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自有品牌时代,一线品牌大洗牌

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中国的零售业“胖改”和自有品牌只是导火索,它开启了零售业、经销商和品牌商的逆向整合。后续的影响将比前期更大。

  • 对零售业而言,带动零售业集中度的提升,特别是零售连锁的大发展,大量单体门店将消失。
  • 过去,中国零售业很分散。自有品牌的出现,将让没有自有品牌背书能力的零售商快速退出市场,零售业将进入连锁时代。休闲零售硬折扣店就是例子。
  • 对经销商而言,新供应链直接绕过经销商,经销商的份额会持续下降。未来经销商将无法“经销”,只有三个完全不同于经销商的发展方向:一是成为品类运营商;二是成为B2b平台商;三是成为场景运营商。
  • 对品牌商而言,自有品牌将开启一线品牌大洗牌。零售业的“宽类窄品”策略,一线品牌大量SKU退出货架,过去靠SKU数量+买断货架堆积销量的策略失效了。

在此环境下,可以预计,自有品牌上升的比例就是一线品牌下降的比例。当自有品牌比例占比超过一定幅度,比如20%以上时,一线品牌一定会迎来大洗牌。

瑞士(52%)、英国(44%)、德国(41%)等成熟市场自有品牌如此之高,表明中国自有品牌有巨大的增长空间。同时也暗示,一线品牌同样有如此巨大的下降空间。

只有少数国民品牌(National Brand)能够幸免,有资格稳定占据零售货架,成为自有品牌(Paivate Brand)性价比的比较对象。

简单讲,未来零售货架上有两类产品:一是NB;二是PB。它俩是一对CP。

NB引流,PB赚钱。NB是PB的锚定对象。
NB主打消费升级,PB主打消费降级。
NB有溢价能力,PB有性价比。PB的性价比,只有锚定PB才有清晰的刻度。PB是NB的影子。

NB为什么有溢价能力?因为NB不仅产品好,大众信任度高,而且是品类代表,有情感连接与品牌叙事的天然优势。

那么,我们要问:目前的一线品牌,是消费者心目中的NB吗?

如果不是,那么,一线品牌也会消失的日子不远了。

我们要再问:一线品牌怎么才有资格在自有品牌为主的货架上占有一席之地呢?本文就是要回答这个问题。



在品类升级过程中定型

注意我的用词,不是产品升级,而是品类升级。

有人认为,目前的一线品牌就是天然的NB。我认为不对。因为中国的品类升级还没有完成,品类没有定型。

也就是说,你的产品升级要代表品类升级。目前欧美的NB,产品早就定型了。可口可乐的品质这么多年升级过吗?没有。因为他们早就在升级过程中定型了。



什么是品类定型?就是已经没有升级空间,已经达到品质最高等级。

中国一线品牌升级过程中定型了吗?差得远呢!

一线品牌在本该升级的时候,选择了内卷。内卷的本质,就是性价比导向。这是PB的生存方式,不应该是NB的生存方式。内卷是一线品牌成为NB的致命陷阱。也许保住了部分销量,却放弃了未来。

目前是一个消费分级的时代,有消费降级,有消费升级。PB在占领降级市场,NB就要转身占领升级市场。

一线品牌离品类升级定型还差多远呢?我的感觉大约离1-3次升级。正因为有这个差距,才会出现胖东来的PB产品,品质竟然高过一线品牌。

不是胖东来的品质太好,而是一线品牌的品质有点低,向性价比低头了。

只有代表品类顶级的一线品牌,未来才有资格成为品类的NB。

所以,升级、品类定型应该成为希望成为NB的一线品牌的主旋律。



NB要在品牌叙事中产生情感连接

PB的性价比,一定是从功能出发,在(功能)有用的基础上有性价比。

但是,“无用”之用才有溢价,才没有可比对象。只要有性价比的念头,就进入了PB的叙事逻辑。

人类为了生存,需要有用;人类为了价值、意义,需要无用。

心理满足就是无用之用,情绪价值就是无用之用。

PB的产生,既是传统品牌袪魅,转而追求性价比的时候;也是NB重新建魅,产生新的情感价值的时候。



现在的消费者,一方面在性价比领域消费抠抠搜搜,一方面在追求情绪价值上大大方方。似乎相反的两个方面,都是对的。这不是消费升级或消费降级的问题,是在“有用”或“无用”价值两方面的追求。

这是品牌商的天然优势。

什么是品牌叙事?就是讲故事。以故事凝聚更多的人,是人类之所以超过所有哺乳动物,成为地球主宰的原因。



“宽类窄品”与“品类首选”

零售业的“宽类窄品”策略,改变了选品策略,也将随之改变一线品牌的运营策略。

过去零售业也有末位淘汰,但那是SKU销量顺序。现在是品类顺序。

也就是说,过去大品类的“凤尾”可以上货架,现在小品类的“鸡头”才能上货架。

什么是品类“鸡头”?

过去的明星产品,都是大众品类。大众品类的销量已经到顶,增量很难,但是出现了大量分众品类。特别是中国是一个幅员辽阔的国家,各地生活方式差异巨大,大量本地化产品进入全国市场,诞生了众多分众品类。

每个分众品类,可能只有排名第一或前二的品牌能够选上,成为品类首选。

于是,可能出现下列现象:销量大的大品类第第四第五没选上,销量小的小品类老大却选上了。

这是一线品牌目前面临的很大问题。不仅面对PB的竞争,也面对大量过去不屑的小品类的竞争。

过去,一线品牌的注意力在大众品类,然后在大品类下面延伸更多的SKU。但是,“宽类窄品”时代,品类越多,被选概念越大。当然,必须是品类首选。

分众品类的成功,是野蛮生长的结果,基本上不在一线品牌的规划之内。分众品类或许规模不大,但品类众多。当分众品类没有露头时,一线品牌没关注。当分众品类进入一线品牌视野时,已经无法抑制。

对于分众品类,一线品牌跟进不是好策略,收购才是明智之举。但是,中国的品牌收购策略仍然不够成熟。这是一线品牌需要修炼的功夫。



一线品牌淘汰赛

一线品牌之所以成为一线,是在行业集中过程中胜出的。胜利之路上,是大批企业的死亡或被并购。然而,PB开启了一线品牌新的淘汰赛,这是真正的决赛。

NB对于零售商而言,就是离开了这个产品,商超就不要开店了。

NB对于品牌商而言,就是“我代表品类”,这个品类只要选一个产品,就是我。

目前的一线品牌,是以总规模确认的,非常关注销量排名。总销量被大量SKU分摊。



一线品牌成为NB,还要开始销量向单一SKU集中的过程。因为NB一定是超级大单品,比现在所有的大单品都要大。

未来会出现一个现象:即使是成为NB,国内市场销量也不会增长,甚至会下滑。那么,成为国内NB只是第一步,真正的增长将来源于成为NB之后。

中国市场的神奇之处,就是以一国之市场,培育了世界级规模的企业。中国是制造业大国,也是出口大国。但是,中国一线品牌虽有世界级规模,海外市场的份额却低得出奇。

也就是说,以及目前中国一线品牌的力量,根本不具备在海外市场的品牌竞争力。但是,成为中国的NB后却不一样了。

中国的NB,将来一定是源自有中国的国际品牌。国内市场的萎缩,在国际市场得到弥补。

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