1903匠心慢酿“中式拉格”品质新高度

出品丨鳌头财经

在不缺乏新鲜感的消费市场中，对消费者需求的持续满足能力是当下更为稀缺的价值。一款产品能够释放源源不断的生命力，也将成为这个快速迭代的时代更具分量的价值存在。

日前，“传承百年 创新不已——青岛啤酒经典系列焕新及轻干系列新产品”发布。

青岛啤酒的产品焕新故事，必然要从这位历经百年依旧时尚的经典说起。

经典系列作为全球消费者熟悉的产品。此次焕新升级，主要做了三大动作：原料出新、工艺焕新、包装上新，以全新的姿态展现经典魅力。

一家企业，之所以能给消费者带来可预期、高品质、可持续的承诺，其本质在于信任、体验与共创。

价值再造路径清晰 焕新升级融入时代特色

就像可口可乐等大牌一样，都有自己的标志性产品。1903是青岛啤酒的标志性产品。

青岛啤酒经典系列畅销123年，一直稳稳地站在市场的前列，它漂洋过海，销往全球120个国家。

这么多年来，它用那熟悉的拉格啤酒味道，温暖了几代人的味蕾，无论是日常欢聚，在奥运赛场的庆功时刻，在“一带一路”青岛啤酒节上的狂欢，在消博会、链博会等国际展会的举杯分享，在国内外，经典1903始终保持着较高的产品曝光度，也让全世界消费者都认可了它的好品质。

为了让这样的标志性特征更为突出，青岛啤酒对经典系列的焕新，有着十分清晰价值再造路径：

青岛啤酒1903甄选全球高品质大麦，经多款特色大麦黄金配比，搭配青岛啤酒自营麦芽厂的独特制麦工艺，以100%的全麦臻酿，与多款欧洲特色酒花分层、协调的精妙融合。

恪守百年“两段法低温慢酿”工艺，依托青岛啤酒领先的锁鲜技术，实现了麦香浓郁、低苦平衡，口感醇厚顺滑、层次丰富协调，杀口有力、回甘悠长的上乘风味。

包装由知名设计师主导，将“1903”的“品牌创始纪年标识”以国际表达与东方美学兼具的视觉设计，为焕新升级产品融入时代特色。

新包装采用“拉环即饮”设计，开盖轻松便捷，饮用卫生安全，出行携带无虞，随时随地畅享，带来更便捷、更随心的饮用体验。

锚定变化需求 让经典“始于品质、久于共鸣”

“啤酒的尽头是拉格”……青岛啤酒1903焕新上市一段时间以来，消费者对新品的评价浮出水面。

当酒液轻触唇齿，每个人都会开启一场与美酒的私密对话，千姿百态、各具风华。青岛啤酒能持续确定最优解，找到消费共鸣的“最大公约数”。

消费趋势，写在产品迭代中。

在这个快速变化的时代，快到消费者对于新鲜事物缺少了敏感度，反而呼唤经典款。

尤其是在效率至上的现代工业浪潮中，对效率的持续追求往往被视作核心驱动力，然而，青岛啤酒反其道而行之，对产品的精耕细作，走出了一条与众不同的品质之路。

麦芽质量是决定啤酒品质的关键因素，为此青岛啤酒打造了行业规模领先的“专属”麦芽厂，将质量管理链条前置到原料端。

通过建立全球品种最丰富的“大麦指纹数据库”，创新麦芽风味特征图谱技术，实现对大麦生长的全周期跟踪检测。

在关键的麦芽烘焙环节，青岛啤酒不惜重金投入科技研发，确保每一粒麦芽都能释放最纯正的香气。

焕新升级的青岛啤酒1903采用源自1903年的“两段法低温慢熟”工艺，通过超长低温发酵与精准调控，实现更优雅的醇酯平衡，使啤酒口感醇厚顺滑、层次更加丰富。

在发酵过程中，严格控制温度和时间，让酵母在适宜的环境中充分发酵，产生丰富的风味物质。同时，精准调控各项参数，确保酒体的稳定性。

此外，从情绪价值的需求点出发，持续放大经典系列的传世麦香独特价值。在酿造过程中浓郁麦香，醇厚饱满，同时风味具有茉莉花、玫瑰花香气，清新高级，香气层次丰富。增加消费者的时代感知，创造新的需求。

以1903为代表的青岛啤酒经典系列无论是工艺、还是产品打造和消费交互，是在和时间交朋友，是一场与时光的深度对话。

从青岛啤酒经典系列的焕新也更清晰感知到，产品力并非简单的“质量好”，而是一种对消费者的综合吸引力。这也就意味着，123年来，人文共创赋予的产品价值极具分量。

从遍布海内外的青岛啤酒节，到中超等体育赛场，经典共鸣消费者“为热爱、共上场”的情绪沸点，从珠海航展闭幕式后，经典成为外籍飞行员打包带走的中国特产，到布鲁塞尔国际啤酒挑战赛等国际赛事评审认可的品质标杆，从海外主流商超的常驻选择，到全球中餐馆菜单上的“中国味道”符号，这杯经典已深入日常场景，成为跨越文化的味觉纽带。

青岛啤酒经典系列产品在海内外市场上长期保持强劲，通过品质、体验与情感的共振，让这杯“好啤酒”更加可信赖、可感知、可持续。

“1903”成为品质代名词

从香奈儿“5号”、保时捷的“911”到欧米茄的“Ω”，文化符号的延伸，已超越产品本身，成为生活方式、价值观的载体。

青岛啤酒的1903字样也成为品质的代名词。将青岛啤酒的独特属性、文化内涵和品质承诺让消费者可感可知。这也是一款产品酝生的无形资产和战略资源。

此次产品焕新，美学设计也实现了新升级，青岛啤酒1903整体视觉系统以1903为结构中心，将1903的数字最大化呈现，品牌符号更具辨识度；在瓶型设计上，青岛啤酒经典系列进行了新升级，极简流畅瓶型设计，提升握持体验。

浪花与酒花元素融合，焕发品牌标识的年轻活力，使经典品牌焕发出新的生机与魅力。

而且，瓶盖采用吸氧垫片，这是一种食品级弹性体密封材料，兼具密封与主动吸氧功能，有效提升了啤酒的新鲜度控制。

“青岛啤酒的可贵之处，在于始终坚守百年品牌底蕴与品质匠心这一核心基因，不盲目跟风、不丢弃根本，同时主动顺应消费升级趋势，在酒体品质、包装美学、品牌表达上实现全面迭代升级。”中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇评价称。

经典，是永不褪色的隽永品质；品质，是紧随时代潮流的灵动焕新；焕新，是青岛啤酒一脉相承的永恒传承。

青岛啤酒经典1903跃级新生，是对经典的传承与创新，是对消费者需求的深刻洞察与回应。而对产品的持久专注，让青岛啤酒持续自我迭代中更加具备经典特质。