北京
【亿邦原创】日前，永辉超市在福州奥体中心广场店对外展示其门店调改第二阶段的场景化落地成果，集中呈现现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站等“十大健康场景”。
永辉超市CEO王守诚表示，围绕“文化提级、组织提效、商品提质、场景提销”核心策略，永辉超市正由“快速调改”迈入“精细化深耕”的第二阶段。核心任务转向深度锻造经营能力，推动门店逐步恢复良性经营状态。整体方向仍将围绕商品、顾客、员工及企业文化展开，持续推进品质零售路径。
从经营策略来看，永辉超市正在以商品力与场景力为核心抓手推进门店升级。
以福州奥体中心广场店为例，该门店围绕消费者需求，对商品组合与消费场景进行重构，以“人群需求+商品组合+体验升级”为逻辑，打造一站式消费体验。此外，门店还强化现制现售、完善食品安全追溯体系、创新产品口味。
王守诚表示，商品力与场景力的协同，本质是对消费需求的系统重构。一方面，通过优化商品结构与品质标准，强化差异化供给，提升品牌核心竞争力；另一方面，通过场景化运营提升关联购买与体验价值，实现从“卖商品”向“卖生活方式”的转变。
在供应链与商品体系方面，永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，公司正以供应链改革为核心，推进“商品中心化”战略。
现在，永辉超市构建起由大牌尖货、永辉定制、品质永辉组成的商品矩阵，品牌的差异化竞争优势持续提升。
据悉，多个单品成为消费者高频购买的口碑商品，如永辉定制伊利鲜牛奶月销量超百万，品质永辉橙汁月销量近50万等。佘咸平表示，永辉超市持续迭代商品矩阵，2026年计划再开发200支自有品牌单品，力争推动销售占比突破20%，让永辉超市的品质升级之路走得更快、更远。
据悉，永辉超市已完成第一阶段调改目标。财务数据显示，2026年第一季度，公司实现营业收入133.67亿元，利润总额3.43亿元，同比增长74.73%；归母净利润2.87亿元，同比增长94.4%。
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