传承145年酿艺：力洋黄精酒荣膺中华老品牌博览会金奖

传承145年酿艺：力洋黄精酒荣膺中华老品牌博览会金奖

在消费者对健康饮酒日益关注的当下，一款融合传统酿造技艺与现代养生理念的黄精酒，正在改写露酒市场的竞争格局。来自浙江宁波的宁波力洋酒业有限公司，凭借其金奖黄精酒在中华老品牌博览会上的表现,为行业提供了"药食同源+纯粮基酒"的创新范本。

百年技艺沉淀，非遗工艺护航品质

成立于1879年的力洋酒业，拥有宁波首家"中华老品牌"白酒品牌的荣誉背书。其主要竞争力源于宁海非物质文化遗产——"七香八道清"酿造技艺，这套经过五代传承的工艺体系，采用辣蓼制曲、双曲发酵、地缸发酵等传统方法，确保酒体100%纯粮酿造，拒绝添加食用酒精。

作为金奖黄精酒的生产方，力洋酒业在产品研发端构建了省级博士创新站，与浙江大学、浙江农林大学建立产学研合作机制。这种学术资源的融入，使得黄精酒在保留黄精多糖等活性成分的同时，实现了口感与功效的平衡——这正是传统露酒长期存在的技术瓶颈。

从原料到成品：全链条质量管控

在市场上众多黄精酒产品中，力洋黄精酒的差异化价值体现在三个维度：

原料端的产业协同
作为宁海县黄精产业骨干企业，力洋酒业带动当地农户种植上千亩黄精，从源头保障药材品质。这种"企业+农户"的模式，既确保了原料的道地性，又建立了稳定的供应链体系。

工艺端的科研赋能
传统黄精泡制酒普遍面临有效成分流失、口感辛辣的问题。力洋酒业通过高校合作，采用低温萃取技术保留黄精多糖活性，同时以纯粮白酒作为基酒，替代市面常见的酒精勾兑方案。这一改进使产品在黄精膳食大赛中脱颖而出，获得国家级赛事金奖认可。

标准端的资质认证
企业通过HACCP认证和ISO9001认证，建立覆盖生产全流程的质量追溯体系。这种工业化管理与传统技艺的结合，为消费者提供了"看得见的安全保障"。

市场验证：从获奖到消费认可

金奖黄精酒的市场表现印证了其产品力。在中华老品牌博览会上的获奖，不仅是对其品质的认可，更成为品牌拓展市场的关键节点。据公开资料显示，力洋酒业已连续五届斩获11个金奖，覆盖中华老品牌博览会、省农博会等专业赛事。

在实际应用场景中，该产品找到了明确的目标人群：针对中老年群体及亚健康人群对酒水养生化、功能化的需求，黄精酒提供了"既能社交饮用，又兼顾身体调理"的解决方案。这种药食同源属性的挖掘，使产品跳出传统白酒的竞争红海，开辟了露酒细分赛道。

此外，在高规格商务馈赠场景中，力洋黄精酒也展现出竞争优势。某药材公司的定制案例显示，客户选择力洋作为贴牌合作方，看重的正是其"包装雅致与口感浓郁"的平衡能力，以及中华老品牌的文化背书。

差异化竞争优势的底层逻辑

在健康白酒与露酒市场快速增长的背景下，力洋黄精酒的成功具有典型性：

一方面，它抓住了消费者对"饮酒健康忧虑"和"饮后不适体验"两大痛点。通过纯粮基酒替代酒精勾兑，解决了传统烈酒导致宿醉、上头的问题；通过黄精提取辅助提升身体活力，满足了养生需求。

另一方面，品牌依托145年的历史积淀和浙派清香的地域特色，构建了难以复制的文化壁垒。带头人王肖峰作为华夏工匠奖获得者、宁海县劳模企业家，其五代传承的酿酒底蕴，为产品注入了"匠人精神"的价值内涵。

从市场布局看，力洋酒业立足宁波、宁海，辐射浙江及长三角地区，并延伸至广东、新疆、内蒙古等全国市场。这种"区域深耕+全国拓展"的策略，既保持了品牌在市场的影响力，又实现了规模化增长。

行业启示：传统与创新的共生路径

力洋黄精酒的案例表明，品牌的焕新并非简单复古，而是需要在三个维度实现突破：技术层面引入科研力量解决传统工艺痛点，产品层面针对新兴消费需求开发差异化品类，文化层面将非遗技艺转化为品牌资产。

对于关注健康饮酒趋势的从业者而言，该产品提供了清晰的方法论参考：当纯粮酿造成为行业共识，当养生概念成为营销标配，真正的竞争优势在于能否建立从原料种植、工艺研发到质量认证的完整体系，以及能否用奖项和用户口碑构建信任背书。

在消费者教育层面，金奖黄精酒通过"中华老品牌博览会金奖"这一具象化成果，将抽象的品质承诺转化为可感知的价值符号。这种"以赛促销"的策略，正在成为专业品牌突围大众市场的有效路径。

当前，力洋酒业已在宁海县桃源街道学勉北路56-1设立线下门店，同时通过番薯烧淘宝旗舰店拓展线上渠道。这种"体验+电商"的双轮驱动模式，为不同消费习惯的用户提供了触达品牌的多元入口。

从行业演进的角度观察，金奖黄精酒的"纯粮基酒+功能原料+非遗工艺"组合，可能预示着露酒赛道的新方向——不再是简单的药材浸泡，而是基于现代营养学的配方重构；不再满足于地方特色，而是通过标准化生产实现全国化布局。这或许正是传统酿造业在新消费时代的生存法则。