许昌商超二十年变迁：胖东来与其他竞争者的较量

许昌南海街，最近又热闹起来了。

4月23日，路过原胖子店、现腾飞正在装修的超市门口，几部崭新的扶梯已经运到现场，工人们正忙着卸货安装。外部装修的骨架已初见端倪，橙黄色的装饰条在阳光下格外醒目——“檐下烟火”四个字，离开业应该不远了。

与此同时，距离这里两公里左右的地方，也就是市民之家正对面的科技广场，地下负一层又传出了胖东来要开店的消息。五万平的巨大体量，一旦落地，无疑又将是许昌商业版图上的一枚重磅炸弹。

一边是本土房企腾飞躬身入局，一边是胖东来继续扩张。很多人都在问：在胖东来的大本营开超市，还有活路吗？

答案是：**有，但要看你是谁。**

一

胖东来的“魔咒”：专克商业巨鳄

在许昌商超圈，有一条不成文的“魔咒”：**离胖东来越近，死得越惨。**

最典型的案例，莫过于大商新玛特。

当年，大商新玛特气势如虹，直接把店开在了胖东来生活广场的正对面。

两店脸对脸，隔着一条马路对峙。

作为全国知名的商业连锁巨头，大商集团彼时豪情万丈，扬言要在许昌站稳脚跟。结果呢？惨淡经营数年，最终铩羽而归，黯然闭店。

再比如，万达广场内的永辉超市。永辉是“中国超市之王”，在全国铺天盖地，供应链能力极强。然而，它的不远处就是胖东来天使城——许昌最高端的商业综合体之一。一步之遥，却成了永辉跨不过去的天堑。最终，永辉也没能逃过关店的命运。

还有更早之前的沃尔玛、家乐福……这些在全国乃至全球呼风唤雨的商业巨鳄，到了许昌，面对胖东来，几乎全军覆没（网页搜索结果显示，家乐福曾进入河南市场，但‌在许昌并未成功立足‌。由于胖东来在当地拥有极强的品牌影响力和顾客忠诚度，家乐福在许昌的门店最终关闭并退出市场。

沃尔玛虽有计划在许昌开店，甚至进行了长达‌6年的筹备‌（包括选址、装修等），但最终因忌惮胖东来的强势地位而‌未正式开业‌‌。

有资料明确指出：“沃尔玛在许昌的一家门店因距离胖东来较近，甚至在长达6年内都不敢开业”‌）。

**胖东来的“魔咒”，似乎只对“外来和尚”生效。**它像一堵高墙，死死地挡在了全国性连锁超市进军三四线市场的路上。

二

本土小超市：在巨人的阴影下活得挺好

有趣的是，同样是超市，胖东来身边的那些“本土小弟”，却活得相当滋润。

在许昌，除了胖东来，还有胖子店、喜盈门、新开端、新大新等一系列本土品牌。它们有些店面距离胖东来并不远，却从未像大商、永辉那样“暴毙”。

这是为什么？

答案其实并不复杂：**本土小超市吃透了“差异化生存”的逻辑。**

胖东来再强，也不可能覆盖所有细分需求。大型连锁超市试图用“大而全”和胖东来正面硬刚，结果往往是供应链比不过、服务比不过、本地化比不过，三下五除二就被打趴下。

而本土小超市的思路完全不同——**我不和你比大，我和你比近；不和你比全，我和你比快。**

社区超市、便利店、生鲜店……它们扎根在小区门口、街角巷尾，主打一个“下楼就能买”。胖东来的购物体验再好，也不如家门口的胖子店来得方便。而且，这些本土小店的老板往往是许昌本地人，熟悉本地消费习惯，进货灵活、调整迅速，船小好掉头。

**胖东来冲击的，从来不是这些“小船”，而是那些试图在它地盘上建“航母”的人。**

三

同一现象，在新乡同样被验证

这个规律，在胖东来唯一开店的另一个城市——新乡，同样被验证过。

胖东来新乡店开业后，受影响最大、最终闭店的是谁？是沃尔玛、大商这些全国性、国际性的大型连锁超市。而新乡本地的中小超市，虽然也有压力，但并没有出现大规模倒闭潮。

**胖东来像一把精准的手术刀，切除的是“同质化竞争”的肿瘤，却并不伤害毛细血管般的本土商业生态。**

这一现象背后，折射出的是一个深刻的商业逻辑：**胖东来的核心竞争力——极致的服务、强大的供应链、深入人心的品牌信任——恰恰是全国性连锁超市试图标准化复制时最难以企及的东西。**而本土小超市走的是“便民、灵活、低成本”的路子，两者并不在同一维度上竞争。

四

腾飞入局：本土商超的新鲜血液

回到今天的焦点——腾飞“檐下烟火”。

作为许昌本土实力房企，腾飞此番跨界进军商超，自然引发了诸多讨论。

有人看好，有人质疑，仁者见仁智者见智，这里不做评判。

但有一点值得肯定：**腾飞的入局，为许昌本土商超阵营注入了新鲜血液。**

从招聘岗位来看——鲜肉分割师、烘焙师、水产养殖师——腾飞走的是“生鲜+加工+体验”的精品社区超市路线。这个定位，既避开了胖东来“大而全”的正面竞争，又比传统的社区超市多了几分品质感和烟火气。

更关键的是，腾飞有自己的物业，零租金成本是其最大的底气。这一点，是任何全国性连锁超市都不具备的优势。

当然，超市经营绝非易事。有人才、有资金、有场地，不等于就能做好。供应链怎么搭？品控怎么做？服务怎么抓？这些都是摆在腾飞面前的现实考题。

五

一年之后，看业绩说话

胖东来的存在，确实让许昌成为了中国零售业的一块“试验田”。

它证明了一件事：**一个区域性的零售企业，完全可以靠极致的服务和口碑，抵御全国乃至全球巨头的冲击。**

但同时，它也留下了另一片天空：那些懂得错位竞争、深耕社区、灵活经营的本土小超市，依然可以活得很好。

腾飞“檐下烟火”能走多远？现在下结论为时过早。

**一切，交给时间。一年之后，看业绩。因为业绩不会骗人，它是一张最诚实的答卷，也是证明成败的关键数据。**

南海街的扶梯已经运到，开业的日子越来越近了。许昌的商超江湖，又将迎来一个新玩家。

我们拭目以待。