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耶耶耶
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
节后复工第一天,
别说我薯角不惦记你们!
有样被呼唤了整整一年的好东西,
这个五月终于回归啦!
连本薯都没料到的是,
它居然还变得更好吃了
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好了,不卖关子。
那只【外面买不到】的金山瓢鸡,
每次【一出现就断货】的金山瓢鸡,
【养得很讲究】所以鲜美非常的金山瓢鸡,
它它它终于回来啦!
一年不见,
这次我们给大家搞到的是升级版鸡!
信我!妈妈们一定吃得懂!
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先说重点:
此鸡来头大,五六个月才能长成一批,
所以每次都数量有限。
本次两种规格:
6 月龄公鸡净重 3 斤以上。
6 月龄母鸡净重 2 斤以上。
加起来就五百只!卖完就没!
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老客人可以放心地直接往下拉,
新朋友们请入座,
和我们复习下此鸡曲折的前后今生!
它长相俊美,生性好斗,通体乌黑
(但不是乌鸡哦。。。
市面上极其少见,
是非常小众稀有的品种。
坊间还有爱称,“人间小凤凰”。
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长得壮!
所以,
建议别轻易在家尝试剁鸡,
我是拿到菜市场找阿姨帮忙的。
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并且,
还请阿姨拿了她摊头上最大的土鸡来对比,
完全不是一个量级。
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感受一下差距。。。
其实,这个鸡,
我薯角之前拿到产品资料,
就已经被它深深震憾了!
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这么尊贵的出身?也是我配染指的么
本在云南逍遥,
2020 年成了上海援滇对口协作的产物!
「飞出大山、落户金山」。
几年的时间里,
金山区一直是满心满眼地扑在养殖和育种技术上,
「没有怎么关注销售」。
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因为这鸡表现太好,
去年区里给他们搬了新家,
还全面升级了一下养殖体系。
简单来说就是:
此鸡住得更好、吃得更好了!
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为了保留它的野性和肉质,
金山区直接在养殖区域内模拟了云南林地地貌,
整好运动场和栖息架,
让它能撒欢,打架,睡觉。
(哈哈哈哈哈哈是战斗鸡一枚呀
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吃的是玉米、时令果蔬,
主打一个健康权衡。
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这次本薯实 地去探访了一下,
然后发现,
此鸡现在还吃上了双孢菇菇柄。
养殖人员说,
吃这个有利于它们的肠道菌群结构,
整个肉质指标都升级了!
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光是这样还不够!
金山区还有其他一系列努力,
比如筛除致病基因,提高蛋白百分点,
经过一轮一轮地淘汰,
最终,
把它养得超好吃!
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实地看过了,真活力十足!
科学的事,
本薯是一无所知,
只感觉这鸡吃起来
不仅没有腥味,
而且比以前更有韧劲、更鲜香嫩,
且一点都不柴,
还要啥自行车?
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油脂和胶原蛋白含量
仍然非常丰富。
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区里之前拿回家做过实验,
这鸡完全可以支持加水烧上六次,
到了后期,
汤色会变白,冷却之后,
QQ弹弹,
duang~duang~duang~
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总之,完全没有任何厨艺,
只用一只鸡,及水,
丢进高压电饭锅炖了40分钟,
出来的效果是这样的。。。
肉质弹牙而不柴,
完全不是嚼不动的口感。。。
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非我薯角自夸,
看看此前后台的真实评价
公鸡、母鸡都有!
今年的更有滋味!
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之前总有客户问,
母鸡公鸡哪个好啊?
公鸡能不能炖汤啊?
我们给大家做完实验了,
结论是完全可以啊!
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上面的是母鸡,下面的是公鸡,一样是加矿泉水煮的,大家看汤色对比。
公鸡肉多!油少!
还清甜!
(本薯作为年轻人,甚至更喜欢公鸡的汤hh
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母鸡就不说了,
肉眼可见的油脂含量丰富,
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总之这鸡买过的都说好,
(之前给家里人寄了两只,
他们直接搬出了花雕酒来做,
说这样才不浪费。。。
很荣幸我们饱记被选中,
成为此鸡目前销售的前锋主力军!
这鸡没货了就是没货了,
想要再吃,
就得再等上五六个月。
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公鸡肉多很清甜,
母鸡油多脂肪厚。
炖汤都鲜得很!
大家按自身需求来选就好。
好了说完了,
我去抢库存了!
(是的由于过于紧俏,本薯自己也是要抢的!
回归第一批限时 86折!
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饱记·云南稀有品种瓢鸡
下单后 3 天内发货!
限时 86 折!!
下单前请注意:此鸡蛋白质含量丰富,
宰杀时已尽量放血,
但少量余血开包时气味仍会比较大,
请冲洗再食用!
鸡皮不发粘,就绝非变质~~~
戳图下单购买
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题 外
朋友们!
其他一些本季我司很好吃的东西,
本薯也给大家整理好啦!
有些只能吃一阵,
还有巨折奉上!
下架就得等明年了,
此时不吃更待何时!
饱记·海南红玉芒果
购买方式如下
限时早鸟 86 折!!!
遥想24年老板刚找来这仙品,
吃了一口感动得泪流满面,
可以说三十年的芒果白吃了。。。
今次回归,薯角我先吃一步,
也不忘造福大家,
限时86 折!!
下单购买
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饱记·大连蜜甜红樱桃
购买方式如下
限时早鸟 86 折!!
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饱记·云南西红柿
限量 400 箱!!
72h发货完毕!
戳图购买
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饱记·海南黑金刚莲雾
七天内精挑发货!
限时早鸟 86 折!!!
下单购买
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本文的研究员
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薯角
小孝一下
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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