​米兰家具展：EuroCucina 领衔，厨房革新引领家居未来

中国经济报4月21日，第64届米兰国际家具展（Salone del Mobile.Milano）在米兰国际会展中心正式启幕，为期6天的展会汇聚了全球家居领域的顶尖创意与前沿技术。作为展会核心同期活动，第26届欧洲厨房家居设备展（EuroCucina 2026）以“未来厨房，家居核心”为核心命题，吸引了来自全球数十个国家的参展商参展，集中呈现厨房空间在空间融合、智能科技、材质应用上的颠覆性变革，成为本届米兰家具展的绝对焦点，而卫浴板块则以简约化创新，作为家居生态的重要组成部分同步绽放光彩。

本届展会彻底打破了“厨房仅为烹饪空间”“卫浴仅为功能空间”的传统认知，形成了“厨房主导、卫浴协同”的家居创新格局。与以往不同，本次展会中，厨房板块凭借更具突破性的空间理念、更贴近生活的智能应用，成为引领家居趋势的核心力量，而卫浴板块则在可持续与材质创新上持续深耕，两者共同构建起“以人为本”的未来家居新生态，为全球家居产业发展指明方向。

卫浴板块：简约创新，深耕可持续与材质本真

相较于厨房板块的颠覆性变革，本届展会的卫浴专区以“简约而不简单”的创新理念，聚焦可持续发展与材质本真，摒弃冗余设计，回归舒适本质。记者在卫浴专区观察到，参展品牌不再刻意追求造型的繁复，而是将核心精力放在材质升级与环保践行上，让卫浴空间成为兼具实用性与人文感的私人休憩场域。

在材质创新方面，各大品牌各有侧重，呈现出“多元融合、长效耐用”的特点。Laufen 在现场打造的沉浸式展区，除了核心的 VITREON 新型搪瓷钢面盆外，还首次展示了该材质与陶瓷、玻璃的组合应用方案，据现场设计师介绍，这种组合设计不仅延续了 VITREON 材质的优势，更通过材质碰撞提升了卫浴空间的设计层次感，适配不同家居风格。

Hotbath 的 GENT 系列则在现场推出了限定款配色，在316不锈钢材质的基础上，新增了哑光磨砂饰面，既保留了材质的坚韧耐用，又增添了细腻的触感，搭配隐形激光焊接工艺，让产品呈现出“无接缝、一体化”的视觉效果，现场不少观众驻足体验，对其人体工学设计与环保性能给予高度评价。Itlas 品牌则聚焦天然材质的可持续应用，其展出的卫浴系列采用FSC认证的实木基材，搭配可降解树脂饰面，既减少了环境负担，又通过自然纹理传递出温润的家居氛围，成为简约卫浴设计的代表。

可持续理念的践行则更具落地性。QuadroDesign 除了将临时展台改造为公共卫生间的创新举措外，还在现场发布了“卫浴产品全生命周期回收计划”，承诺为其旗下产品提供回收、翻新服务，进一步延伸产品的环保价值。Tubes、Antrax 等品牌则聚焦节能技术升级，其推出的卫浴供暖产品，通过材质优化与智能控温设计，较传统产品能耗降低30%以上，实现了环保与舒适的双重提升。

隐形科技的应用则更趋人性化，不再追求功能的堆砌，而是聚焦核心需求。Roca 的 In-Wash® Vorea 智能马桶升级款，新增了人体感应启动功能，无需手动操作即可完成冲洗、烘干等流程，同时优化了节水设计，每冲洗一次可节水1.2升；Inbani 的一体化卫浴系统则将洗漱、收纳、休闲功能融为一体，通过模块化设计，适配不同户型的卫浴空间，让小空间也能拥有丰富功能。

EuroCucina 2026：厨房革新，重构家居核心场景

作为本届米兰家具展的重头戏，EuroCucina 2026以“打破边界、智能共生、质感回归”为三大核心趋势，呈现了未来厨房的全新形态。在展区内看到，参展品牌纷纷跳出传统厨房的功能局限，将厨房与家居生活深度绑定，使其成为集烹饪、社交、休闲、办公于一体的多元场景，彻底改变了人们对厨房的认知。

“空间无界”成为本届 EuroCucina 最鲜明的标签，各大品牌通过创新设计，彻底消解厨房与其他家居空间的隔阂。Veneta Cucine 的“连续空间”（Spazio Continuo）理念在现场呈现了全新落地案例，其打造的开放式厨房的，通过可折叠玻璃隔断、一体化台面设计，可根据需求实现“封闭烹饪”与“开放社交”的自由切换，台面延伸至户外露台，形成“室内烹饪、户外用餐”的一体化场景，成为现场最具人气的展台之一。

恰逢80周年庆典的 Snaidero，以“联觉家居”为主题，将厨房、客厅、餐厅设计成一个连贯的整体，通过统一的材质、色彩与灯光设计，让不同空间形成视觉呼应，同时融入智能控制系统，可实现厨房家电与客厅影音设备的联动，让烹饪过程也能享受便捷的娱乐体验。Scavolini则进一步拓展家居一体化边界，其 Flair 与 Stilo 系列不仅实现了厨房与卫浴、客厅的无缝衔接，还新增了家庭办公模块，让厨房角落可快速变身临时办公区，适配当代人灵活的生活方式。

Miele的“随你而动”（Designed to Move with You）移动厨房概念，在现场带来了全新体验。其推出的可移动中岛台，配备可折叠台面与隐藏式收纳空间，可根据烹饪需求自由移动，适配不同的空间布局；同时，该中岛台与 Miele 全系智能家电联动，通过语音控制即可完成食材处理、烹饪等操作，让厨房真正实现“灵活适配、智能便捷”，这一创新设计也获得了本届展会的“最佳创新设计奖”。

智能升级：隐形实用，让科技服务于生活本真

与以往智能厨房追求“黑科技”特效不同，本届 EuroCucina 呈现的智能技术，更注重“隐形化、实用性”，核心是让科技简化烹饪流程，而非增加操作负担。记者在现场体验后发现，各大品牌的智能解决方案，均围绕“便捷、高效、人性化”展开，让烹饪变得更轻松、更具乐趣。

Miele 推出的 CulinaryCoach AI 智能助手，在原有基础上新增了“食材识别”功能，通过摄像头扫描食材，即可自动识别食材种类、新鲜度，并推荐适配的食谱，同时根据食材分量自动调整烹饪参数，同步至烤箱、灶具等互联家电，全程无需手动干预，即使是烹饪新手也能轻松做出专业级美食。现场工作人员介绍，该智能助手还可记忆用户的饮食偏好，持续优化食谱推荐，实现“千人千味”的个性化烹饪体验。

惠而浦（Whirlpool）升级后的 6th SENSE 智能系统，新增了“远程控制”与“能耗监测”功能，用户可通过手机APP远程操控家电，提前启动烤箱预热、冰箱调温，同时实时监测家电能耗，助力绿色低碳生活。Siemens 则以百年庆典为契机，推出了限量版智能烤箱，该烤箱不仅延续了百年工艺，还新增了“蒸汽锁鲜”技术，可最大程度保留食材的营养与口感，搭配哑光版饰面，兼顾颜值与实用性，成为展区内的“网红展品”。

此外，LG 带来了全新的智能互联厨房套装，实现了冰箱、烤箱、洗碗机等家电的无缝联动，可根据烹饪流程自动切换设备状态；Signature Kitchen Suite 聚焦高端市场，推出的高性能厨房系统，搭载专业级烹饪功能，适配高端家庭与专业厨师的需求；Beko 与马里奥·库奇内拉建筑事务所合作打造的展区，以“未来家居实验室”为主题，展示了Midnight Line系列的集成化优势，其一体化设计可减少空间占用，同时提升厨房的整体美观度。

科技物化+材质回归：重构厨房美学新表达

本届 EuroCucina 还呈现出“科技物化”与“材质回归”双向并行的趋势，传统功能性产品与天然材质完美融合，让厨房既具科技感，又有温度感。记者在现场看到，抽油烟机、照明等功能性产品，不再是单纯的“工具”，而是成为厨房空间的设计亮点，而天然材质的应用，则让厨房充满情感共鸣。

在科技物化方面，Elica 推出的 ID Technology 平台与Matrix交互界面，让抽油烟机实现了“智能联动+视觉美学”的双重突破，其可根据烹饪场景自动调节排烟功率，同时通过触控交互界面，实现食谱查询、家电控制等功能，机身采用极简设计，可与各种厨房风格完美适配。Falmec 的“模仿”（Mimesis）理念，将排烟系统与厨房吊顶、墙面完美融合，采用隐藏式设计，让厨房空间更整洁通透，同时通过静音技术，降低排烟过程中的噪音，打造“静音烹饪”环境。

Bora 品牌则进一步升级了隐藏式排烟技术，推出的全新无管道排烟系统，无需安装传统排烟管道，即可实现高效排烟，彻底打破了厨房布局的限制，让开放式厨房的设计更具灵活性，现场展示的案例中，排烟系统与中岛台完美融合，几乎看不到任何排烟设备，让烹饪成为厨房的绝对焦点。

材质回归方面，Smeg 的全新 Musa 系列，采用天然大理石台面与实木柜体，搭配复古色调，将意大利设计美学与天然材质完美融合，让厨房成为家居空间的“颜值担当”；Isola系列则以金属材质为主，搭配玻璃饰面，呈现出简约时尚的现代风格，同时注重细节设计，边角采用圆润处理，兼顾美观与安全性。Next125 的 LumiQ 照明系统，通过天然石材灯罩与智能调光技术，将光线转化为情感体验，可根据烹饪场景调节光线亮度与色温，营造不同的烹饪氛围。

Very Simple: Kitchen 品牌则以极简主义为核心，采用不锈钢与实木组合材质，打造的模块化厨房，可根据用户需求自由组合，同时搭配 Falmec 与菲利普·马卢因合作研发的智能搁板，实现收纳与智能控制的双重功能。法国品牌 La Cornue 则带来了手工打造的高端厨房系列，采用天然铜材质与手工雕花工艺，每一件产品都堪称“艺术品”，其经典的造型与精湛的工艺，成为永恒奢华的象征，现场不少观众表示，La Cornue 的产品不仅是厨房用具，更是家居空间的装饰精品。

结语：厨房引领，家居生态迈向人本新时代

2026米兰家具展及 EuroCucina 2026 的举办，不仅呈现了厨房与卫浴空间的颠覆性变革，更传递出当代家居设计的核心趋势——以人居需求为导向，实现空间融合、智能实用、材质自然、可持续发展的有机统一。

与上一届展会相比，本届展会的厨房板块实现了从“功能升级”到“场景革新”的跨越，成为引领家居未来的核心力量；卫浴板块则在简约创新中持续深耕，为家居生态提供了舒适便捷的补充。Veneta Cucine、Miele、Smeg、劳芬等众多参展品牌，通过各自的创新实践，勾勒出未来家居的清晰蓝图，也让“设计服务于人”的核心理念更加深入人心，为全球家居产业的创新与可持续发展注入了新的活力。（All the images: courtesy of Salone del Mobile.Milano）