冬季保健秘诀：帕德玛·拉克什米推荐的简单姜黄饮品，助你远离感冒

这个简单的做法就像混合、过滤和喝一样简单。

由营养师的杰西卡·鲍尔（Jessica Ball），硕士，注册营养师（RD）评审

要点

• 帕德玛·拉克什米在家制作含有柑橘、生姜和蜂蜜的姜黄 shots。
• 这些 shots 含有维生素C和抗炎成分，有助于增强免疫力。
• 姜黄 shots 营养丰富且清爽，但不能替代医疗。

名厨帕德玛·拉克什米是我们最喜欢的美食和健康小贴士的来源之一，她最新的创意也不例外。品味国家的主持人最近分享说，这个冬天她完全没有生病，她部分归功于她常喝的姜黄 shots。

如果你喜欢在商店或当地的果昔店购买免疫支持饮品，Lakshmi 的食谱可能正适合你。她认为饮品中维生素C和抗炎成分的组合帮助她在感冒和流感季节保持健康，最棒的是什么呢？这些饮品在你自己的厨房里也很容易制作。

为了制作她的饮品，Padma 从一个完整的橙子开始。她推荐使用一个脐橙，尽管她在视频中稍微即兴发挥，使用了一对小柑橘和一些血橙皮。她还加入一个完整的柠檬，包括种子和果皮，还有“一块很大的新鲜姜，”她说。接下来，加入一块“新鲜的姜黄根”，这能让饮品颜色更加鲜艳。然后 Padma 加入 1 汤匙蜂蜜和 1 茶匙黑胡椒。

Lakshmi 将她的配料与 2 杯水混合，这让果汁不那么浓稠和苦。在尝过她的混合饮品后，她又加入了一些蜂蜜以改善口味。最终的口味可能取决于柑橘的成熟度和甜度，所以一定要尝尝，根据口味调整蜂蜜的用量。

一旦味道可口，帕德玛将混合物过滤并装瓶在空的、干净的香料容器中。这些果汁直接放入冰箱，她享用这些约1盎司的果汁，形容这些果汁为“早晨的强烈冲击”。拉克希米在评论中写道，敏感于酸的人可能需要谨慎行事——这些果汁可能会导致胃部不适。她还写道，当你生病时，绝不要将这种果汁作为药物和医疗护理的替代品，我们对此完全同意。

如果你感到不适，最好咨询医生，了解最适合你的治疗方法。但如果你想通过维生素C和抗炎化合物来支持你的免疫系统，这些果汁可以作为均衡饮食的一个不错补充。毕竟，姜黄，这种让果汁如此多彩的亮橙色香料，具有一些抗炎特性，甚至可能有助于保护你的脑部健康。

此外，这些果汁中的柑橘类水果富含维生素C，这是一种支持免疫系统的抗氧化剂。虽然不能保证喝这些果汁能让你在整个季节中不感冒或不流感，但它们肯定会让你的早晨更加明亮，并帮助你获取身体所需的抗氧化剂，以支持强大的免疫系统。

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