一提到糖尿病,大多数人脑子里跳出来的画面是“胖”。确实,2型糖尿病患者中超重和肥胖的比例很高。
但还有一群人走向了另一个极端——他们不但不胖,反而异常消瘦,胳膊腿细得像竹竿,稍微多吃两口血糖就飙,想长点肉难如登天。
这部分“瘦糖人”常常被忽视,甚至有人觉得“瘦总比胖好”。但站在中医的角度看,糖尿病人太瘦,问题可能比肥胖更棘手。
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今天,邀请糖尿病专家杨小红主任和大家说清楚:为什么糖尿病人不能太瘦,以及怎么用中医的思路健康地把体重涨上去,同时稳住血糖。
太瘦带来的问题远不止外观上“不好看”,还有以下4个核心问题。
1.肌肉流失,血糖难控
血糖的主要储存仓库有两个,一个是肝脏,一个是肌肉。肌肉量越少,能储存葡萄糖的地方就越小,饭后多余的血糖找不到去处,只能在血液里打转,餐后血糖自然居高不下。没有足够的肌肉,血糖根本没有缓冲空间。
2.免疫力下降,感染风险高
消瘦往往伴随着蛋白质营养不良,免疫细胞也需要蛋白来维持正常功能。瘦糖人一旦抵抗力变差,小到感冒、大到肺炎,恢复起来都比别人慢。
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3.体力下降,生活质量差
身体没有肌肉支撑,上个楼梯就喘、走几步就累,连日常活动的欲望都会随之下降。活动越少,肌肉流失越快,陷入恶性循环。
4.骨质疏松风险增高
体重偏低、营养不良会加速骨量流失,跌倒后骨折的风险明显增加。这个问题在老年瘦糖人中尤其突出。
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下面教大家4招,帮助大家体重缓慢回升,血糖同步平稳,体质循序渐进变好。
一、先健脾,脾胃好了才有“产能”
想让体重涨上去,首先要解决的关卡就是脾胃。脾胃是“气血生化之源”,相当于身体的加工厂。加工厂没运转起来,哪怕每天吃得再多,原料也变不成产品。
日常饮食上,要做到“三定一温”——
定时:三餐规律,不省略任何一餐,尤其不能不吃早餐。
定量:每餐主食量相对固定,不要今天吃半碗、明天吃两碗。
定质:选择容易消化吸收的优质食物,避免生冷油腻、黏腻难化的东西。
温热:食物和饮品都尽量温着吃,避免冰镇、生冷伤了脾阳。
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二、分餐制,一次不撑、总量不低
瘦糖人面临的最大矛盾是这个:一次性吃多了血糖受不了,吃少了总热量又不够长肉。破局的方法是把一天的总量拆开。
具体操作:把一天的主食量分成五到六次摄入。三顿正餐吃原来一天量的70%左右,剩下的30%拆成两到三次加餐,放在两餐之间和睡前。比如上午十点加一小份水果和几颗坚果,下午三四点加一小盒无糖酸奶,睡前一小时喝半杯温豆浆。
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三、搭配平和药膳、中药茶饮
在饮食调理的基础上,可以适当搭配一些药食同源的材料来帮忙。下面几个方案都比较温和,不干扰常规治疗,但能在不知不觉中把脾胃功能扶起来。
健脾益气茶:黄芪5克、山药片5克(或鲜山药一小段切片)、大枣2枚掰开,沸水冲泡代茶饮。如果平时口干明显,大枣可以换成麦冬3克。
增液润燥饮:麦冬5克、玉竹5克、石斛3克,沸水冲泡代茶饮。适合口干舌燥、皮肤干燥、大便偏干的“阴虚”型瘦糖人。
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药膳参考——山药莲子粥:鲜山药100克(干山药片30克)、莲子15克、小米50克,加水煮成稠粥,作为早餐或晚餐主食的一部分。
四、温和运动,促进营养吸收与肌肉合成
运动方式的选择非常关键。瘦糖人不宜长时间做跑步、跳绳这样的纯有氧运动,持续消耗太大,反而不利于增重。
推荐以抗阻训练为主,有氧为辅。抗阻训练就是举哑铃、拉弹力带、深蹲、俯卧撑这些让肌肉对抗阻力的动作。一周安排两到三次,每次二十分钟,从轻负荷开始,循序渐进。有氧运动每周一两次就够了,散散步、骑骑车,每次别超过三十分钟。
补充一份含蛋白质和少量碳水化合物的食物(比如一小杯无糖酸奶加十几颗原味坚果,或者半杯豆浆加一小块杂粮馒头),吸收会更好。
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