上海
作为一个两岁就在西安长大的西漂二代来讲，我一直不爱吃泡馍。但是我父亲很爱吃，他每次回到西安第一件事情，第一顿就是吃一次泡馍。
（我真觉得稀汤寡水没味，不好吃）
对于我来讲，泡馍属于咸而无味的一种食物，它有很独特的味道，但是对我来讲却又非常的寡淡。相比于泡馍，我更爱吃小炒，酸辣开胃且粒粒分明的小炒更具有咸香鲜辣的特色，配上一些粉丝以及其他各种配菜，加上新鲜炒出的牛肉卖我25一碗，我觉得是正常的。
毕竟相较于泡馍来说，大部分小炒的肉是生牛肉炒熟之后再放入馍以及各类配菜进行制作，工艺上是要比泡馍更复杂一些。
（15块的拼好饭小炒）
这是我为了犒劳自己才点的，平时七八块钱的拼好饭对我来讲就够了。
但是总体来讲，互联网上目前对于西安泡馍最大的槽点在于
一：部分外地人觉得很难吃
二：部分景区的泡馍卖的很贵
三：不能说它贵，不能说它难吃，要不然很多人不服气
先说第一点，本地的菜外地人觉得难吃是很正常的一种事情，像安徽的臭鳜鱼，杭州的西湖醋鱼，北京的豆汁，上海的甜红烧肉很多外地人都不觉得好吃。
但是也并不阻碍大量的游客去打卡尝试。
但是不同的是，臭鳜鱼它很有特色不能作为日常的小吃主食去对待；西湖醋鱼本地人也觉得不太好吃，外人骂起来的时候，本地人跟着一起骂；北京的豆汁和上海的甜红烧肉则是因为他们是北京和上海，大部分人不在乎这点靠饮食得到的名声，也很少有人去管这样的纷争。
但是泡馍它作为一个主食，并不是像以上这几种这么特色，或者有其他的原因，讲道理来讲它不像西湖醋鱼和臭鳜鱼或者豆汁那样，一口都吃不下去。
泡馍是让不喜欢吃的人吃了一半，觉得不吃可惜，但是吃了又不是那么好吃的那种不太好吃，因此就会出现大量的争议。
而有争议就会有人赞同有人反对，这种反对就在不爱吃的人眼里成了一种狡辩。
讲道理，20多块钱一碗的泡馍，西安本地人也不经常吃，我就没听说过有人天天去吃羊肉泡馍，这血压不得飙到天上去？
在很早之前，羊肉泡馍应该属于西安的工薪阶级偶尔吃一顿好的才会去吃的食物。描写上个世纪西安城农民工生活的电影《高兴》中，郭涛饰演的刘高兴带着好兄弟五富来城里打工，赚到第一桶金之后，请五富去吃了羊肉泡。
结果五富吃了很多，吃撑了，吐都不舍得吐。
（电影《高兴》剧照）
在过去的日子里，对西安人来讲，去回民街吃一碗羊肉泡，就大概相当于上海人去吃蟹黄面。
以上的讨论都是基于羊肉泡馍，是30元以下的讨论结果。
但是很多景区把泡馍卖到了50多块钱一碗，这就多少有些黑心了。
（即便爱吃泡馍如我爸，也觉得37的泡馍有点贵）
但是这是景区的情况，如果对此不满，发泄点应该更多的是在景区上，而并非泡馍上。西安本地人对于景区宰客的情况也咬牙切齿，如果外地游客因为在景区被宰而攻击本地人的话那未免有些分不清什么是朋友，什么是敌人了。
还是那句老话，我们要把朋友搞得多多的，敌人搞得少少的。
所以如果因为在景区被宰而攻击泡馍的话，那确实会有很多西安本地人对此感到不满。
毕竟豆汁有人喜欢喝，西湖醋鱼说不定也有人喜欢吃，泡馍肯定有人爱吃，肯定有人不介意花上20多，30多去买上一碗精致碳水的。
而陕西人，尤其是关中地区的人，大部分来讲是生冷撅硬的，通俗来讲就是吃软不吃硬，坐下来心平气和的讨论倒还没什么，如果是一味的指责和不加辩驳的辱骂，那么秦人问母的大唐雅音就要出现了。
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