江苏
4月26日，苏州南环桥市场迎来了福建漳州杨梅的“抢鲜”上市。这批杨梅凭借其独特的早熟优势，填补了本地杨梅上市前的“空窗期”。
在南环桥市场水果交易二区成飞果品档口内，一框框紫红色的杨梅整齐码放，果面光滑、肉质饱满，吸引了众多批发商和商超采购员驻足。档口负责人魏伟伟介绍，这批杨梅品种主要是特早梅，个头均匀、汁水丰富。“尝鲜的顾客特别多！早上刚到的货，不到两小时就被抢走一大半了。”数据显示，当日福建杨梅批发价每斤在10-15元区间，日到货量约1000斤。
南环桥市场果品业务主管王志峰介绍，得益于漳州龙海等产区的气候优势及设施栽培技术，福建杨梅上市时间通常比浙江、苏州等地早约一个月，且甜度更高。福建杨梅的供应将延续至6月上旬。
虽然福建杨梅已抢先登场，但苏州本地的“杨梅季”还需再等一等。根据往年行情及今年产地消息，浙江杨梅预计5月中旬陆续上市，苏州本地杨梅则要到6月上旬才正式登场。到6月中旬，南环桥市场将全面进入杨梅上市高峰期，届时日上市量将达到20吨以上。
据了解，为了让市民吃上更实惠、更新鲜的时令果品，南环桥市场已开通绿色通道，通过冷链物流保障运输时效。同时，市场联合商户推行“产地直采+整车直供”模式，减少中间环节，力求让市民以更亲民的价格品尝时令鲜果。
杨梅虽好，但易腐烂。业内人士提醒，消费者尽量少量多次购买，现买现吃。食用前用淡盐水浸泡15分钟，既杀菌又去虫。同时最好冷藏保存，以锁住最佳风味。（孟小苏、李俊锋 江苏苏州报道）
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