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许昌南海街,最近又热闹起来了。
4月23日,路过原胖子店、现腾飞正在装修的超市门口,几部崭新的扶梯已经运到现场,工人们正忙着卸货安装。外部装修的骨架已初见端倪,橙黄色的装饰条在阳光下格外醒目——“檐下烟火”四个字,离开业应该不远了。
与此同时,距离这里两公里左右的地方,也就是市民之家正对面的科技广场,地下负一层又传出了胖东来要开店的消息。五万平的巨大体量,一旦落地,无疑又将是许昌商业版图上的一枚重磅炸弹。
一边是本土房企腾飞躬身入局,一边是胖东来继续扩张。很多人都在问:在胖东来的大本营开超市,还有活路吗?
答案是:**有,但要看你是谁。**
一
胖东来的“魔咒”:专克商业巨鳄
在许昌商超圈,有一条不成文的“魔咒”:**离胖东来越近,死得越惨。**
最典型的案例,莫过于大商新玛特。
当年,大商新玛特气势如虹,直接把店开在了胖东来生活广场的正对面。
两店脸对脸,隔着一条马路对峙。
作为全国知名的商业连锁巨头,大商集团彼时豪情万丈,扬言要在许昌站稳脚跟。结果呢?惨淡经营数年,最终铩羽而归,黯然闭店。
再比如,万达广场内的永辉超市。永辉是“中国超市之王”,在全国铺天盖地,供应链能力极强。然而,它的不远处就是胖东来天使城——许昌最高端的商业综合体之一。一步之遥,却成了永辉跨不过去的天堑。最终,永辉也没能逃过关店的命运。
还有更早之前的沃尔玛、家乐福……这些在全国乃至全球呼风唤雨的商业巨鳄,到了许昌,面对胖东来,几乎全军覆没(网页搜索结果显示,家乐福曾进入河南市场,但在许昌并未成功立足。由于胖东来在当地拥有极强的品牌影响力和顾客忠诚度,家乐福在许昌的门店最终关闭并退出市场。
沃尔玛虽有计划在许昌开店,甚至进行了长达6年的筹备(包括选址、装修等),但最终因忌惮胖东来的强势地位而未正式开业。
有资料明确指出:“沃尔玛在许昌的一家门店因距离胖东来较近,甚至在长达6年内都不敢开业”)。
**胖东来的“魔咒”,似乎只对“外来和尚”生效。**它像一堵高墙,死死地挡在了全国性连锁超市进军三四线市场的路上。
二
本土小超市:在巨人的阴影下活得挺好
有趣的是,同样是超市,胖东来身边的那些“本土小弟”,却活得相当滋润。
在许昌,除了胖东来,还有胖子店、喜盈门、新开端、新大新等一系列本土品牌。它们有些店面距离胖东来并不远,却从未像大商、永辉那样“暴毙”。
这是为什么?
答案其实并不复杂:**本土小超市吃透了“差异化生存”的逻辑。**
胖东来再强,也不可能覆盖所有细分需求。大型连锁超市试图用“大而全”和胖东来正面硬刚,结果往往是供应链比不过、服务比不过、本地化比不过,三下五除二就被打趴下。
而本土小超市的思路完全不同——**我不和你比大,我和你比近;不和你比全,我和你比快。**
社区超市、便利店、生鲜店……它们扎根在小区门口、街角巷尾,主打一个“下楼就能买”。胖东来的购物体验再好,也不如家门口的胖子店来得方便。而且,这些本土小店的老板往往是许昌本地人,熟悉本地消费习惯,进货灵活、调整迅速,船小好掉头。
**胖东来冲击的,从来不是这些“小船”,而是那些试图在它地盘上建“航母”的人。**
三
同一现象,在新乡同样被验证
这个规律,在胖东来唯一开店的另一个城市——新乡,同样被验证过。
胖东来新乡店开业后,受影响最大、最终闭店的是谁?是沃尔玛、大商这些全国性、国际性的大型连锁超市。而新乡本地的中小超市,虽然也有压力,但并没有出现大规模倒闭潮。
**胖东来像一把精准的手术刀,切除的是“同质化竞争”的肿瘤,却并不伤害毛细血管般的本土商业生态。**
这一现象背后,折射出的是一个深刻的商业逻辑:**胖东来的核心竞争力——极致的服务、强大的供应链、深入人心的品牌信任——恰恰是全国性连锁超市试图标准化复制时最难以企及的东西。**而本土小超市走的是“便民、灵活、低成本”的路子,两者并不在同一维度上竞争。
四
腾飞入局:本土商超的新鲜血液
回到今天的焦点——腾飞“檐下烟火”。
作为许昌本土实力房企,腾飞此番跨界进军商超,自然引发了诸多讨论。
有人看好,有人质疑,仁者见仁智者见智,这里不做评判。
但有一点值得肯定:**腾飞的入局,为许昌本土商超阵营注入了新鲜血液。**
从招聘岗位来看——鲜肉分割师、烘焙师、水产养殖师——腾飞走的是“生鲜+加工+体验”的精品社区超市路线。这个定位,既避开了胖东来“大而全”的正面竞争,又比传统的社区超市多了几分品质感和烟火气。
更关键的是,腾飞有自己的物业,零租金成本是其最大的底气。这一点,是任何全国性连锁超市都不具备的优势。
当然,超市经营绝非易事。有人才、有资金、有场地,不等于就能做好。供应链怎么搭?品控怎么做?服务怎么抓?这些都是摆在腾飞面前的现实考题。
五
一年之后,看业绩说话
胖东来的存在,确实让许昌成为了中国零售业的一块“试验田”。
它证明了一件事:**一个区域性的零售企业,完全可以靠极致的服务和口碑,抵御全国乃至全球巨头的冲击。**
但同时,它也留下了另一片天空:那些懂得错位竞争、深耕社区、灵活经营的本土小超市,依然可以活得很好。
腾飞“檐下烟火”能走多远?现在下结论为时过早。
**一切,交给时间。一年之后,看业绩。因为业绩不会骗人,它是一张最诚实的答卷,也是证明成败的关键数据。**
南海街的扶梯已经运到,开业的日子越来越近了。许昌的商超江湖,又将迎来一个新玩家。
我们拭目以待。
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