从大豆到精品咖啡，中巴农业合作正迈向“高附加值时代”

图片来源：opresenterural.

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根据巴西发展、工业、贸易与服务部（MDIC）的统计数据显示，2025年巴西农产品出口额达到1692亿美元，较2024年增长2.9%，创下历史最高纪录。其中，中国市场全年增长11.2%，占巴西农产品出口总额的32.7%，巴西对华出口产品包括大豆、牛肉和纸浆。巴西出口投资促进局（ApexBrasil）亚太地区办公室负责人维克托·奥利维拉·德·凯罗斯（Victor Oliveira de Queiroz）表示：“如今，巴西农业与中国市场之间的关系，是全球最具战略意义的合作关系之一。两国建立了稳固的伙伴关系，其基础在于互补性：巴西作为可靠的食品供应国，而中国则是最主要的消费市场。”

尽管大宗商品仍占据较大比重，但双方在扩大出口品类、推动贸易关系进一步成熟方面仍有很大空间，包括水果、水产品等新领域。随着未来几年、尤其是2026年双边议程的推进，两国经贸关系预计将进一步加强。

根据巴西出口投资促进局的数据，中国仍是巴西最大的贸易伙伴。2025年，巴西对华贸易顺差达到290亿美元，巴西对华出口增长5.9%。

双方合作关系的重要性，也体现在中国对巴西投资规模的持续扩大。中国是巴西最大的亚洲国家投资来源国，也是全球第七大对巴投资国。2023年，中国对巴西外国直接投资（FDI）存量达到536亿美元。此外，未来几年预计还将有约270亿雷亚尔资金流入巴西的可再生能源、科技、矿业和基础设施等领域，显示出巴西作为中国在拉美最重要投资目的地的地位正不断增强。

在这一背景下，巴西出口投资促进局正推动巴西出口结构多元化。目前，巴西对华出口仍主要集中在大豆、原油和铁矿石等产品上。该机构已识别出385种在中国市场具有出口扩展潜力的产品，并制定相关战略，扩大巴西制造业产品在中国市场的存在感。

提升高附加值产品出口

除了保持出口规模增长外，巴西还希望扩大对华出口中的高附加值产品比例。其目标是通过农业、贸易与投资之间的联动，强化两国战略合作关系，使双边议程超越传统大宗商品贸易。

凯罗斯表示，巴西正努力将自身打造为战略投资吸引中心，以及农业、食品、创新与可持续解决方案的重要输出国。他补充说：“近年来，巴西农业与中国的关系已经超越了单纯的交易逻辑，变得更加稳定、更加可预测，并不断推动新产品开放。这种关系如今更加成熟。双方建立了更强的互信，更完善的制度机制，也对中国市场有了更深入的理解。”此外，巴西品牌在中国市场的建设也有望进一步推进。凯罗斯表示：“中国消费者对巴西产品正变得越来越好奇，也越来越愿意消费巴西产品。”

出口业务拓展因素

巴西在中国市场地位的提升，建立在多个因素之上。其中包括中国食品消费需求的增长，以及巴西农畜牧业产品不断提升的国际竞争力。

这一趋势为巴西与中国零售渠道建立新合作伙伴关系，为向中国市场推广巴西生产的高端水果、精品咖啡和加工食品等产品创造了机会。

凯罗斯指出：“这种变化非常明显。巴西正逐步扩大高附加值产品在中国市场的存在，例如加工食品、饮料和食品原料。其中，咖啡、蜂蜜和巴西莓（阿萨伊）等品类在中国市场增长尤为突出。”

图片来源：https://www.ecns.cn/m/news/cns-wire/2025-05-12/detail-iherfyrs7212883.shtml

一些最新案例也体现了这一趋势。例如，瑞幸咖啡（Luckin Coffee）正在扩大巴西精品咖啡在其运营体系中的使用。另一个例子是蜜雪冰城集团（Mixue Group）进入巴西市场，这也对水果及食品产业链带来了影响。

带动其他行业发展

除了推动出口增长外，农业还成为中国对巴西其他经济领域投资的重要入口，尤其是在物流、能源和科技领域。

凯罗斯表示：“农业是巴西进入中国市场最重要的入口，而且其战略作用还可以进一步增强。通过农业，巴西建立起在中国市场的信任度、影响力和规模，这些都是拓展其他行业所必需的基础。农业不仅打开中巴两国的双边商业渠道，也推动物流体系建设，并帮助巴西企业与中国大型企业及平台建立联系。”

这一趋势已经反映在电子商务、加工食品、生产技术以及工业投资等领域合作的扩大。他说：“换句话说，农业不仅主导着中巴关系，同时也为巴西在中国建立更加多元化、更高层次的发展路径铺平了道路。”

编译：Marcos