江苏
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近日，有学生在社交平台分享了江南大学食堂里的一款名为巧克力香蕉的甜品，长条状的香蕉裹着一层黑褐色外壳，看起来像是“黑暗料理”，被许多网友调侃颜值抽象又迷惑，也有人解释，“虽然卖相不好，但巧克力香蕉其实很好吃”。
江南大学食堂售卖的巧克力香蕉。图/社交平台截图
制作出这款巧克力香蕉的是江南大学校内的甜品店“忆江南西饼屋”。这家西饼屋由学校一流学科“食品科学与工程”提供技术支持，日常供应干点类、蛋糕类、面包类、水果等产品。
4月24日，记者以顾客身份致电“忆江南西饼屋”，接线工作人员表示，目前巧克力香蕉还在售卖，价格是5元一根，做法就是在香蕉外裹上巧克力和坚果，“我们店是学校直属的，校外是没有的，校外人员想来尝试，可以找学生帮忙代刷。”
对于网友提出将香蕉切块的改良建议，其回应：“如果采取了切块的做法，买的人可能会诧异怎么切块了呢，怕买到烂香蕉，不切就能很直观地看到是一根完整新鲜的香蕉。”
据“无锡eTV”公众号，江南大学后勤管理处饮食中心忆江南西点房副主任蒋娅静介绍，“这道创意料理是西点房结合学生喜好做的小尝试，没想到同学们反馈这么热烈，我们也很受鼓舞。”
来源：九派新闻
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