震撼首发！北京稻香村“糖葫芦蛋糕”来了

花束蛋糕 | 星星糕慕斯蛋糕
红果串串慕斯蛋糕 | 杨枝甘露风味大福

距离上次给大家隆重介绍大事件，已经过去了5个月。今天！4月28日！村村再携京味西点2.0的「心愿」系列闪亮登场。这次上新了4款精致美味的“小蛋糕”，小分队为大家独家揭秘——

咱老北京的冰糖葫芦，是每个北京孩子童年记忆里必不可少的味道！但每当天气渐暖，街上叫卖糖葫芦摊位就越来越少了。北京稻香村灵机一动，抓准时机，在糖葫芦即将消失的季节，推出了“糖葫芦小蛋糕”~

这不儿嘛，【红果串串慕斯蛋糕 18元/个】来咯！外观上看起来和真正的冰糖葫芦并无两样~

红果串串的外层淋面光泽饱满，能吃出酸酸甜甜的树莓山楂味儿~

里面包着丝滑的树莓芝士慕斯，还能嚼到小块的金糕丁。 底部沾满一层黄油薄脆，口感层次可丰富了~

感谢村村子，把老北京季节性小吃变成了一年到头儿都能买到的可爱小蛋糕！红果串串的饱和度很高，拿在红墙、古建旁边拍照也是很出片的~

*该产品为慕斯蛋糕质地，化冻后很难举起来。我们是冷冻了一阵才拿起来拍的~ 有类似需求的朋友们也可以冷冻2小时左右。

· “非遗剪纸”小蛋糕 ·

下面出场的是美神款【 花束蛋糕 】！美美的外观灵感来源于非遗剪纸。红色花束的线条明朗，勾勒在奶白色的芝士慕斯上。花的部分还有一朵留白，至此，已成艺术~

拿出家里最美的盘子搭配一下，绝对不亏~

红色的“剪纸花束”部分吃起来是树莓山楂味儿的，芝士慕斯里还有焦糖饼干碎和草莓果酱的夹层！最下面是一层红丝绒的蛋糕坯，整体酸甜味都比较克制，走的就是一个内外合一，古朴淡雅的中国风~

北京稻香村的“黄糕”是多少朋友们从小吃到大的治愈系小点心呀，它就像点心界的黄桃罐头，香香软软，哪怕生病不舒服，也会想吃这一口儿。如今村村终于把黄糕也变成了一款小蛋糕——【星星糕慕斯蛋糕 25元/个】横空出世！

一位微博粉丝的留言里说：“小时候，我们都管黄糕叫“星星糕”！”。【星星糕慕斯蛋糕】也是六角星的形状，十分小巧可爱~ 如同掰开黄糕的那份软糯，它上面的芝士奶香慕斯也是软软的触感。

芝士奶香慕斯里还夹着一层香橙酱，吃起来奶香里含着果香，味道很清爽。最下面的饼干层是香喷喷的奥利奥碎（隔段时间就馋原味奥利奥的吃货们集合！）~

· 大福又有新口味 ·

这次的 「心愿」系列又上新了一款大福。味道的话，从表面看起来竟毫无线索！倒还是那个软软糯糯，适合把玩的憨样子...

轻轻撕拉Q弹的外皮，奶油的奶香和芒果的果味一下就涌出来了。原来是你——【杨枝甘露风味大福 19.9元/2个】！奶油里包着的是杨枝甘露味的果酱，细品发现连糯米外皮都是芒果味儿的~

· 新中式下午茶 ·

放眼望去，整个甜品界，村村子对咱们扩充下午茶选品资料库的贡献，那可是相——当——大的！每次出了新品，都是喊上三五好友小聚的好时机。漂亮的中式点心，搭配咖啡和茶，既能吃喝得满足，又能出片，何乐而不为呢~

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作者丨 蒜仙女

摄影丨钟panpan 设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

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北京稻香村

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