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侃侃新消费|雪糕刺客刀钝了,钟薛高走不通哈根达斯的路

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作者|肖侃侃

编辑|方圆

排版|王月桃

有的品牌死了,却重如泰山。啊不对,是涨价了。

前几天关于钟薛高的拍卖直接看懵全网,508件家底打包拍卖,207万起拍,结果引来14家主体疯抢,631次出价、621次延时,最后2110万成交,溢价直接干到9倍多。

曾经估值近40亿、年销破10亿的雪糕顶流破产了,为什么资本反倒来劲儿了?这2110万到底买了个啥?

01

品牌大礼包

资本不傻。2110万买的可不是一堆过期雪糕,他们买的是三样东西:

第一,是商标。钟薛高主品牌加衍生商标共492个注册商标,买家等于是花一笔钱买一整套现成的品牌合规权限。

第二,是专利和配方。 8项专利,包括雪糕配方、生产工艺、外观设计,连生产设备的专利都打包在内。这又是捡了一套现成的研发成果。

第三,也是最关键的——国民度。 一提钟薛高,全中国人民都知道,自带流量、自带话题。这种认知度,花2000万现砸不一定能砸出来。

所以资本抢的不是破烂,是一个品牌大礼包。保时捷发动机坏了,车标还在,车轮能动,它还是保时捷嘛。

图片来源:京东资产交易平台截图

02

咋混这么惨?

钟薛高怎么就落到家底儿都给赔掉的地步呢?

2021年的钟薛高,那可是新消费圈的天之骄子,全网种草、全世界找它联名,朋友圈、小红书刷哪哪儿都是它。66块钱一支的厄瓜多尔粉钻雪糕,越贵越有人买。


图片来源:钟薛高微博账号截图

年销售额干到10亿+,估值冲到近40亿的时候,创始人林盛说:下一个中国版哈根达斯,非钟薛高莫属。

故事是讲给资本听的,消费者一尝——嗯?就这?

号称不加一滴水的雪糕,配料表里却写着饮用水;宣称用特级红提,实际就是散装一级葡萄干。高不高级我不知道,但货不对版这没跑吧。

就这还动辄卖二三十,甚至五六十。怎么的,你看我头上那玩意儿,绿得发慌?

更搞笑的是,之前一直声称“成本就这么高”的钟薛高,推出了一款3块5的平价雪糕。晒过图的朋友圈都瞬间掉价了,好像60块钱不是买雪糕,是在交智商税。


图片来源:钟薛高公众号

把消费者当韭菜割就算了,打火机都烧不化的雪糕,冻得人透心凉。叫你雪糕刺客你还真要命啊?!

虚假宣传、价格虚高、信誉度暴跌……一套下来,再红的炸子鸡也给抡残了。

03

就剩羊头了

现在一些的消费品很喜欢一个经营套路,就是把普通消费品包装成所谓的“新消费”。钟薛高以为靠小红书种草、明星带货、资本输血就能撑起一个品牌。

但失去消费者信任的网红品牌,就像一盘散沙。风一吹它就卖不动了。

在钟薛高还卖得动的时候。它很狂,也很自信。

融来的钱大半拿去搞扩张,铺设门店、投放冰柜、搭建冷链,哐哐砸钱。

等消费者不买单了,这些投入就是有去无回。直接反馈就是公司现金流收缩、财务亏损、库存积压。


图片来源:摄图网

但别忘了,钟薛高融资的时候是和投资人签了对赌协议的:如果公司2023年营收达不到30亿元,创始团队要以8%年息回购股份。结果营收崩了,债务危机引爆。

钟薛高这个事儿还挺典型的。

它是被竞品打败的吗?不见得。

甚至我觉得正经卖雪糕的都不敢也不屑像它这么玩。人家几代人攒下来的品牌口碑,那是捧在手里怕碎了含在嘴里怕化了,小小心心地维护着。什么黑红也是红,老辈子生意人听不懂也不想懂。

相反,网红品牌把营销当核心,把高价当高端,把资本当实力,把快消当奢侈品,这不就是挂羊头卖狗肉吗?好了,现在狗肉(雪糕)卖不动了,也就羊头(商标)还能换点钱。

转载说明:禁止未经授权转载或改编,否则依法追究。

WangqiHuigu





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