最近这种天气,白天还行,一到晚上就开始不舒服。喉咙发紧,说几句话就想清嗓子,痰也慢慢多起来,整个人都不太轻松。
这种情况很多人都会遇到,多半和空气干、温差变化有关。这个时候,饮食上换成一些温和、带点润感的食材,比一直硬扛更舒服。
我这段时间在家里经常做几碗简单的汤水,材料不复杂,喝着顺口,也更容易坚持。今天整理3种常用搭配,做法都很基础,在家就能做。
第一碗:雪梨百合水
这一碗偏清润,适合喉咙发干、有点痒的时候喝。
【食材准备】
雪梨1个、干百合15克、冰糖适量、清水
【具体做法】
百合提前用清水泡20分钟,让它慢慢舒展开。
雪梨去皮去核,切成小块,大小均匀一点,煮出来更好看也更入味。
把百合和雪梨一起放入锅中,加足量清水。
大火烧开后转小火,慢慢煮25分钟左右。
最后加入冰糖,继续煮几分钟,让味道融合。
雪梨水分多,带一点自然的甜味,百合口感软糯,这一碗喝下去,喉咙会舒服很多。
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第二碗:白萝卜陈皮水
白萝卜本身比较清爽,陈皮带一点淡淡的香味,整体喝起来不腻,很适合这种状态下饮用。 这一碗更适合痰比较多、胸口有点闷的时候。
【食材准备】
白萝卜一小段、陈皮一小块、清水
【具体做法】
白萝卜洗净去皮,切成薄片,切得稍微薄一点,方便煮出味道。
陈皮用温水稍微冲洗一下,去掉表面灰尘。
把白萝卜和陈皮一起放入锅中,加水。
大火烧开后转小火,继续煮20分钟左右。
煮到萝卜变软,汤色微微发黄就可以关火。
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第三碗:苹果枸杞水
这一碗口感更柔和一点,适合日常调一调状态。
【食材准备】
苹果1个、枸杞一小把、清水
【具体做法】
苹果洗净后去皮切块,可以带皮一起煮,味道更自然。
枸杞用清水冲一下备用。
锅中加水,先把苹果放进去煮15分钟。
再加入枸杞,继续煮5分钟左右。
关火后稍微放温再喝。
苹果煮过之后会有一点淡淡的甜味,搭配枸杞,整体口感比较顺。
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这些汤水都不复杂,没有特别重的味道,适合这段时间反复喝。
需要注意的是,如果咳嗽持续时间比较长,或者有明显不适,还是要及时去检查。日常饮食更多是一个辅助,让身体慢慢缓一缓。
天气变化的时候,身体适应需要一点时间,饮食稍微往温和、清润方向调整,很多不适都会慢慢轻下来。
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