永华特医受托牵头《甘油二酯食用植物油》行业标准研讨会

近期，备受行业关注的《甘油二酯食用植物油》行业标准研制工作研讨会在北京顺利举行。此次会议由国家粮食和物资储备局委托，由深耕甘油二酯领域的标杆企业——永华特医牵头推进。

会议当天，华南理工大学食品学院教授、永华特医董事长王永华率队出席，与国家食品安全风险评估中心、中粮油脂控股有限公司、北京市疾病预防控制中心等国内权威机构的专家学者共聚一堂，就标准的核心内容与未来方向展开深入研讨。

永华特医研发总监代表起草单位作专题报告，系统阐述了标准的研制背景、核心框架及阶段性成果，从甘油二酯食用油的定义界定、原辅料要求，到感官、理化、污染物限量等关键指标体系，再到检验规则的制定，全面呈现了标准研制工作的严谨性与科学性，获得与会专家的高度认可。

此次会议是《甘油二酯食用植物油》行业标准研制过程中的重要节点，指明了标准进一步完善的方向和共识，也意味着一套更具针对性、指导性、操作性的甘油二酯油标准体系正在逐步形成。

作为本次行业标准研制工作研讨会牵头单位，永华特医团队自成立以来始终专注于功能性健康油脂的研发、生产、营养研究与推广。团队自1996年起，便开启功能性脂类酶法加工研究，为甘油二酯油的技术突破奠定关键基础，并推动2009年甘油二酯油成功获原卫生部批准，入选新资源食品《关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告》。

永华特医不仅掌握多项自主专利与核心技术，在生物酶法制备功能性油脂方面稳居行业前列；更是主动担当行业引领者角色，汇聚多领域专家团队，参与主持《动植物油脂 甘油三酯和甘油二酯的组成和含量测定 毛细管气相色谱法》、《动植物油脂 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯和甘油的测定 高效体积排阻色谱法(HPSEC)》、《食品中甘油三酯、甘油二酯和单甘油酯分析方法》等系列标准的起草工作，为产业健康发展建立科学“度量衡”，推动我国甘油二酯法规标准体系从无到有、从有到优，逐步构建起完善的质量控制体系。

永华特医始终站在行业标准建设的一线，用专业力量为行业筑牢安全防线。未来，永华特医将联合华南理工大学、中粮油脂控股有限公司等起草单位，认真梳理、吸纳专家建言，持续深化研究、细化标准内容，推进行业标准的落地实施；与行业携手满足全民健康需求，为健康中国战略贡献力量。