沃斯堡健康检查来袭，牲畜市场酒吧被迫闭门

据《明星电报》汇编的城市数据，位于德克萨斯州的比利·鲍勃的德克萨斯酒吧，被誉为世界上最大的乡村酒吧，因水问题在1月11日至24日的沃斯堡健康检查期间暂时关闭。

沃斯堡采用扣分制，零分是满分。获得超过30分的餐厅必须立即整改最严重的违规行为，并在48小时内处理其他问题。

比利·鲍勃的德克萨斯州，位于沃斯堡牲畜市场内的2520 Rodeo Plaza，于1月15日被扣了4分。检查员在冰机中发现了黑色有机物，在三槽水槽和洗手池的热水供应不足。根据报告，该设施被要求关闭，直到热水问题解决为止。比利·鲍勃的德克萨斯州已经重新开放，但关闭的具体时间还不清楚。该店的一位经理暂时无法联系以作出回应。

在此期间接受检查的所有机构都没超过30个罚分，但有两个接近：

• Kwik Market 位于 2005 N. Riverside Drive，1 月 21 日得分 28。生牛肉和鸡蛋存放在即食食品的上方，一些员工尚未完成认证的食品处理课程。检查员还观察到一只活蟑螂。
• Ramsey Grocery 位于 1201 E. Ramsey Ave.，1 月 20 日得分 28。在一个冷冻柜中发现了死虫子，意大利香肠和午餐盒的存放温度不安全，薯片的箱子直接放在地上。

在一些食品场所发现了蟑螂：

• 米切尔食品店，地址位于米切尔大道2921号，1月22日得分为3。检查员发现步入冷藏室的通风口周围有灰尘，地上还有一只死蟑螂。
• 营养站，地址位于麦卡特大道6242号，1月21日得分为12。一个洗手池里存放着一袋冰块，厨房里发现了一只活蟑螂。
• TL便利店，地址位于兰开斯特大道东3227号，1月21日得分为10。检查员在店内发现了死蟑螂。在商店的餐厅部分发现了更多蟑螂，该部分在检查中得分为15分。

以下是2026年1月11日至1月24日沃斯堡市内餐厅的检查得分和违规情况。得分是根据扣分系统计算的。当总分超过30分时，餐厅必须立即对所有识别出的重大违规行为采取纠正措施，然后有48小时的时间对所有其他违规行为采取纠正措施。要搜索餐厅检查结果，请输入关键字或餐厅名称。您还可以根据得分进行排序。

史蒂夫·威尔逊 swilson@star-telegram.com