今日农历三月十二，提醒“吃4样，做1事，忌1事”吉祥安康添福气

在我们悠久的历史文化中，传统文化占据着重要的位置，民间各地均有传承。今日迎来了农历的三月十二，这一日民间认为是“中央五道诞”，即五道将军的诞辰，五道将军是东岳大帝（泰山神）的属神，据说掌管着人间的生死荣辱。很多地方会举行各种祭祀活动，祈求五道将军保佑家人平安顺利。

在传统习俗中，食俗讲究传承至今，今日农历三月十二，提醒“吃4样，做1事，忌1事”吉祥安康添福气，了解老传统！

一：吃面条（健康长寿）

【油泼面】食材：面条适量，油菜，生抽2勺，醋2勺，盐适量，蒜末，葱末，辣椒粉，花生油。

1，锅里烧开水，把面条煮上，开锅后煮熟，把油菜放入一起煮熟，捞出，把面条和菠菜一起都捞入大碗中，上面放上蒜末和葱末、辣椒粉。

2，把生抽2勺，醋2勺，盐适量一起搅拌均匀，倒入面条中，另起锅烧热花生油，泼在蒜末和辣椒粉上面，吃得时候用筷子搅拌均匀即成。

二：吃鸡（大吉大利）

【烧鸡】食材：鸡1只，洋葱少许，香菜少许。

1，整只小鸡1只，宰杀洗净，鸡肚子中放入麻椒和辣椒，放入锅里，加入适量的老抽酱油和盐，卤制大约30分钟。

2，关火后浸泡，卤制好的麻辣鸡1只，撕开，把洋葱切成丝放入，香菜切段放入，充分拌匀，装盘即可。

三：吃饺子（财源滚滚）

【西葫芦猪肉饺子】食材：面粉，肉馅，西葫芦，葱，姜，盐，酱油，花生油。

1，肉馅里加入盐和酱油拌匀入味，再加入花生油和葱姜末，拌匀，最后加入剁碎的西葫芦搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

2，面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会再揉匀，揪成小剂子，擀成边上薄中间厚的饺子皮，包入馅料捏紧，饺子揪包好了，煮熟捞出即成。

四：吃鱼（吉庆有余）

【红烧鱼】食材：黄花鱼1条，老抽，红糖，醋少许，大蒜，姜，葱，盐，花生油。

1，黄花鱼宰杀洗净，锅里放入花生油，放入鱼煎至两面发黄，加入大蒜，葱段，姜片，花椒炸香，倒入开水。

2，烧开后，加入老抽、醋、红糖、盐调味，改成小火慢慢炖大约30分钟，鱼肉软烂收汁后即可关火，出锅装盘即成。

农历三月十二记得做1件事：

1，祭拜：在农历三月十二日民间认为是“五道神诞”，民间会举行各种祭拜活动，以祈求五道将军保佑家人安康幸福！

农历三月十二忌1件事：

1，忌争吵：三月十二，老一辈认为在这一日忌争吵， 俗话说“三月十二吵一架，半年霉运跟着跑”。记得家和才能万事兴，不管对家人还是对朋友都要和睦相处，不吵架不斗气！