沙迦本地人私藏的12家阿拉伯餐厅

　　从地道的阿联酋传统滋味到融合创新的世界风味，沙迦的餐饮版图为每位食客铺开一场精致的味觉旅程。本期甄选了12家阿拉伯特色餐厅，每一家都值得专程前往。

Bait Elowal

百年老宅里的丝路文化美食馆

　　Bait Elowal意为“远行归乡的旅人之家”，藏身于修复历史街区“沙迦之心”（Heart of Sharjah）的百年历史双层老宅中，面朝沙迦港湾（Sharjah Creek）。从进门开始，就像误入了一场关于香料与丝路的旧时光。

　　主餐厅位于一楼的中央庭院里，喷泉与摩洛哥彩瓷相映成趣；屋顶上还有可俯瞰港湾的摩洛哥风格艺术茶廊；私宴厅则专为私密聚会与特别时刻打造定制化飨宴。Bait Elowal的每个角落都自带氛围滤镜，欢迎来吃顿“漂亮饭”！

　　餐厅的菜单突出本地食材，融合了丝路沿线的各国风味，将食客带回千年前的香料丝路时代。吃完饭，还能宅子里逛逛环保手工艺精品店和阿拉伯书店。

Kashtat Amina

获奖名厨的家传食谱

　　阿尔贾达（Aljada）是沙迦最大的生活社区，阿联酋知名主厨兼Montauk餐饮集团执掌者Mariam Almansoori在这儿开了一家阿联酋概念餐厅Kashtat Amina，荣获2025年BBC Good Food Middle East Awards“编辑之选-海湾地区最佳阿联酋餐厅”，以及Leaders in Food & Beverage Awards “领先本土餐饮品牌”。

　　餐厅的名字来自主厨的母亲，菜单也是以妈妈珍藏的家传食谱为灵感的，甜粉丝配咸煎蛋（Balaleet）、小麦糊（Harees）、炸糊球（Luqaimat）、马德鲁巴咸鱼炖饭（Madrooba）等传统菜肴，都被重新做出了更现代的表达方式。占比超70%的本地食材、慷慨的分量、手工打造的餐具、精美的刺绣织品，皆传递出如家宴般的诚挚款待。

Arabian Tea House - Sharjah

在阿拉伯茶馆吃一顿家常味

阿拉伯茶馆（Arabian Tea House）是阿联酋具有代表性的本土餐饮品牌，在“沙迦之心”遗产区的阿尔沙纳西亚集市（Al Shanasiyah Souq）开设分店后，成了很多游客感受老沙迦氛围的第一站。

1950年代便已热闹非凡的老集市、滨海大道（Corniche Street）旁的港口风光、带着岁月感的木门，让这里像极了当地老友家的庭院。阿拉伯茶馆属于本地人巨爱、外地人合胃口的知名餐厅，在这里吃到的是真正的阿联酋家常味道。

Fen Café & Restaurant

最懂中国胃的中东融合菜

Fen Café & Restaurant是沙迦本地人气很高的连锁品牌，以“艺术氛围、猫咪元素和融合菜系”闻名，把亚洲风味与巴勒斯坦/中东料理融合得非常自然，不同分店各有侧重。调味、口感、搭配都极其贴合亚洲人，尤其是中国人的饮食习惯。

　　位于沙迦艺术基金会（SAF）所在Mureijah区的老店，藏在老房子里，是Fen最早也最有“沙迦味道”的分店，新阿拉伯风格与老城区气质融合得恰到好处。加分项是3只亲人的配饭小猫，自来熟地跑来陪你吃饭。

Chef Eyad Sharjah

“以肉为信仰”的烟熏烤肉餐厅

Chef Eyad Sharjah餐厅的招牌，是他们在全球20多个城市持续供应的特制烟熏肉。主厨伊亚德·阿布·哈桑（Eyad Abu Hassan）的家乡——卡夫尔卡西姆，以烟熏和烤肉闻名，他本人更被当地人称为“熏肉之王”。

　　美国黑安格斯牛肉与本地优质羊排，经过8-16小时低温烟熏，肉香混合着蜂蜜、独家秘制阿拉伯香料与木香，从特制烤炉里缓缓溢出，呈现出极具黎凡特（Levant）风格的平衡感。

　　这里点餐很有仪式感——按重量选肉、现场切分，再淋上根据个人口味推荐的专属酱汁。开吃前还有个特别传统——先“亲吻”烤肉，表达对食物的尊重与感激。隐藏菜单：全阿联酋都罕见的羊头料理，需提前预约，老饕必试！

Levantine

可观潟湖风光的黎巴嫩餐厅

位于阿尔马亚兹滨水城（Al Majaz Waterfront）的Levantine餐厅，受到黎凡特文化浸润，深深植根于由历史传承下来的正宗黎巴嫩美食。夜晚，当哈立德潟湖（Khalid Lagoon）的灯光亮起，餐厅的氛围尤其加分。

Shababeek

在运河边“慢慢吃”黎巴嫩菜

阿尔卡斯巴（Al Qasba）是沙迦人平日里最喜欢去的滨水休闲区之一，在人工运河边喝杯咖啡、吃顿便饭、吹着晚风，惬意极了。而Shababeek就是这里颇有人气的老牌黎巴嫩餐厅，拥有温暖的中东设计风格。

　　除了地道的黎巴嫩和阿联酋菜肴，还设有现场烘焙区，食客可以近距离观看阿拉伯薄饼的制作过程。

Beit Setti

像走进大马士革老宅的叙利亚餐厅

同样位于阿尔卡斯巴的Beit Setti餐厅，以典雅的大马士革传统宅邸为灵感，装饰细节处处流露出浓厚的叙利亚文化韵味。伴着怀旧乐曲，品尝地道的大马士革佳肴，味觉与听觉一同沉浸于悠远的历史与文化氛围中。

Mahrosah Restaurant & Sweets

Tripadvisor人气第一的沙迦餐厅

Mahrosah Restaurant & Sweets位于沙迦水族馆（Sharjah Aquarium）旁，将叙利亚阿勒颇（Aleppo）丰富的美食遗产推向世界，让沙迦海岸吹来的温和海风提升你的用餐体验。

　　菜单展示了代代相传的阿勒颇食谱，从鲜嫩多汁的烤肉串、炸羊肉丸（Kebbeh）、沙威玛（Shawarma）、皮塔饼配鹰嘴豆和酸奶（Fatteh）到令人垂涎的传统甜点，每一口都是味蕾的庆典！

Arabian Fish House

私人定制的阿拉伯海味

Arabian Fish House坐落在沙迦最长的海滩——阿尔海拉海滩（Al Heera Beach）边，在谷歌上有4.9高分、近6000条评价，足以让人愿意为它驱车前往。户外座位直面大海，是“海滩+海景+海鲜”的度假感。

　　这家阿联酋本地海鲜餐厅，最大的特色是可以“自选海鲜 + 选择烹饪方式”。精挑细选的优质海产，全部采购自本地鱼市与生态可持续渔场。喜欢什么鱼？要多重？想烤、蒸、煎还是调料风味？都能自己决定，让每一桌海鲜都是私人定制的“专属口味”，而且价格超级美丽。

Beirut Gate

本地人都爱的黎巴嫩餐厅

Beirut Gate也是阿尔海拉海滩最热门的餐厅之一，本地人常来吃，近3000人评价给出了4.7高分。餐厅的菜单是非常典型的黎巴嫩菜式。点一份烤虾和炸洋葱圈，香料的浓郁和烤肉的焦香完美融合，配上松软的阿拉伯面饼，满口地道风情。

Ruman

山水秘境间的石榴主题餐厅

阿尔拉菲萨大坝（Al Rafisah Dam）是藏在哈杰尔山脉（Hajar Mountains）与1.2万平方米湖泊之间的自然景区，水坝旁的特色餐厅Ruman，是那种“原本只想随便吃顿饭，结果被惊艳到”的地方。

Ruman几乎把“石榴”写进了灵魂——菜肴中频繁出现石榴元素，餐具上绘有石榴图案，空间配色与装饰也是石榴红。

　　餐厅主打中东地区极具代表性的家常菜，价格亲切。用石榴汁炒制的牛肉沙威玛米饭（Beef Shawarma Rice）、加入石榴腌制的烤鸡肉串（Kabab）、包着石榴调味肉馅的中东小吃Kofta Arayas、清爽适口的石榴汁，酸甜平衡，特别开胃。看着湖面慢慢吃饭，让人格外满足。