重庆
坐飞机最期待的大概就是那一顿万米高空上的飞机餐了。
最近，旅游保险公司Canstar做了一项有意思的研究，分析了Airlinemeals.net和Skytrax等平台上的12.5万条乘客真实评价，给100家航空公司的飞机餐打了个分。
希腊爱琴海航空以7.82分（满分10分）拿下第一。而新加坡航空以7.55分的总成绩排名全球第五。
头等舱依然是新航的王牌。在头等舱细分排名中，新航位列全球第七，再次证明了它的高端餐饮实力。至于经济舱和商务舱，则双双排在第十四位。
这次排名还有一个有意思的亮点：韩国和日本是仅有的两个各有两家航司进入前十的国家。
韩国方面，韩亚航空排名第三，大韩航空第六；日本方面，全日空第七，日本航空第八。
卡塔尔航空和长荣航空也表现不俗，跻身前列。
排在第一的爱琴海航空，得分7.82。它的制胜法宝很朴素：新鲜的、有地方特色的餐食，加上热情周到的服务。目前这家希腊航司运营着83架飞机，规模已经超过不少传统大型航空公司。
新航的飞机餐到底有什么秘密武器？
新航飞机餐摆盘精致、食材新鲜、菜品也有创意。这背后其实有一套成熟的餐饮体系在支撑。
新航专门组了一支国际烹饪顾问团，请来世界各地的名厨参与菜单设计。另一个贴心服务是“名厨有约”，头等舱、商务舱和优选经济舱的乘客，可以在起飞前提前选好主菜。想吃龙虾牛排，提前24小时预订就行。
食材方面，新航也走心了。他们提出“从产地到机舱”的理念，和新加坡本地的小农、垂直农场合作，采购鲈鱼、羽衣甘蓝这些新鲜食材。从新加坡出发的航班上，你还能吃到正宗的海南鸡饭、椰浆饭和肉骨茶。
就连喝酒这件事，新航都安排得明明白白。他们有一支专业的品酒师团队，每年两次为各舱位筛选酒单，还专门培训了一批“空中侍酒师”，在飞机上帮你推荐最搭餐食的那一杯。
出门旅行，你会为了那一口飞机餐特意选航班吗？欢迎在评论区留言讨论。
HQ丨编辑
CH丨编审
Canstar丨来源
新航丨图源
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