烧开，加入1勺红糖和少许盐炖大约1个半小时，出锅即成。
三：吃秋葵（一举夺魁）
【清炒秋葵】食材：秋葵适量，红甜椒少许，蒜末少许，生姜少许盐少许，生抽几滴，花生油适量。
1，秋葵去掉蒂，洗净改刀切成小块，甜红椒切成细丝，锅里放入花生油放入蒜末和姜丝爆香，倒入秋葵煸炒均匀。
2，再倒入甜椒丝煸炒均匀，撒入少许清水防止糊锅，加入几滴生抽，再加入少许食用盐调味继续再炒制一会儿，让秋葵熟透，就可以关火出锅了。
四：吃鱼头（聪明伶俐）
【红烧鱼头】食材：鱼头1个，葱段，姜片，盐少许，花生油适量，酱油适量，红糖少许。
1，鱼头充分洗净，从中间劈开成两半，不粘锅中加入适量的花生油，放入鱼头煎至两面发黄，放入葱段、姜片炒出香味。
2，倒入开水，大火烧开，加入少许盐、酱油、醋、红糖调味，改成小火慢慢地炖大约30分钟，收汁出锅，点缀香菜即成。
农历四月初四记得做1件事：
1，点智慧灯：在四月初四聪明节，各地的习俗都有所不同，这一日会清扫庭院，为孩子点“添智灯”，寓意点亮心灯、聪慧灵秀，在这些简单的仪式中，藏着对生活的热爱与期许。
峰儿话语：
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