一杯好奶背后的共同富裕

中国奶业正处在深度调整与产业升级并行的关键阶段，越是承压，越需要龙头企业以长期主义稳定产业链，带动上下游共同成长

4月29日，伊利股份发布2025年年报及2026年一季报。报告显示，公司2025年实现营业总收入1159.31亿元，同比增长0.13%，归母净利润115.65亿元，同比增长36.82%；2026年一季度，实现营业总收入348.25亿元，同比增长5.47%，归母净利润53.95亿元，同比增长10.68%，以双增势头，实现2026年首季开门红，中国乳业“一超”持续领先。

近年来，受消费结构调整、原料奶供需波动、养殖成本变化等因素影响，乳业产业链上游面临阶段性压力。在这样的背景下，龙头企业保持稳健增长，不仅是自身经营韧性的体现，更为产业链上下游注入了稳定预期和发展信心。

伊利牧场一角

“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。”在伊利集团董事长兼总裁潘刚看来，企业的高质量发展必须与产业链共同成长。越是行业承压时期，越需要龙头企业发挥稳链、强链作用，帮助产业链合作伙伴共同成长，实现互利共赢。

扛风险：以“托底收购”筑牢基本盘

一杯好奶，首先来自稳定的奶源；稳定的奶源，首先来自稳定的产业链。

在行业困难时期，面对原料奶供需波动，伊利坚持与养殖户签署长期合同，增加收奶量，并以行业最大规模的喷粉量，与上游伙伴共渡难关。

这样的安排，帮助合作牧场稳住了订单、现金流和经营预期，让更多牧场能够安心生产、持续投入。对于牧场而言，确定性十分关键。订单稳定，才敢扩群；现金流稳定，才敢升级设备；收购稳定，才敢在良种繁育、饲草储备和智慧管理上持续投入。

伊利规范化奶牛挤奶车间

伊利以自身经营能力分担上游波动压力，稳住了奶源基础，也稳住了农牧民的发展信心。市场顺畅时带动产业一起成长，市场承压时帮助上游守住基本盘。对于中国奶业而言，这种长期稳定的合作关系，是行业穿越周期的重要支撑。

强筋骨：以“系统赋能”提升竞争力

稳住上游，是第一步；帮助上游提升发展能力，才是更长远的目标。

资金支持，是破解牧场发展难题的重要抓手。早在2009年，伊利就开始通过资金支持，帮助合作伙伴降低经营风险，解决融资困局。截至2026年2月28日，伊利已累计为15675户产业链上下游合作伙伴提供资金支持，累计金额达2017.68亿元。其中，2014年至今，累计为上游合作牧场提供资金支持374.31亿元。

伊利牧业专家在对合作牧场人员进行培训

技术服务，则直接关系到牧场经营质量。伊利每年通过1000余人的服务团队，为合作牧场免费开展10余万次现场技术服务帮扶。为了全方位帮助合作伙伴成长，伊利还成立了“牧场合作伙伴发展学院”，并通过奶牛科学研究院构建“产学研”综合赋能平台。目前，已累计为行业培养“牛二代”722人，培训牧业精英学员3014人，累计培训覆盖人数达59万人次。2023年以来，伊利更是汇聚全球资源，邀请82位国际知名行业专家，为奶业从业者带来124场赋能培训，将国际领先技术在奶源基地转化应用。

内蒙古古城牧场的变化，是这一机制的具体体现。过去，古城牧场曾面临奶牛产奶量低、管理效率低、资金周转压力大等难题。伊利奶牛科学研究院技术服务组进驻后，从养殖管理、设施升级、购牛扩群、青贮储备到资金周转，为牧场提供系统支持，累计提供1.5亿元资金支持。如今，古城牧场已从最初存栏630头、日产7.8吨奶，发展到存栏11000头、日产185吨奶，单产也从27公斤提升至约35公斤，成长为现代化、标准化、智慧型牧场。

促共富：以“全链协同”助力乡村振兴

乳业一头连着田间地头，一头连着千家万户。从优质饲草到良种奶牛，从牧场管理到乳品加工，从冷链物流到终端消费，一杯奶背后连接着种植户、养殖户、牧场工人、技术人员和产业链上下游企业。

在饲草端，伊利带动全国近640万亩饲草料种植，其中带动420多万亩青贮玉米种植，为种植户带来超过25亿元收益。优质饲草一端连着土地，一端连着奶牛养殖质量，不仅为奶牛养殖业提供了保障，更让广大种植户实现了增收。

伊利牛奶智能化生产线

在育种端，伊利是我国率先为奶牛种群建设与奶牛品质升级实施企业补贴的乳制品企业。2019年以来，伊利累计为合作牧场发放良种牛品质升级补贴近1.7亿元，并通过技术赋能累计为我国繁育良种奶牛330万头。良种繁育水平提升，既关系到牧场生产效率，也关系到国产奶源的长期竞争力。

此外，伊利通过产业链延伸带动更多农牧民共享发展成果。2014年至今，伊利在全国范围内发放奶款约3071.12亿元，累计带动全国560万养殖户和农牧民走上增收致富之路。

从牧场到田间，从奶源到就业，从企业增长到农牧民增收，伊利的产业链实践已经成为龙头企业助力乡村产业振兴的生动写照。

共担风雨，方能共赴丰年。中国奶业的高质量发展，需要更多企业把自身增长写进产业振兴之中，把一杯好奶背后的共同富裕，写在更广阔的乡村大地上。

作者：尹莉

监制：杜娟 编辑：顾江冰