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核心提示：来自SeafoodMedia消息，西班牙阿瓜达延绳钓渔民组织(Orpagu)与技术中心AZTI宣布，NIRMARLIN项目取得重大突破，其成功验证了近红外光谱(NIR)技术可100%精准识别国际自然保护联盟(IUCN)列为"易危"物种的蓝枪鱼(Makaira nigricans)。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
来自SeafoodMedia消息，西班牙阿瓜达延绳钓渔民组织(Orpagu)与技术中心AZTI宣布，NIRMARLIN项目取得重大突破，其成功验证了近红外光谱(NIR)技术可100%精准识别国际自然保护联盟(IUCN)列为"易危"物种的蓝枪鱼(Makaira nigricans)。
该技术的诞生旨在解决加工厂面临的难题，即冷冻或切割后的样本仅凭肉眼识别往往不够精准。
该系统能够区分蓝枪鱼与其他形态相近物种，确保符合监管要求并保障海洋资源的可持续利用。
AZTI研究团队于2025年在位于图伊的Orpagu工厂开展了密集采样工作，对冷冻及解冻状态的样本进行分析，构建了可排除霜冻等外部因素干扰的稳健数据库。
该项目正筹备进入工业应用新阶段，将在连续生产环境中开展实地验证。
该系统可提升自动化分类精度并有效防范食品欺诈，为全球渔业企业推广应用奠定基础。
日期：2026-05-15
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