4月22日,广州市轻工技师学院康养服务产业系校园科技节系列活动 ——“康养赋能・校企携手・酒管远航” 校企合作签约仪式,在学院南校区岭南厅圆满落幕。广州市轻工技师学院与广州海洋馆运营管理有限公司、广州花园运营管理有限公司山庄旅舍分公司、广州塔云星餐饮有限公司正式达成校企合作,共建酒店管理专业订单班,以校企双制、协同育人新模式,培育高素质文旅酒管技能人才。
广州海洋馆运营管理有限公司总经理陈汝俊、广州花园运营管理有限公司山庄旅舍分公司副总经理刘少星、广州塔云星餐饮有限公司副总经理金珠等企业代表,广州市轻工技师学院钟秀平院长、康养服务产业系张婷主任、招生就业处陆培正副主任、校企合作办吴丽锋副主任,及康养服务产业系全体师生共同见证这一重要时刻。
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▲广州花园运营管理有限公司山庄旅舍分公司副总经理刘少星(左一)、广州塔云星餐饮有限公司副总经理金珠(左二)、广州海洋馆运营管理有限公司总经理陈汝俊(左三)、广州市轻工技师学院钟秀平院长(右三)、康养服务产业系张婷主任(右二)、招生就业处陆培正副主任(右一)启动校企合作仪式
产教深度融合,破解文旅人才培养瓶颈
校企合作是连接职业教育与行业企业的重要桥梁,是破解复合型人才缺口、培育适配人才的核心路径。本次合作以院校 + 企业双元育人主体为核心,推动人才培养与文旅酒管产业升级需求精准对接,助力广州打造粤港澳大湾区文旅消费核心枢纽。
广州市轻工技师学院深耕技工教育六十余载,恪守 “独具匠心” 校训,旅游与酒店管理专业为国家示范校重点建设专业、全国高技能人才实训基地,连续三届成为世界技能大赛餐厅服务项目中国集训基地,专业实力稳居行业前列。
广州塔旗下三家企业深耕文旅服务、高端酒店运营、精品餐饮领域,拥有行业顶尖服务标准与优质就业平台。双方以以岗定教、以赛促学、以证赋能为理念,构建 “理论 + 技能 + 素养” 三位一体培养体系,实现学院专业建设与企业发展需求同频共振。
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四维协同育人,打造人才培养轻工标杆
本次校企合作订单班以课程共建、基地共享、师资共用、就业共促为核心,构建全链条、闭环式人才培养体系,树立酒管人才培养新标杆。通过课程共建,将企业标准与真实案例深度融入课堂,让教学内容与岗位需求无缝对接,定向培养 “即插即用” 型技能人才;依托基地共享,校企共建校外实训基地并双向开放国家级实训资源,打造高效低成本的人才储备平台;借助师资共用,推动教师入企实践、企业骨干进校授课,实现师资队伍与企业人才梯队双向赋能;依托就业共促,为企业定向输送优质毕业生,搭建稳定高效的就业通道,有效缩短岗位适应周期,真正实现学校、企业、学生三方共赢。
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校企双方签订合作协议
工学一体化培养,实现校园职场平稳过渡
广州市轻工技师学院酒店管理专业作为工学一体化课程标准开发组长校,牵头教学标准制定,首创 “三三制” 校企合作模式全国推广,工学交替、岗学融合的课程实践模式历来是专业特色。校企合作签约后,学生将走进广州海洋馆、山庄旅舍、广州塔云星餐饮等实景岗位,参与前厅服务、餐饮运营、客户接待、活动执行等一线工作,沉浸式体验文旅酒管全流程。院校教师与企业专家全程指导,通过课程实践、岗位实训、技能竞赛等多元形式,助力学生在实战中锤炼技能、提升素养,实现从校园到职场的平稳过渡。
签约仪式上,酒店管理专业学生带来暖场表演,以优雅礼仪、饱满热情展现轻工学子良好职业素养,获得现场嘉宾高度认可。
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携手共启新程,赋能文旅产业高质量发展
广州市轻工技师学院钟秀平院长在致辞中表示,将紧扣文旅高质量发展需求,以此次合作为里程碑,全方位赋能企业发展,可长期为文旅企业定向订单育才、在岗员工技能提质、服务流程优化升级、职业技能等级认定、共建实景实训基地。毕业生上手快、素养高、适配性强,全方位助力文旅企业人才梯队建设与长效发展,树立行业人才培养标杆。
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钟秀平院长致辞
企业代表依次发表致辞并开展专题宣讲,详细介绍企业发展、岗位需求与职业发展路径,现场互动氛围热烈,为学生明晰职业方向。
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此次合作是广州市轻工技师学院深化产教融合、推进校企双制育人的重要举措。未来,广州市轻工技师学院将持续与合作企业深化协同,不断优化人才培养方案、创新合作模式,在实训基地升级、行业标准研发、师资队伍建设等方面开展更深层次合作,共同推动文旅酒店行业规范化、专业化、高品质发展,为广州乃至粤港澳大湾区文旅产业高质量发展贡献轻工智慧与力量!(供稿: 孔青香;编辑:骆晓彤 洪镇华)
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