熊猫肉到底啥味道？1983年四川老汉误杀大熊猫，凶手嫌肉难吃拿去喂猪！

1983年的冬天，四川卧龙的山里冷得刺骨。冷志中，一个普通的汶川农民，家里穷得叮当响，眼看快过年了，口袋里却掏不出几个子儿。他琢磨着进山碰碰运气，学着别人的样子，在五一棚一带的山腰上布下了六七十个猎套。他心里盘算的是獐子，那玩意儿能取麝香，拿到黑市上能换不少钱。

可命运这东西，有时候就爱跟人开玩笑。1月23日，冷志中进山查看猎物，眼前的一幕让他腿都软了——套子里没有獐子，却勒着一只黑白相间的大熊猫，已经断了气。这只熊猫名叫“憨憨”，是科研人员戴着无线电项圈重点观察的对象。冷志中愣了半天，最后心一横，回家拿了刀，把憨憨的项圈割断，切下四只熊掌，开膛破肚取出内脏，剥下皮，将肉切成大块背回了家。

熊猫肉拿回家后，他老婆用萝卜炖了一大锅。一家人围坐在一起，满心期待地尝了尝这“国宝”的滋味。可这一尝，所有人都皱起了眉头——那肉又柴又腥，实在难以下咽。在1983年的四川农村，肉是稀罕物，可连川菜都搞不定的食材，那得是多难吃？最后这一锅肉，全端去喂了猪。冷志中只留下了那张熊猫皮，盘算着等风声过了卖个好价钱。

憨憨的失踪很快引起了科研人员的注意。无线电信号长时间停留在一个地方不动，这不对劲。派人去查看，只找到了被割断的项圈和藏在树丛里的内脏。消息一层层报上去，连北京的领导都惊动了。副总理亲自下令彻查，成都市公安局派了大批警察带着警犬进山搜查。警犬在山谷里转了一天，最后冲进一个村子，对着一户人家狂吠不止。

警察在冷志中家里搜出了那张还带着血迹的熊猫皮。人赃俱获，没什么好抵赖的。为了教育当地群众，四川省高级人民法院特意把法庭搬到了卧龙，在自然保护区里公开审判。旁听的村民有好几百人，还有国内外来的专家学者。法官问冷志中：“熊猫肉你怎么处理的？”冷志中老老实实回答：“我老婆用萝卜炖了，我们吃了一点，味道不好，就拿去喂猪了。”

这话说出来，法庭上一片哗然。国宝大熊猫，多少人捧在手心里的宝贝，到了他这儿，居然嫌难吃喂了猪。可仔细想想，那个年代的农村，多少人饭都吃不饱，冷志中设陷阱本是为了养家糊口，误杀了熊猫也是无心之过。最后法院判了他有期徒刑二年，缓期二年执行。这在当时已经算重判了，毕竟《野生动物保护法》还没出台，人们的保护意识也远不如现在。

其实冷志中的案子不是孤例。上世纪七八十年代，四川山区猎杀大熊猫的事件时有发生。一方面是因为穷，一张熊猫皮在黑市上能卖到上万美元，对山里人来说是天大的诱惑；另一方面也是保护意识薄弱，很多人根本不知道猎杀熊猫是重罪。1983年那会儿，四川全省收缴上来的熊猫皮就有310多张，其中八成都是1970年以来被猎杀的。

有意思的是，就在憨憨遇害的这一年，卧龙等地还发生了另一件大事——竹子大面积开花。熊猫的主食箭竹一开花就会枯死，要十年才能恢复。一时间，“竹子开花啰喂，咪咪躺在妈妈的怀里数星星”这首歌传遍大江南北，全国人民都在为大熊猫的命运揪心。国内外纷纷捐款捐物，连美国总统卡特的夫人都送来了吉普车用于保护区巡查。

一边是全国上下拯救大熊猫的热潮，一边是冷志中这样的农民因为无知和贫穷误杀国宝。这就是1983年的中国，一个正在觉醒却又充满矛盾的时代。如今四十年过去，大熊猫从濒危降为了易危，保护意识深入人心，冷志中那样的案子再也不会发生了。可每当想起那段历史，还是让人感慨——国宝的命运，从来都和一个国家的命运紧紧相连。