我减肥前走了大半年弯路,一口油都不敢沾,每天饿到眼冒金星,两个月才掉5斤,还大把掉头发。直到放开吃优质脂肪,三个月稳瘦20斤。
之前我跟绝大多数减肥的人一样,觉得脂肪就是长胖的罪魁祸首,只要沾油的全戒掉,顿顿吃水煮菜,连鸡蛋都只敢吃蛋白。
结果呢,体重掉两斤就卡在平台期动不了,脾气差到一点小事就发火,姨妈还推迟了半个月。
脂肪也分好坏,长胖不是它的错
后来问了常健身的朋友才搞懂,我们完全搞反了逻辑。
长胖是因为整体热量过剩,不是脂肪本身的错,脂肪也分好坏。
反式脂肪、加工过的饱和脂肪确实要控制,但优质脂肪不仅不用戒,减肥还得吃够。
饱腹感强太多,反而吃得更少
因为脂肪的饱腹感比碳水强太多,吃对优质脂肪,你不会不到饭点就饿到抓心挠肝,忍不住偷偷啃零食。
我现在早上一般是一片全麦抹一勺无糖花生酱,加个全蛋,偶尔切半片牛油果,一上午都不会饿。中午炒菜放一勺橄榄油,下午饿了就吃5颗巴旦木,完全不用忍饥挨饿。
算下来一天总热量反而比之前吃水煮菜还低,之前吃水煮菜三个小时就饿,忍不住吃一块饼干半块面包,加起来热量早就超了。
维持激素正常,减肥才不伤身
而且优质脂肪能帮我们维持正常激素水平,减肥掉头发,很大原因就是脂肪吃得太少,身体没法正常合成激素。
吃对脂肪,瘦得顺利,身体也不垮。
坚果吃不对,当然容易胖
很多人说我吃坚果就胖,那是你一次吃一袋,当然热量超,只要控制好量,一天吃个四五颗完全没问题。
说白了减肥不是跟任何食物作对,找对方法,不用饿肚子也能慢慢瘦下来。
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