山东
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本网讯：（ 李文彪 李洪桥 ）
为深入贯彻全市食品安全风险监测培训会议精神，规范工作流程、提升业务能力，5 月 8 日，山东东明县卫生健康局在县疾控中心五楼会议室举办 2026 年食品安全风险监测技术培训班。东明县卫健局、县疾控中心及县乡医疗机构相关负责人、业务骨干共 40 余人参训。
培训班全面总结 2025 年全县食品安全风险监测报告工作成效，深入查摆当前工作短板与薄弱环节，结合新形势新任务，对 2026 年食品安全风险监测重点工作、目标任务及工作要求进行系统部署。
培训中，县疾控中心食品卫生与营养科专业人员，围绕食品安全事故现场流行病学调查、食源性疾病暴发事件致病菌监测与采样、食源性疾病监测报告规范及日常管理等核心内容开展细致讲解，明确监测报告信息完整、准确、及时的工作标准，针对现存问题提出整改意见与实操指导。
此次培训进一步明晰了工作要求、规范了技术流程，有效提升了基层工作人员食品安全风险监测业务能力，为持续提高全县食品安全风险监测工作质量、筑牢食品安全保障底线奠定坚实基础。
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