北京
参考消息网5月15日报道 日本《东京新闻》5月13日刊登记者中沢穣发自云南的报道《探访“中国咖啡第一村”：品牌化与旅游推广双管齐下，村民“很满意”》，报道编译如下：
被誉为“中国咖啡第一村”的云南省保山市新寨村，坐落在海拔1000米以上的群山之中。这里的咖啡种植园面积达9平方公里。如今，该村在抓好咖啡豆生产与加工的同时，正不遗余力地发展旅游业。随着中国咖啡消费量的激增，以云南省为核心的咖啡原产地也迎来了生产规模的持续扩张。
从云南省会昆明搭乘高铁到保山站，再从车站出发乘车行驶近两小时，便能看到“中国咖啡第一村”的招牌。转过一段陡峭的山坡，漫山遍野郁郁葱葱的咖啡树终于呈现在眼前。记者于3月底到访时，虽已接近从秋季持续至次年春季的采收期尾声，但枝头仍随处可见火红的果实。
新寨村的咖啡种植历史可追溯至20世纪50年代。目前，这里主要种植原产于埃塞俄比亚的阿拉比卡种（小粒种）。当地几乎全年无霜且昼夜温差大，优越的气候条件非常适合咖啡生长。
村里点缀着不少装修雅致的酒店和咖啡馆。在一家名为“Summer”的咖啡馆内，店员熊双燕向记者推荐了阿拉比卡的一个亚种——铁皮卡（Typica）。这一品种抗病虫害能力较弱且产量低，属于高品质珍稀品种，其在云南种植历史悠久，是新寨村的代表品种。入口品尝，清新的花香与微酸的口感在口腔中弥漫开来。目前，该村正致力于咖啡的品质升级与品牌化建设。
近年来，中国政府大力扶持占国产份额95%以上的云南咖啡产业。2021年至2025年，云南省咖啡产业产值年均增长约33%；到2025年，如果将加工等环节包含在内，其规模已达到约1000亿元人民币。
据介绍，2025年，新寨村村民人均收入超过4万元，是10多年前的15倍，该村接待游客超过20万人次。
尽管中国目前的咖啡消费量仅占全球总量的一小部分，但其增长势头极为强劲。据中国媒体报道，2024年中国咖啡产业规模已突破3000亿元人民币，人均消费量达到22.24杯。虽然与人均消费350杯左右的日本、超过400杯的韩国相比仍有较大差距，但与2010年人均仅3杯的消费水平相比，增长已超过6倍。（编译/陈锐）
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