江苏
肝脏是身体中最重要的消化器官，肝脏有分泌，合成，代谢，解毒的功能。肝脏可以合成白蛋白，凝血因素等重要物质，所以肝脏在身体中发挥了很大的作用，平时要注意肝脏的保护，拥有健康的肝脏，才能预防各种疾病，使身体更加健康。
四川有一对农村母女，这对母女都喜欢吃花生，而且靠种花生卖花生为生，卖不了的花生就自己吃，因为平时只种花生和卖花生，所以有很多空闲时间，母女两人也学会了养生，听别人说喝粥养生，所以就天天煮粥喝，还会在粥里加入花生。
过了很多年之后，这一天母女俩突然腹痛，所以及时去医院进行了检查，检查结果是肝癌，让母女俩彻底傻眼了。导致肝癌的导火索竟然是保健粥里的花生，看来我们不能觉得它养生就多吃，因为有些食物是不能吃的。
一、这三种食材最好不要放进粥里，或对肝不好，还不知道的朋友来看看
1、发黄的花生
将新鲜的花生放入粥里，能够起到养生的效果，但是这篇文章中的母女俩，舍不得扔掉那些发黄的花生，把它们都放入粥里了。因为这些长期储存的花生已经发黄了，产生了黄曲霉毒素和其他的有毒物质，如果吃发黄的花生就无疑是吃毒药。而且发黄的花生会损伤到肝脏，所以大家不要往粥里放。
2、发芽变质的土豆
有些人熬粥时会往粥里加入土豆，新鲜的土豆，含有淀粉体磷钙等营养成分，有利于身体的健康，但是土豆发芽变质之后就不能再吃了，很多人发现家里的土豆发芽了，舍不得扔掉就会用它来煮粥，但是发芽变质的土豆当中含有茄碱的有毒物质，这种物质对人体有剧毒，会损伤肝脏的健康，所以大家不要将它们放入粥里。
3、带斑点的红薯
带斑点的红薯当中还有黑点病菌，很多人熬粥时会将红薯放入粥中，家中存放的红薯如果带有斑点了，那么就不要再吃了。红薯黑斑也是一种能损伤肝细胞，诱发肝癌的物质，所以带斑点的红薯不要放入粥里。
养护肝脏，生活中还需做好这几件小事
养成良好的作息习惯
肝不好的人要保持良好的生活作息习惯，千万不要熬夜，因为晚上是肝脏进行自我修复的时间，此时熬夜会损伤肝细胞加重肝脏的伤害，想要养护肝脏，就要养成良好的作息习惯。
坚持锻炼
肝不好的人在生活中可以坚持多做一些有氧运动，坚持锻炼能够舒缓心情，还能增强身体的抵抗力，帮助肝脏加速代谢，所以想要养肝护肝就要坚持锻炼。
由于体内寒气多，让外邪入侵，体内寒气逐渐增加，胆汁减少，食物不能充分解代谢，刺激胃酸分泌较多产生胀气，即胃胀，下面下不去，上面下不来，气往上走，还会出现胃胀打嗝嗳气等情况，夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
没有什么可以担心的，十几年不少，几十年的也很多，傻傻的过了这么多年，不是你一人，那么多人陪着你呢，可是该改改了，包括生活方式，还有饮食规律，对于胆不好，在方便之余到乡下挖点灌南苦菜，熬汤煮水喝，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时在吃的方面清淡些，少吃油腻的，辛辣的，特别是油炸的，少碰不碰为好。路不通，打通也就通了，没有什么的，好好过日子吧。
我们都要学会养生，但是不能盲目养生，比如说这篇文章中的母女，他本来是养生的，但是花生发黄之后其中还有黄曲霉毒素，如果还吃的话会导致肝脏受损。除了发黄的花生之外，发芽的土豆和带斑点的红薯都不要用它们来煮粥。想要养肝的人平时要多运动，多喝水，尝试喝养肝茶。
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