火锅店招985/211储备店长，是人才筛选还是变相招商?

来论

近日，深圳一家火锅店在门口摆出招聘启事，明确面向985、211院校应届毕业生招聘储备店长，底薪5000元，需从服务员做起，6至12个月考核通过后可晋升店长，享受每月5万至10万元的分红。门店管理人员回应称，招聘属实，此举是为了提高筛选效率，并非学历歧视。目前深圳两家分店已招到8名管培生，且有985毕业生在岗。

当下就业市场竞争激烈、学历含金量在下降，企业设置一定的学历门槛来提高筛选效率，确实是一种常见做法。而985、211的应届生，也早已不再像过去那样非大机构不去，这既反映了就业市场的现实，也一定程度上说明年轻人的就业观念正在变得务实。

然而，当这则招聘信息被摆到街边、晒到网上，引发广泛讨论时，问题性质就变得微妙起来。公然打出“985/211毕业生看过来”的招牌，无论初衷如何，都难免带有炒作的意味。在传播学上，这种标签化的做法最容易制造话题——学历焦虑、大材小用，每一个关键词都能戳中社会的敏感神经。而事实上，这则新闻也确实迅速登上了热搜。店家是否乐见其成，甚至有意为之?恐怕只有他们自己心里清楚。

更耐人寻味的是招聘条款中的一个细节。据管理人员介绍，管培生如果顺利通过考核成长为店长并新开分店，需要自己出资40%。据此来看，与其说这是在招聘储备店长，倒不如说是在筛选潜在的加盟商。传统的管培生项目，企业投入资源培养人才，管培生凭能力和业绩获得晋升。而要求员工自己出资40%来开店，本质上已经脱离了雇佣关系的范畴，更接近于合伙经营或加盟模式。

从法律角度看，火锅店要求985、211学历确实没有问题，但从公共传播和商业伦理角度看，这种做法难免让人感到不妥。它既利用了社会对学历的焦虑来博取关注，又用高额分红诱导年轻人进入一条并不明朗的职业通道，最终指向的是让员工自己掏钱开店。而一家火锅店40%的开店资金，对于一名毕业不久的大学生来说，显然不是小数目，即便家庭能够支持，其中风险也不容忽视。门店管理人员坦言，“无法保证最终一定能真正开店，有些自己半途而废，有些被淘汰”。这意味着，管培生可能辛辛苦苦干了一年半载，最终既没能当上店长，还搭进了时间和机会成本。而那些成功开店的人，面临的将是实打实的创业风险。

当然，对于部分有创业意愿、有一定家庭经济基础的毕业生来说，这种模式或许确是一条可行的路径。企业提供品牌、供应链和管理体系的支持，个人出资并负责经营，双方风险共担、利益共享，本身是一种正常的商业安排。问题的关键在于，招聘信息是否足够透明，是否让求职者充分了解了其中的风险和条件。如果只是在招聘启事上写着“月享5万-10万分红”，而对出资40%的要求轻描淡写，那就有误导之嫌。对这一点，有意应聘者不得不察。　

□胡一刀