安徽界首：小土豆变大产业，薯类全产业链“链”出乡村振兴新图景

一株株郁郁葱葱的薯苗茁壮成长，一台台高效的马铃薯收获机在大棚里往来穿梭，一袋袋印着“丰絮”字样的精深加工薯类休闲食品整装待发……暮春四月，走进界首市泉阳镇的安徽丰絮现代农业科技示范园，薯类产业一派繁忙景象。

需要说明的是，这里的“薯类”包含马铃薯和甘薯两大作物。马铃薯主要利用大棚进行早熟优质栽培，抢鲜上市获取较好效益；甘薯则重点发展脱毒种苗繁育与销售，带动周边大面积种植。二者互为补充、协同发展，共同构成薯类全产业链的“界首样板”。

4月29日，安徽省“1+5”创新联盟薯类全产业链标杆点春季现场观摩培训会在阜阳市界首市成功举办。此次会议由安徽省农业科学院蔬菜研究所主办，国家马铃薯产业技术体系合肥综合试验站、国际马铃薯中心亚太中心安徽工作站协办，安徽丰絮农业科技股份有限公司承办。

数据显示，安徽丰絮现代农业科技示范园已流转土地5000余亩，其中设施大棚种植面积3000余亩。年种植设施马铃薯800亩，收获的早熟鲜薯比露地栽培提前一个多月上市，价格优势明显；拥有甘薯集约化育苗棚1100亩，年繁育脱毒甘薯苗2亿株以上，种苗畅销省内外；年加工“倒蒸薯”“冰糖薯”等薯类休闲食品1万余吨，带动600余人就业。

全链提质：“小土豆”串起大产业

安徽丰絮农业科技股份有限公司的种植基地位于界首市泉阳镇。近年来，公司已形成脱毒红薯种苗繁育、销售、种植、回收、深加工一套完整的产业链，在马铃薯设施栽培和甘薯种苗繁育两个方向上同步发力，实现了薯业从“一株苗”到“万吨薯”的全链条贯通。

安徽省农科院蔬菜研究所副所长、国家马铃薯产业技术体系合肥综合试验站站长廖华俊告诉记者，本次观摩培训会以“‘1+5’创新联动·薯类全链提质·新质生产力赋能”为主题，集中展示了马铃薯、甘薯全产业链新品种、新技术、新模式。

在设施马铃薯生产基地，记者看到，园区安装有土壤电导率、pH值传感器和自动滴灌系统，农民只需轻点手机，即可远程完成精准灌溉。现场管理人员向观摩人员演示了马铃薯机械化收获全过程，一台收获机每小时可收获大棚马铃薯近4亩，大幅降低了人工成本。

“过去种地靠的是‘老把式’，现在靠的是‘云技术’。”园区一位种植大户感慨地说。水肥一体化精准管理、全程机械化生产、设施环境智能调控等技术的集成应用，让这里的马铃薯、甘薯种植实现了节本增效。其中，大棚马铃薯4月中下旬即可上市，比露地栽培提早一个月，亩均效益显著提升；甘薯脱毒种苗因苗壮、无病毒、成活率高，成为周边薯农的首选。

科技赋能：“新质生产力”注入新动能

安徽丰絮农业科技股份有限公司负责人苏艳斌介绍，企业依托“科研院所+企业+基地”的科技创新体系，已制定5类农产品绿色生产标准，示范推广9项高产栽培技术，辐射推广面积达12万亩。企业已拥有绿色食品认证9项，产品涵盖农作物种子、鲜食薯类、精深加工多个领域。

“界首马铃薯”成功入选安徽特色农产品优势区和全国名特优新农产品名录，“丰絮马铃薯”被农业农村部认定为全国一村一品示范村特色产品。

安徽省“1+5”创新联盟由安徽省与中国农业科学院、中国农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、华中农业大学5所国家级农业科研院校联合共建，于2025年8月正式成立。联盟旨在推动农业科技协同创新与成果转化，本次薯类全产业链标杆点正是联盟科技服务地方特色产业的一次生动实践。

安徽省农业科学院副院长戚仁德表示，省农科院将依托“1+5”联盟等协同创新平台，在种源自主可控、全链增值增效上持续突破，为薯类产业高质量发展注入动能。

前沿讲座：站得高、看得远、干得准

会议期间，国家马铃薯产业技术体系首席科学家徐建飞研究员等4位专家围绕品种选育、种苗繁育、绿色栽培、病害防控等关键技术作专题报告，为基层农技人员和种植户带来了理论与实践紧密结合的科技盛宴。

与会人员和企业代表还围绕专用型品种选育、水肥一体化与机械化生产、精深加工工艺优化、功能性薯类食品开发等议题展开深入研讨，专家结合安徽生态条件和产业实际，“面对面”“点对点”为薯农和企业出谋划策。

示范引领：从“标杆点”到“辐射面”

位于界首市泉阳镇的安徽丰絮现代农业科技示范园，是本次观摩培训会的“主课堂”。在园区内，各色新品种马铃薯、设施马铃薯优质高效栽培区、标准化脱毒甘薯种苗繁育区、精深加工车间一一展现在观摩人员面前。据园区负责人介绍，截至目前，园区已带动周边扩大红薯种植2万余亩，以“龙头企业+合作社+基地+农户”模式实现订单种植，形成规模化、标准化、品牌化的产业格局。

安徽省“1+5”创新联盟薯类全产业链标杆点技术负责人廖华俊表示，将积极吸纳专家指导意见，持续完善薯类全产业链布局，辐射带动更多新型经营主体和种植户增产增收。

安徽省“1+5”创新联盟本次现场观摩培训活动，采取“专家授课+田间观摩+技术研讨”相结合的方式，打通高校、科研院所技术成果与基层生产实践的“最后一公里”，为推动薯类产业提质增效、促进农民增收致富提供了可复制、可推广的“界首方案”。

来源：农民日报