谷雨后“湿气”重，牢记：1不洗，2不去，3不开，4要吃，健康入夏

谷雨后“湿气”重，牢记：1不洗，2不去，3不开，4要吃，疏肝又祛湿，脾胃也舒服了，全身畅通，不疲不乏精神足

谷雨，作为春季的最后一个节气，它的到来常常伴随着降雨的增多。随着谷雨时节的过去，气温逐渐升高，空气湿度也明显加大，此时人体很容易受到湿气的侵袭。湿气过重不仅会让人感到身体沉重、困倦乏力，还可能引发各种疾病。

所以从谷雨之后，便要开始注重祛湿排毒，一方面以轻松的状态为春天收尾，更重要的是为更加“湿润”的夏季做准备。

养生专家指出，中医讲究“顺应时节，健脾祛湿”的原则，在谷雨后这段时间，我们要格外注意养生，遵循“1不洗，2不去，3不开，4要吃”的原则，这样才能健健康康地进入夏天。

“1不洗”：不洗冷水澡、不空腹洗头

谷雨湿气重，毛孔易张开，冷水会让寒湿直接侵入体内，加重关节酸痛、体寒。

早起空腹、出汗后也别急着洗头，避免湿气入头，引发头痛、头重。

“2不去”

第一；少去潮湿之地

像地下室、河边、树林等地方，在谷雨后往往湿气很重。长时间待在这些地方，人体会直接接触到大量的湿气，湿气会慢慢侵入体内，影响身体的正常代谢。比如，经常在地下室工作的人，容易出现关节疼痛、肌肉酸痛等症状，这就是湿气入侵的表现。

所以，谷雨后尽量少去这些潮湿的地方，如果必须要去，也要做好防护措施，如穿上防潮的衣物等。

第二：别去人多拥挤且通风差的场所

谷雨后气温升高，细菌和病毒也更加活跃。人多拥挤且通风差的场所，如商场、超市、影院等，空气流通不畅，容易滋生大量的病菌。在这样的环境中，人体的抵抗力会下降，湿气也更容易趁虚而入。而且，一旦有人感染了疾病，很容易在人群中传播。

所以，尽量减少去这些场所的次数，降低感染疾病和湿气入侵的风险。

“3不开”

第一：窗户不宜长时间大开

虽然谷雨后需要保持室内空气流通，但不能长时间将窗户大开。因为此时室外湿气较重，如果长时间开着窗户，湿气会大量进入室内，使室内环境变得潮湿。

潮湿的环境不仅会让人感觉不舒服，还容易滋生霉菌，对人体健康造成危害。可以选择在天气晴朗、湿度较低的时候开窗通风，每次通风时间不宜过长，一般30分钟左右即可。

第二：不开空调过早

此时身体毛孔开始张开，过早使用空调，冷风直吹容易导致寒气入体，与湿气结合，形成“寒湿”，对健康不利。

即使开空调，也要注意，使用空调时温度不宜调得过低，一般控制在26℃左右比较合适。

第三；不开大汗（毛孔）

这里的“不开”是一种形象的说法，指的是避免进行导致大汗淋漓的剧烈运动

中医认为“汗为心之液”，过度出汗会耗伤津液和阳气。谷雨时节湿气重，如果运动过于剧烈导致大汗淋漓，身体的“门户”（毛孔）就会完全打开，此时外界的湿邪更容易乘虚而入，反而达不到锻炼养生的效果。

运动应选择快走、慢跑、打太极拳、八段锦等较为和缓的项目，以身体微微出汗、感觉舒畅为宜，切忌大汗淋漓。

“4要吃”

第一：健脾祛湿的“主力军”薏米、赤小豆

这是经典的祛湿组合。薏米利水渗湿，赤小豆（注意是细长的赤小豆，而非圆润的红豆）能利水消肿。可以一起煮粥或煲汤。

下面看看具体的做法：

食材：薏米 ，赤小豆 ，大米，冰糖

做法；1清洗浸泡。薏米和赤小豆洗净，提前浸泡 1~2 小时，天热可以放冰箱泡，更容易煮烂。

2下锅煮，所有食材放入锅中，加足量清水，大火煮开。

3小火慢熬。转小火煮 30~40 分钟，直到薏米开花、豆子软烂、粥变浓稠。

4喜欢甜口可加少量冰糖或红枣。

第二：温中散寒的“好帮手”生姜

谷雨时节湿气常与寒气相伴。生姜能温中散寒，帮助身体驱除寒湿。可以泡姜枣茶，或在做菜时多放一些。

姜枣茶本身就很适合谷雨后喝，暖脾胃、祛寒湿、还能补气血，做法特别简单，随手就能泡。

食材：生姜 3～5 片，红枣 3～5 颗，红糖

做法：1红枣洗净，去核剪开，更容易出味。

2生姜洗净切片，不用去皮。

3一起放入杯子，冲入刚烧开的沸水。

4盖上盖子焖 10～15 分钟 就能喝。

5煮好后，里面加一点红糖即可

第三：时令鲜蔬的“清新剂”香椿

谷雨前后正是香椿和蒜苔上市的季节。香椿醇香爽口，能提高机体免疫力。

推荐吃法， 香椿炒鸡蛋。最应季的家常菜，鲜香下饭，做法超简单。

输出；香椿 1 小把，鸡蛋 3～4 个，盐

做法：1香椿焯水（关键一步）锅中水烧开，放一小撮盐，放入香椿烫10～20 秒。

2叶子变绿立刻捞出，过凉水挤干，切碎备用。

3调蛋液，鸡蛋打入碗中，加少许盐、几滴料酒，充分打散。

4放入切好的香椿碎，拌匀。

5下锅炒制，热锅多倒一点油，油热后倒入蛋液。

6中小火慢炒，待底部定型后，轻轻划散，炒至鸡蛋全部熟透即可出锅。

第四；益气养血的“滋养品”鲫鱼

鲫鱼有健脾利湿的功效，非常适合在谷雨时节煲汤食用，既能补充营养，又有助于祛湿。

推荐吃法， 鲫鱼豆腐汤。这道汤，健脾祛湿、补钙又鲜美，做法简单，一次就能成功。

食材：鲫鱼 1 条，嫩豆腐 1块，姜，葱，盐， 胡椒粉

做法：1处理鱼，鲫鱼去鳞去内脏，洗净擦干水分，鱼身划两刀。

2煎鱼（汤色奶白关键），锅烧热倒油，下姜片爆香，放入鲫鱼，中小火慢煎。

3一面金黄定型后再翻面，两面都煎至微黄。

4加开水煮白，直接冲入足量开水，大火煮沸 3～5 分钟，汤立刻变成奶白色。

5下豆腐，豆腐切块下锅，转小火再煮 10 分钟，让鲜味融入汤里。

6调味，最后加适量盐、少许白胡椒粉，撒葱段即可。

除了注意以上几点，您还可以从生活习惯上进行调整：

适度运动：选择慢跑、打太极拳等和缓的运动，有助于气血通畅，促进新陈代谢，排出体内湿气。

注意保暖：虽然天气转暖，但早晚仍需适时增添衣物，尤其要注意关节部位的保暖，避免受风受寒。

多晒太阳：阳光是天然的“祛湿剂”。在天气晴好时多到户外活动，晒晒太阳，可以增强人体阳气，驱散湿气。

饮食清淡：减少高热量、高脂肪以及生冷、油腻食物的摄入，以免加重脾胃负担，助长湿气。

总之，谷雨后湿气重，我们只要牢记“1不洗，2不去，3不开，4要吃”的养生原则，注意生活中的点点滴滴，就能有效去除体内湿气，保持身体健康，以良好的状态迎接夏天的到来。