“不用结账，快走”的霸气，菏泽文旅为什么不接住

2026年老百姓喜闻乐见的第一个黄金周——五一劳动节小长假就要到了。过去几年里，我们可爱的各个地方政府，为了拉动内需、提振好几年都降级了的消费，真可谓“使出浑身解数”、劳心劳力做了不少工作。

2024年初冬，河南省开封市大肆宣扬“郑州大学生夜骑共享单车赴开封吃灌汤包”，目的是为了次年春节之后各个黄金周争取客流造声势。

2025年的五一节前，重庆直辖市下边一个叫荣昌区的，政府资助当地一头烧鹅厨子中国境内满世界追着如饲料牲口一般投喂一个美国人，为的就是拉客到该地。

2025年十一国庆节长假之前，江西省景德镇市政府高调推出了“鸡排哥”，当地党委宣传部甚至高喊此一小贩楞把“6元鸡排讲出6亿项目的气魄”。

可见，中华大地、九州之内、神州处处……各个地方的“父母官”为了当地的文旅产业和收入，多么用心用力……

前几天，超越当年淄博烧烤的，是山东另一地级市菏泽下边两位烧烤店老板大气在“不可抗力”的“妖风”之下大声宣布不收钱的壮举。

4月19日晚，菏泽突发10级强对流大风。菏泽市东明县、鄄城县多家餐饮店铺正处于就餐高峰，其中东明县曙光路与向阳路交叉口的串串火锅店（老板赵国振）有40张桌子几乎坐满，近100名食客正在就餐。鄄城县一家烧烤店（老板刘非）及另一家刚试营业3天的烧烤店（老板高先生）也有数十桌客人用餐。

大风突袭瞬间，店铺帐篷被掀翻、桌椅倒地、餐具散落，现场一片混乱，食客们纷纷慌乱躲避，不少老人和孩子面露惊慌。危急时刻，这几位店主惊人地做出来一致的举动：放弃当晚营收，优先保障顾客安全。

东明县火锅店老板赵国振第一时间拿起喇叭，霸气喊话：“所有的朋友们，现在不用结账了，直接可以回家，不好意思了！”鄄城县烧烤店老板刘非也当即对客人表示，所有顾客全部免单，催促大家尽快回家；试营业的烧烤店老板高先生同样为店内二十几桌客人免单，即便店铺顶棚被吹毁，自身损失惨重，也直言“不心疼钱，只希望顾客安全到家”。

离场过程中，不少顾客主动提出要支付餐费，还主动帮忙收拾桌椅，均被各位老板婉言拒绝。事后估算，赵国振的火锅店损失约两三千元，高先生的烧烤店损失近8000元。更令人动容的是，事发次日，有不少当晚未结账的顾客专程返回店铺，想要补交餐费，却依然被老板们一一谢绝。

赵国振坦言，自己只是做了该做的事，相较于餐费，顾客的生命安全才是最重要的，反而因没能让大家安心就餐、服务不到位而感到惭愧；其他几位老板也表达了同样的想法，没有丝毫因损失而懊悔，只牵挂着顾客是否平安到家。

山东人不乏经济头脑，2k多年前齐国宰相管仲可是中华大地第一巨贾、还是政府优秀的经济管理者。既然是大商人，山东二哥自然不能见利忘义。菏泽市两位二哥及二嫂的言行，说明了一切。

这么好的素材，在2026年第一个黄金周到来之际，菏泽市文旅部门竟然没有利用起来争取游客，真是守得住“身穿长衫”的那点儿尊严呀……

相比之下，你看看人家重庆直辖市荣昌区政府的做法。2025年“五一”假期间，重庆荣昌区首次开放区政府机关食堂面向社会游客平价就餐，因“卤鹅热”叠加游客暴增，迅速冲上全国热搜，成为“服务型政府”创新样本。

此前，从2025年4月起，荣昌文旅部门在区委书记高洪波的支持下，有意识地扶持本地博主“卤鹅哥”投喂美国网红“甲亢哥”的视频，带动荣昌卤鹅爆红，荣昌文旅热度陡升。4月30日，荣昌再发“卤鹅哥”专属MV，进一步预热“五一”客流。

2025年国庆节假期，荣昌区政府食堂再度全程开放，推出“凭高铁票免费领卤鹅”“生日游客送套餐”等福利，开发出“卤鹅消费季”项目。

现在，“荣昌卤鹅”产品已经走进了多家连锁商超的货架，成了响当当的品牌。

再看，2025年9月，江西景德镇市文旅部门，充分借用了当地草根炸鸡摊主李俊永高情商口语化互动、稳定经营与“反套路”真诚服务意外引爆的现象，用“鸡排哥”的IP吸引游客，制造了一个现象级的促进地方经济的引流案例。

“鸡排哥”营销，当地城管成立专班、协调新摊位，维持秩序、保障经营。国庆假期前当地文旅部门颁授其“景德镇文旅推荐官”的称号，政府官方账号联动，城市文旅热度飙升。

“鸡排哥”的营销案例，短期内强力拉动了文旅与日常消费，中期看重塑城市品牌和引流模式，长期则是地方经济发展的渠道扩容，用小IP撬动大经济、烟火气赋能城市发展的典型。

而在此之前，河南开封市也做过一次引流的营销，却因为营销模式的不成熟无疾而终。

2024年11月，开封文旅部门暗中推流，以：“青春没有售价，夜骑开封拿下”为口号，制造出“郑州大学生夜骑共享单车赴开封吃灌汤包”的网红事件。

在网上流传的视频中，上万大学生组团夜骑，队伍绵延数公里，凌晨2–3点抵开封鼓楼，共享单车“侵占”街道，话题霸榜热搜。

开封当地政府安排交警凌晨全程护航、清路保安全；城管设共享单车接驳点。当地清明上河园、铁塔等景区对全国大学生免票，餐饮打折、路边设驿站送水、能量包。

官方发声致敬“青春的热血与烟火气”，称“为一口美味奔赴，是最动人的青春”。

然而不到一周时间这一活动被紧急叫停。原因是多方面的。主要是安全隐患。活动第三天，数万人扎堆，郑州至开封的公路上严重拥堵，机动车道被占、救护车难行。

更为令管理者不安的，是这些“年轻人”的聚集，他们是非常容易被带情绪、被蛊惑的，这是典型的潜在不稳定因素。

为促进文旅产业和地方经济，各地政府花了不少心思，而且都是用因势利导、遵从市场经济规律。利用现成的事件或人物，打造IP、吸引流量，比千篇一律举办“跑马”之类的做法要高出许多。

菏泽大风中烧烤摊主“霸气”免单，一句“钱没了可以再赚，人平安比什么都重要”，显示出山东人民的质朴与真诚，这本身就已“自带流量”。

菏泽文旅部门真应利用这一事件，顺水推舟做一番功课，在这个五一黄金周带来之际推推流，吸引游客到菏泽来。

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