内蒙古
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为精准化解网络餐饮食品质量安全风险，4月份，桃江县市场监督管理局创新食品抽检模式，打破“随机抽样”的常规思路，对辖区内网络订餐平台流量排名前100名的热门外卖店，开展专项靶向抽检。
本次专项抽检紧扣日常监督检查、群众投诉举报集中反映的网络餐饮风险痛点，多措并举提升监管精度。 一是锁定重点对象。依托平台数据筛选出月销量大、投诉相对集中的热门外卖店作为抽检重点。二是聚焦高风险品种。选取鸡爪、油条、卤制肉类、面包等群众消费频次高、风险隐患较大的食品类别。据悉，本次共计抽取各类样品24批次，所有样品均已按规范流程全部送至检验机构检测。
此次行动，通过“数据筛选+风险研判+精准抽检”三位一体的靶向抽检模式，实现了从“普遍撒网”到“重点击破”的转变，有效提升问题发现率和日常监管执法效能。
下一步，该局将持续紧盯网络餐饮食品安全底线，待本次抽检检验结果出具后，第一时间向社会公示检测情况，对抽检不合格的经营主体，严格依法核查处置并公开曝光，形成“抽检—处置—公示—震慑”的全链条闭环管理，持续压实网络餐饮经营主体责任，从严整治外卖食品安全乱象，切实保障群众网络订餐消费安全。
来源：益阳市市场监督管理局
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